8ページ目: 野菜の種

根こぶ病耐性があり作りやすく球のまとまり良く、小カブから中カブまで随時収穫ができる。肉質は柔らかく食味良好。

白さび病・根こぶ病に対して強い、秋～春まき品種。球は白く光沢があり、低温期の球肥大が良く、球揃いが非常に良い。

根こぶ病に対して強い、春～秋まき品種。草勢はおとなしく、草姿は立性で作業性良い。肉質は柔らかく食味が良い。

球の肥大の早い、品質の優れた夏どりに最適な極早生の品種。根部は純白で光沢があり、球揃いよく品質が高い。

球色は純白で光沢があり、球揃いが良い。肉質は緻密で柔らかく、糖度が高いため食味が抜群。

果色が特に濃いグリーンで、稜角のはっきりした正五角形になる。果実のイボ、曲がり、アントシアンが少ない。

草勢強く、長期栽培に向く。低温伸張性、着果肥大性に優れ、揃いが抜群。根が強いので、幅広い作型に対応できる。

食味に優れ、平均糖度で8～9度になる。平均1果重15～18gで、L・Mサイズ中心。異常茎はほとんど出ず、揃いが良い。

熟期は早生のファースト系トマト。草勢旺盛で末期まで衰えず、安定した着果、肥大性を示す。

結球性に優れます。 高温による抽苔が少ないです。 チップバーンになりにくいです。 球内色は濃赤紫色となります。 食味は、苦さのなかにさわやかな甘みを持ちます。

調整重で概ね300g以上の大玉となります。 低温による抽苔が少ないです。 球内色は鮮やかな赤紫色となります。 食味はほろ苦く、サラダのアクセントとしても最適です。

黄色系×緑色系を交配し、長年にわたり選抜改良を重ね育成した品種です。熟期は中早生で一株1.6～1.8kg位になり、草勢旺盛で立性、芯葉の伸びも良く第一節間は長く、外観は実にスマートです。太茎、厚肉でスジが少なく、多汁で食味が良いです。コーネル619よりス入り、抽苔ともによくやや遅く、耐暑耐寒性に優れて作りやすい。栽培は全作型に適し、軟腐病斑点病などに強く高品質で、揃い良く多収で市場性は上々です。

サラダ菜では難しい、赤の発色の美しい品種です。栽培は、一般のサラダ菜と同等ですが、グリーン系より生育がやや遅い傾向があります。早目の無結球から半結球まで、収穫期間が長く、250g位まで生育します。耐暑、耐病性ともサニーレタスと同程度です。丸葉で赤と緑のコントラストが美しく、食味はサニーレタスに近いです。

サリナスタイプの早生品種です。 形状は扁円形で揃い、生育停滞・生育過剰が少ないです。 外葉はやや立性で、隣り合う株同士での勝ち負けが出にくく球揃いが良いです。 結球性は良好で、過大軟球などの変形球の発生が少ないです。 葉肉は厚めで、収穫後のしおれが少ないです。

サリナスタイプの中生品種です。 形状は扁円形となり、変形球の発生が少ないです。 草勢はややおとなしめですが、低温下でも生育停滞しにくい品種です。 カルマータイプ品種と比べて在圃性に優れます。

伸長性・収量性の安定したレッドリーフレタスです。 草勢はややおとなしく、葉数はやや多めとなります。 発色は鮮赤色で色濃く、光沢に優れます。 芯葉の結球、サビ症の発生が少ないです。 根腐病レース1・2に耐病性を持ちます。

カルマータイプの早生品種です。 球形は扁円形で揃い、甲高球などの変形球の発生が少ないです。 草勢はやや強めで、低温下での肥大性に優れます。 急な温度降下による生育停滞や凍霜害の発生が少ないです。

カラマータイプの早生種です。結球性に優れ、過肥大しにくいです。形状は非常に安定し、扁円形で揃い、球尻の張りもよいです。球色はつやの良い鮮緑色となります。根腐病レース1に耐病性を持ちます。

