5ページ目: おろし金

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

なだらかな山型の鬼刃により、余分な水分が出ず、大根そのものの甘みとシャキシャキ食感が味わえます。 先端とグリップの滑り止めで、ボウルにかけてもおろしやすい設計になっています。 たがい違いに並んだステンレス刃でスピーディーにおろせます。

『フルベジ』は調理のひと手間を簡単にする、アイデアが詰まったシリーズ。 かしこく、便利な食材別に特化した専用キッチンツールです。 ラクラク!!往復するだけでみじん切りができる! ホルダー付きで手をガード&ニオイがつきにくい!

シリコンゴム付ですべらず安定しておろせる。 水切り用仕切り付きで便利。 ショウガやワサビなどの薬味もおろせる、細目付き。 受け皿はコーナーがカーブなのでおろしたものが取り出しやすく洗いやすい。

大根おろし、薬味おろし、野菜スライスの1台3約!

大根や山芋、にんじんのおろしに。 きゅうりや玉ねぎのスラシス、キャベツの千切りにも。 ホルダーが付いて小さな野菜も安心。 しょうがやわさびなどの薬味おろしに。

すべらず安定しておろせます。 水切り用仕切り付きで便利です。

離乳食作りや薬味おろしに便利なミニサイズ。蓋付きだから安全に収納できます。

両面仕様で細目・粗目の2種類おろせます。

素材の風味を損なわず、たっぷりおろせます。

おろし金についた薬味をきれいに落とせます。

調理中でも卓上でも立てて置けます。繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」。

長芋や大根おろしに便利です。

薬味おろしに便利です。

わさびやしょうが等の繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」 調理中でも卓上でも立てて置けます。

乳製品、野菜のすりおろしに最適です。

ステンレス製の独自のツインレイアウト刃、おろしやすい3Dおろし金です。水切りを斜めにセットすることにより、力が入りやすくなりスムーズにおろせます。また傾斜により、大根の水分がしっかり切れます。裏面に滑り止めが付いていて片手でおろせます。

すぐ詰まって上手くおろせない。と言うお客様の声から完成した商品です。楕円形の穴からおろした物がスイスイと落ち、調理を早く楽しくできます。ボール押さえ溝付でボールに固定できます。

おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。 叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。 手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。 切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

18-8ステンレスです。

独自の目立てでらくらくおろせる。 食材の繊維をつぶさずおろせる。 食感を考えた線設計の目立て&丈夫なステンレス製のおろしプレート。 握りやすい角度のハンドル。 おろした食材が見える透明受け皿付き(すべり止め付き)。

調理中はもちろん、食卓でも便利な「自立するおろし金」 すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン・ひっかけに便利なフック穴付き アイディア次第で色々な調理に!

細・荒目を1つのプレートで使い分けできる!片面は通常の大根おろし、裏面はおにおろしになっています。さらに薬味用もついています。手に持ちやすい形状。シャキシャキの食感やちょっとしたアクセントに混ぜ合わせておろすことも手軽にできます。大根はムダな水分を出さずにおろせます。繊維の引っ掛かりも少なくお手入れもラクラク。

引出しのちょっとしたすき間に収納できるコンパクトサイズ。 おろし板を裏向ければ安全に保管できます。大根をおろしながら水切りできる。ネットは細かい網目構造だから、水分をほどよく残した大根おろしが作れます。鋭い三角刃が前後の目が重ならないようにランダムに配列。食材に刃がまんべんなくあたるので、軽い力で素早くすりおろせます。本体底には滑り止めのシリコンゴムが付いているので、すりおろす時も安心感があります。