cottaのおろし金

マイクロプレインの性能はそのままに日本人が日常使う食材に特化した刃付けをした日本限定モデル。 生姜やニンニク、大根、山芋、玉ねぎなど水分の多い食材が得意。 マイクロプレイン製品が誇る目詰まりのしにくさ、切れ味の良さ、安全性の高さはそのままに、 刃の配列を変更し、さらに0.01mm立てることで水分の多い食材の卸をスムーズに行えます。

ボタンを押すだけで、瞬時に刃についた食材を落とすことができる機能スピードおろし器です。 多機能なブレードカバー付きで刃の保護だけでなく、おろした食材を落とさずキャッチし、メモリでおろした食材の容量が一目で分かります! ライム、レモンなどの果物から、チーズ、しょうが、にんにく、ナツメグなどチョコレートまで!多様な食材にご使用いただけます。 441本のスーパーファインブレードはフォトエッチングされており、果物等は苦みの少ないふんわりとした、香りの良い状態になります。

キッチンの引き出しにも収まる縦長タイプのグレーター。 今や世界各国で愛用されるフードグレーターのメーカーに躍進させた原点のシリーズです。 柑橘類の皮、チーズ、生姜、ニンニク、アーモンド、チョコレート、玉ねぎなどを削るのに適しています。

ワイド&凸面形状のブレードで、スピーディーにおろせます。 ブレード(刃)を保護するカバー付です。

マイクロプレインの最上級モデルです。切れ味と使いやすさはそのままに天然木を使用し高級感のあるデザイン。 チーズ、チョコレート、大根、人参、玉ねぎなどに最適です。

そのままテーブルに出せる、洗練された角形フォルムのおろし金。 しっかりした目立てで、力を入れずにおろすことができます。繊維がからみにくく、お手入れも簡単。 少し傾けるだけでフチの斜め角から水分を切ることができます。

薬味を卓上ですりおろし、さっと料理に添え新鮮なままいただけます。 周囲にカーブをつけたトレー形状で、すって出た汁はこぼれにくく、お鍋の汁ものなどに薬味を溶かしながら入れられます。

小さくてもしっかりおろせるミニサイズのおろし金。 ワサビやショウガ、ニンニクなどを卓上ですりおろし、新鮮なまま使えます。 カーブがついたトレー形状なので、すった汁がこぼれにくいデザインです。 卓上に置いても邪魔にならないコンパクトサイズ。