サリナスタイプの早生種です。 球形は扁円球で、Lサイズで揃うので一斉収穫が可能です。 施肥に鈍感で変形球の発生が少ないです。 腐敗病、根腐病レース1に耐病性を持ちます。

サリナスタイプの中早生品種です。 収穫期に幅があり、在圃性に優れます。 球形は扁円形で、球色は濃緑で光沢があります。 腐敗病、斑点細菌病に比較的強いです。 F1品種のため大変揃いが良く、極端な気象変化に対する耐性に優れます。乾燥、多雨などの不良環境に強く、秋どり栽培生育後半の低温下でも生育停滞が少なく、十分肥大します。

カルマータイプの中早生品種です。 草勢は強めで、低温下での球肥大性に優れます。 球しまりは早すぎず、在圃性に優れます。 凍霜害、変形球の発生が少なく、べと病、斑点細菌病に耐病性を持ちます。

形状の乱れが少ないサリナス品種です。 適度な結球性を持ち、在圃性に優れます。 球形は豊円形となります。 ビッグベイン病に耐病性を持ちます。

サリナスタイプの早生品種です。 球肥大に優れ、L～2L球中心に揃います。 球形はVレタスに近く、扁円形となり安定性に優れます。 根腐病レース1に耐病性を持ちます。

サリナスタイプの中早生品種です。 球は豊円形で揃い、変形球の発生が少ないです。 低温による生育停滞が少なく、計画通りの出荷がしやすい品種です。 ビッグベイン病、べと病に耐病性を持ちます。

サリナスタイプの早生品種です。 高温条件での結球性と晩抽性に優れます。 球尻の形状に優れる扁円形で、L～2Lサイズ中心によく揃います。 根腐病レース1・2に耐病性を持ち、腐敗病、斑点細菌病に強いです。

晩抽性に優れるレッドリーフレタスです。 葉色は鮮赤色で、高温・日照不足での発色不良が少ないです。 葉肉は厚く柔軟で、収穫後の葉折れや萎びが少ないです。 草姿が立性で収穫・調整作業が容易です。 根腐病レース1・2に耐病性を持ちます。

べと病(R-1～10・15)に抵抗性があります。 葉の形状は尖り型です。 葉色は極濃緑色で、葉肉が厚く光沢があります。さらに根が強いので、長期低温下でも色抜けが少なく見栄えの良い品種です。 低温伸長性と耐寒性が特長の品種です。 草姿は立性で、葉柄は柔軟性があり、収穫が容易です。 冷涼地の秋まき、中間地の秋冬まきに適します。 食味が良好です。

べと病(R-1～13・15・16)に抵抗性があります。 葉色が極濃緑で光沢があります。 中間地の3～5月中旬、及び冷涼地の4～5月上旬、7月中旬～8月まき(北海道の5～6月まきを除く)に適します。 草姿は立性で、収穫作業が容易です。 葉形は丸葉型で、ボリューム感があります。 葉肉が厚く、株張りが良好です。 乾燥条件では生育が停滞する場合があるので、随時灌水を行ってください。 連作圃場では、土壌消毒を行ってください。

初期生育旺盛な極早生種です。 一代交配種のため、太茎で良く揃い、従来の品種に比べ数段増収となります。品質は、頭部のしまり良く、濃緑でアントシアニンの発生も少なく、市場性が極めて高い品種です。 作型としては、萌芽の早さを生かした促成から、半促成、一般露地、抑制栽培まで広い適応性を持ちます。

休眠期間が短く、耐寒性、耐暑性に優れ、ハウスから雨除け(露地)栽培に適します。 葉幅が1cm前後の広幅で、厚肉で色濃く、立性で、はかま(葉鞘)部のしまりが良く、市場性、作業性に優れます。 再生力、分けつ力が旺盛で、ハウスの長期どりでも品質の低下が少なく、安定した収量が得られます。

