趣味/実用書

ウッドデッキのある庭、アプローチが素敵な庭、れんが造りのオープンガーデンなど、自分の好みにあった庭づくりを楽しむ本。タイプ別のプランや立地条件別のプランなど失敗しない庭づくりプランも紹介した。また、実際の庭づくり(基礎工事編&植栽編)のプロセスを、順を追ってすべて写真入りで説明。今ある庭のリフォームの仕方や植えてみたい草花・庭木も掲載。

花壇の花、花屋さんの花など花の色や咲く季節順によって、知りたい花の名前がわかる1冊。出回りの時期をはじめ、特徴、栽培のポイントなど、すべて写真入りで解説しました。

食物、栄養、文化、健康をキーワードに、食の歴史を狩猟採集民の時代から現代に至るまで、網羅的に解説した大著。本巻は、植物性食物を中心に、約1000項目を取り上げた辞典。食品の起源や用途についても解説。

基礎高分子化学から高分子関連工業にわたる用語を最新の知見をもとに平易に解説。今改訂では基礎高分子化学領域を充実したほか、発展領域を考慮し、用語数も約5200項目と増やし内容を一新。