製菓用ヘラ・スパチュラ

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。刀身とハンドルは、すき間のない一体構造で衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。ハンドルは18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしたので衛生的です。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

スポンジケーキに生クリームを塗る、クレープ生地の剥がし作業などに使用します。工夫次第で使用用途はいろいろと広がります。柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で非常に衛生的なスパチュラとなっています。ブレード、柄の表面は鏡面仕上げなのも拭き取りやすいため衛生的。クランクタイプです。手が作業台につかえにくくなっています。