3ページ目: 野菜の種

ビタミンAやカルシウムを多く含み作りやすい。

病気に強く、長期どりが出来る美しい細長丸莢のつるありいんげん豆です。莢は18～20cmになり、曲がりの少ない多収型品種です。

「イタリアパセリ」は、葉は羽状に深裂し、葉が縮まないのが特長です。穏やかな香りと苦みがあり、洋風料理の風味づけとして利用されます。

強い甘味と独特の香りがあり、食味に優れた枝豆です。白毛で三粒莢の多い、着莢性に優れた中生種です。

・若どり60～65日：：この段階では株が大きくなり、下葉から大きくなった葉を収穫できます。サラダやパスタにご利用いただけます。・80～85日で成株に!：株がしっかりしてつぎつぎと葉を収穫できます。フレッシュリーフの他にドライにしても

暑さに強く、丈夫な白イボ系きゅうりです。果実は長さ30cmくらいになり、香りも味も濃厚でおいしさと歯切れの良さは抜群です。サラダや浅漬けなどには欠かせない夏野菜です。

乾燥や暑さに強く、株元から太い茎がたくさん立上り、草丈は60cmほどになります。花径4cmほどの一重から八重の花が連なるように咲きます。

暑さや乾燥にとても強く、生育旺盛で実付きも良く、作りやすい品種です。さやは濃緑色で、やわらかく良質で長さ40～60cmにもなり、房状に垂れ下がります。

果重が2.3kgほどになる白皮かぼちゃ。肉質はごく強い粉質で収穫後一カ月ぐらい経つと甘味がより強くなり、食味に優れます。貯蔵することで更に甘味が増して、美味しくなります。

中生種の夏きゅうりで果型が良く、暑さや乾燥等にも強く、草勢旺盛で次々とれるので、家庭菜園でお手軽に栽培出来ます。歯切れの良さは抜群で、浅漬けやサラダなどにおいしく利用できます。

株張りが良く、べと病(R1～7)に強い品種です。葉は欠刻がやや深く入る広葉種で、生育が早く、また抽苔が比較的遅いのが特長です。

自主大根の固定種で、寒さに強くて低体温下での太りが良く、ス入りや抽苔(トウ立ち)がきわめて遅いのが特長です。適度の辛味もあり、おろしや薬味におすすめです。

先端がちょっと白い、球形で紅白のツートンのラディッシュです。生育が早く、適期だと播種後30～40日で収穫できます。

形くずれが少なく安定多収

生育よく育てやすいツルレイシの種生育よく育てやすいツルレイシ(苦瓜)の種です。約10粒。サイズ：ー。セット内容：約10粒

外側の長い花弁がなく中央部が黄色くなる、風変りなアスター。ユニークな花が楽しめるのが魅力。グリーンの色合いがきれいで、花もちも良く、切花やアレンジに最適。

白花でつるあり極早生種のきぬさや。さや長は7～8cmになります。花数が多く、収量の伸びる多収品種です。

「うま極枝豆」は、さやつきが良く多収穫で、生育旺盛な作りやすい枝豆です。ふっくらやわらかで、風味と甘未があり、茹でたてがそのままごちそうになります。

つるなしいんげんの代表種、丸莢で鮮緑色、軟らかくすじがなく、品種がよい。莢つきが良く、丈夫で作りやすいので家庭菜園にも好適です。箱、プランター栽培も楽に出来ます。

大人気!味来のピクニックコーンは甘さと美味しさと追及して誕生しました。やわらかさと18度もの糖度はスイートコーンで最高峰の美味しさです。

寒さに強く丈夫で育てやすい品種です。よく根本から分枝して広がり、小さな純白の花を咲かせます。

外葉は緑のフリルがきれいで、中心部は結球状に締まる大株の半結球白菜です。強健で作りやすく、家庭菜園に好適です。肉質は柔らかく、おひたしや漬物、煮物などいろいろな料理で美味しく利用出来ます。

半八重咲～八重咲のカラフルな花色でお庭や花壇を彩ります。花もちが良く、夏の切花にも最適です。

株張りの良い大葉肉厚多収品種

色鮮やかで味のよいレッドリーフ!肉質はやわらかくて食味にすぐれる。

大さやで先端までよく着粒する、鮮やかな黄粒種のスイートコーンです。粒皮がやわらかで、さわやかな甘味が魅力です。

黄色粒と白色粒が3：1の割合に混じるハニー系スイートコーンです。収穫後味が落ちず、おいしく食べられます。

豪華な大輪の八重咲で、鮮やかな花色は花壇の彩りとしてもおすすめです。切花やドライフラワーとしても利用されます。

適期まきで、播種後75日ほどで球重500～700gになる極早生種の小型キャベツです。葉色は濃緑色、ボール形でよく締まります。

耐寒性が強く生育旺盛で作りやすい、早生系のつるあり赤花種です。さやは鮮やかな緑色の中さやで、曲がりが少なく、次々沢山とれるので家庭菜園に最適です。

早生小かぶの代表種です。酷暑・極寒の季節を除けばいつでもまくことが出来ます。肉質がち密で、おいしい小かぶです。煮物やみそ汁・シチューの具材に適します。

東京・滝野川で改良されたごぼうで、根はス入りが遅く、太さ2.5～3cm、長さ1m前後になります。風味とごぼう特有の香りが高く、やわらかく食味良好な品種です。

生育旺盛で肥大性に優れ、トウ立ちが遅く、いつでも作りやすい小さいかぶです。根の割れも少なく、肉質はち密で食味良好です。

寒さに強く、丈夫で作りやすい八重咲の早生矢車草です。花立が良く、切花としても好評です。

環境適応性の幅が広く強健で作りやすい。中生系の生食用結球レタスです。葉は鮮緑色で刻みが深く、結球部は淡緑色の肉厚で、歯切れがよくシャキシャキ感が楽しめます。

深緑の肌が綺麗なズッキーニです。20cm以下で収穫すると最もおいしくいただけます。【効能】塩分を体内から排出する効果のあるカリウムが豊富。また、ビタミンCやビタミンAも含まれています。100gで14キロカロリーと低カロリーなのもダイエットにはうれしいですね。【栽培方法】・種まき：直播(種が表面から見え隠れする程度に、株間25～30cmに点まき))かポットに数粒の種をまきます。・播種適期：3～5月・場所：早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2～3粒まきます。・株間：本葉1枚の頃1本に間引きます。本葉4枚頃に株間を約60～100cmとって定植します。・定植：本葉4枚頃に株間を約60～100cmとって定植します。・収穫：収穫開始期の目安は種まきから70～80日で、長さ20cm以内で収穫します。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

極早生のサンマルツァーノタイプのトマトです。トマトソースなど調理用に向きます。収穫期が一斉に訪れるので、調理用トマトとしては非常に利便性の高い品種です。肉付きよく貯蔵性に優れ、1果重量は80g程度です。【栽培方法】・種まき：ポットに種を2～3粒まき、本葉2～3枚の頃1本に間引きます。早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。・播種適期：3月～5月・定植：第一花房に花や蕾がついた頃、株間を30～40cmとって定植します。・収穫：収穫開始期の目安は種まきから約70日です。・栽培アドバイス：背丈は約1mまで伸びるブッシュタイプなので低めの支柱で育てます。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。