3ページ目: 乾麺/生麺

ツルツルとした食感を出す為に山芋粉を加えた咽喉ごし良い山芋蕎麦です。

卵を加えるだけで、酸味と辛味のバランスが絶妙な、名店(赤坂榮林)の本格中華の美味しさを再現。新製法でなめらかで歯切れの良い食感になり、よりお店の美味しさに近づきました。

ホタテの旨みに野菜・鶏の旨みを加えたコクのあるスープに、しなやかな中細麺を合わせた塩ラーメンです。 ペッパーやガーリックで香りとコクをアップさせる秘伝の小袋付きです。

手軽で簡単、鍋料理にもピッタリの「もちもちっすいとん」。もちもちとした、食感楽しいすいとん粉。

結束タイプで保存に便利なチャック付。メーカー独自の3ヶ所に切り込みを入れた風ぐるま形状で、ゆで時間の短縮とアルデンテ食感を実現しました。

ママーのパスタは、長年培ってきた技術を生かし、原料のデュラムセモリナにこだわりました。粘弾性に富み、シコシコッとして歯切れがよく、パスタ本来のおいしさをお楽しみいただけます。軽めのソースがよく合う、やや細めの太さ1.4mm。ゆで時間は5分です。保存に便利なチャック付で、計量いらずの結束タイプ。

生麺うまいまま製法による、なめらかでコシのある食感の中太麺に、しっかりと旨味のある塩味スープ。

食感を楽しむスパゲッティ。歯ごたえぷりぷり。トマトソースや和風ソースなどに。デュラムセモリナ100%。

原料である粉・塩にとことん拘りぬいた讃岐うどんです。小麦粉は国内産小麦粉100%使用、塩は赤穂の天塩を使用しており、創業100年を超える歴史を持つ石丸製麺が創り上げた高品質のうどんになります。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により機械麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により細麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

ホタテの風味が効いたやさしい塩味の焼ビーフンです。

鶏ガラだしとかつおだしのうまみをきかせた、あっさりしたしょうゆ味が特徴の浪速の中 華そばです。

めんは、新たに開発した北海道専用のやや黄色い太めのめんです。 北海道醸造醤油をベースに、ポーク、チキンの肉の旨味と、アサリ、かつおの魚介風味をバランス良く合わせた、北海道旭川風の深みのある醤油ラーメンです。

めんは、北海道専用に新たに開発したやや黄色い太めのめんです。 2種類の赤味噌をベースに、ポーク、チキンの旨みと、野菜、ニンニクの風味を効かせた濃厚で香り高い北海道札幌風の味噌ラーメンです。 北海道産の濃縮こんぶだしを使用しています。

しっかりとしたポークエキスにニンニクの風味を効かせた濃厚なガーリック豚骨スープです。 調味油は、熊本ラーメンの特徴である、ニンニクをラードと植物油脂で黒くなるまで炒めてすり潰した特製黒マー油です。

ポークエキスに玉ねぎなどを加えて強火で炊き出し、白コショウ、すりごま、煎りごまを加えてしょうゆで味を整えた、旨味のある博多長浜風豚骨スープです。 豚骨の炊き出し感とコクを出す調味油を別添しています。

スープはポークエキスをベースに、チキン・野菜・ホタテ・昆布エキスを加え、しょうゆとニンニク、香辛料を絶妙にブレンドして仕上げた、コクと香りのしょうゆ豚骨味です。

スープはポークエキスをベースにチキンエキス、野菜エキス、しょうゆ、香辛料などをバランスよく配合した、濃厚でコクのある博多屋台の豚骨味です。

ビーフの旨みと唐辛子の辛さが調和した、韓国を代表するラーメンです。

贅沢とも言える良い高級原料に山芋を加え、永年の加工経験を生かして作りました。ツルツル・シコシコと生そば同様のコクのある風味で食塩を殆ど添加しない独特のおそばです。

生麺うまいまま製法によるもちもちとしたコシのある食感の太麺に、しっかりとしたコクのある味噌味スープ。

鶏ガラと香味野菜の風味豊かなスープが香ばしい麺とよく絡む醤油味ラーメンです。別添「特製スパイス」付。

めんは植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。あんかけスープは肉・魚介エキスをベースに、ソース、しょうゆ、砂糖、各種香味料を加えてでん粉でとろみをつけた白湯風味です。

練り梅を使用し、従来よりも梅の味を強調。酸味と甘みのバランスのよい、さっぱりとした味わいの冷麺。

濃厚で白濁した、冷製鶏白湯のスープで食べる冷麺。シャープな辛さの青南蛮ソースを加えることでスープを引き締めます。

つるつるとしたのど越しの良いコシのある蒸練製法の麺を使用。すっきりとして爽やかなレモンの酸味と香りが際立つ、オリジナルのレモンスープで食べる、春夏限定のもりおか冷麺です。イタリア産のレモン果汁を使用し、酸味を抑え香り高いレモンスープに仕上げております。

春雨2倍調味料も増やしたもっと食べたいを叶える満足(Lパック)チャプチェなので肉も野菜もたっぷりいれても薄まらずにボリューム感のあるおかずが作れる。

人気の韓国グルメ「ラーメントッポッキ(トッポギ)」がおうちで楽しめるセットです。ラーメンとトッポギ用もちに熟成コチュジャンが効いた濃厚甘辛ソースがからみつくとまらないおいしさです。

牛肉ともやしでつくる あったかおかずスープ。牛肉の旨みを効かせた濃厚なコクとクセになる辛さで体の芯からあたたまるユッケジャン用スープです。

「おいしいから作る」 自然な形でからだもココロも整える 万能肉おかずスープ。旨みたっぷりの鶏白湯に生姜ねぎ高麗人参を効かせた豊かな味わい鶏コラーゲン2000mg入り。

韓国産のなしとりんごを贅沢に使用し玉ねぎにんにくを加えたまろやかで芳醇な味わいです。家族みんなで楽しめる果実テイストです。

1点のみご購入の場合は、セット商品のみで梱包してお届けします。複数個購入や他の商品と一緒にご購入いただいた場合は、同梱してお届けすることがあります。みわび 3種のだし香る蕎麦つゆ 300ml×1本/みわび 茂野製麺 うどん チャック付 450g×1袋/を詰め合わせております。

縒つむぎ、黄金うどん、中華麺、揖保乃糸3種の麺を味くらべしてみてください。

国産の小麦粉を使用し作られた2種の手延素麺をお楽しみください。

三段重に入った「揖保乃糸」3種の麺を味くらべしてみてください。

ご祝儀袋をイメージしたデザインで、ポケット付きの袋に名刺やメッセージカードが入ります。多種多様なシーンでご利用いただけます。*デザインは桜・椿の2種類となっており、ケースにはランダムで入っています。

のびにくく、くっつきにくいので、時間が経ってもおいしく食べられます。業務用ゆで置きタイプの麺。なめらかな口あたりでコシも楽しめる中華麺。

北海道醸造みそを増量してリニューアル!生姜のかおりが広がる、コク深いみその味わい!こだわりスープの札幌みそラーメン。

北海道産利尻昆布を増量してリニューアル!昆布のコク深いだしが、魚介の旨味を引き立てる!こだわりスープの旭川しょうゆラーメン。