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フライパンや、鍋等の油汚れ等の掃除、メンテナンスに。

陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。

中華鍋のつき易い焦げ付きに対し、効果を発揮します。

洗剤を使わずしつこい汚れを落とす。

鉄製の中華鍋やフライパンの汚れを落とすためのキッチン用品です。

従来までのブラシ製造工法にはなかった独自製法で、独自の洗浄間と掃き取り製を実現。厨房機器・搬送コンベヤ等、清掃時に手の挿入が困難で危険が伴う箇所へのアタックが可能になりました。