白種子の早生種で、播種後47日位で収穫ができます。 草勢はおとなしく、立性の小葉で密植栽培向きです 花の開花が短期間に揃うので、一斉に収穫ができます。 莢は濃緑で丸く、長さが10cm前後で、やや太めです。 莢の曲りが非常に少ないです。莢が大きくなっても硬くなりにくく、在圃性が高いです。 作型は、春・秋のハウス栽培とトンネル早熟栽培に適します。

曲りが少なくて、豊産性品種。 白種子、白花の中早生です。 立成で栽培がしやすく、花数が多くて収量が多いです。 丸莢で莢長が13cm前後でボリュームがあります。 莢色が濃くて市場性の高い品種です。

つるありインゲンの代表的品種で、耐暑、耐病性があります。播種後70日位から収穫となり、幅広い作型に適応する品種です。莢は丸莢で濃緑、市場性は抜群です。

白種子白花で、節間が短く、病害に強いつるありインゲンです。 収穫はじめはケンタッキーワンダーより4～5日早い中早生種です。 長期間、最後まで上物が安定して得られる多収品種です。 18～20cm位の、鮮緑色の若干ふくらみをもった美しい丸長莢で、曲り莢は極少、市場性、調整作業効率が抜群です。 すじ無しで、表皮軟らかく、ゆで上がりの色、食味が優れます。 さび病、葉やけ症、根腐病に強いほうで、株持ちが良好です。 春および秋の露地栽培に適します。 節間が短く、伸長のわりには着莢が多いので、早めの収穫励行と 繁茂時の葉かきを行います(少しずつ)。 堆肥投入や定期的病害虫防除の励行により、長期間収量が安定します。 とり遅れないよう、M莢どりを励行してください。

露地栽培で77日位で収穫できる、極早生のイエロー種です。 草丈150cm位、着穂高30cm位で倒伏に強いです。 雌穂は皮付きで概ね360g以上、極早生品種としては大きく、円筒形で粒列12～14列位で、先端稔性が良いです。 鮮黄色の大粒で、粒皮軟らかく、甘みが強いです。

マルチ～露地栽培・抑制栽培に適する生育日数88～90日程度の中晩生イエローコーンです。 穂重は450～500g程度で大きく、先端稔性も良好です。 甘さが強く、粒皮が軟らかい、食味の非常に良い品種です。 包皮も濃緑で、露地栽培でも先端露出になりにくい品種。 発芽、初期生育が良く、倒伏にも強いので、安定感があります。 最近流行の抑制栽培でも、穂が大きく、作りやすい中晩生品種です。

青枯病と萎凋病(レース2)に対して極めて強い耐病性を有します。 萎凋病(レース1)、半身萎凋病、根腐萎凋病(J3)、サツマイモネコブセンチュウにも安定した耐病虫性を示します。 高温期の土壌病害回避に最適です。やや強い草勢となりますので、中～長期の栽培も可能です。

高温期の重要病害である青枯病、萎凋病(レース1・2)に対して、極めて安定した耐病性を有します。その他、半身萎凋病、サツマイモネコブセンチュウにも安定した複合耐病虫性を示します。 草勢はやや強く、雨除け栽培等の長期どり栽培でもへこたれません。

夏期の重要病害である青枯病、萎凋病(レース1～3)に極めて強い耐病性を示します。 その他、半身萎凋病、根腐萎凋病(J3)、サツマイモネコブセンチュウに安定した耐病虫性を示します。 発芽揃いが良く、接木操作が容易です。 草勢はやや強く、スタミナがあります。根の張り方は深根・浅根のバランスが良く、短～長期の幅広い作型に適します。

平均1果重100g前後の縦長型の調理用トマトです。 果色は濃赤色、光沢があり、果肉が硬く店持ちに優れます。 草勢はやや強く、めがね等の生理障害の発生が極めて少ない品種です。 1花房当り5果程度に摘果すると好結果が得られます。 半身萎凋病、ToMV(Tm-2a²)、サツマイモネコブセンチュウに安定した複合耐病虫性を有します。