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メインに合わせてあと1品ほしい、野菜不足が気になっている、。彩りで食卓を豊かにしたい、いつも同じような献立に悩む……そんなことありませんか。家にある食材でカンタンに手軽に作れ、日常不足しがちなビタミン、ミネラルなどもおぎなってくれる強い味方の、小さなおかず集です。定番からアイデアレシピまで、バリエーション豊富でレパートリーが広がります。・いろいろなシーンで役立つ「使える副菜」。・やる気がなくても作れる!「カンタン副菜」。・美肌やダイエットに「ヘルシー副菜」。・野菜別で使いやすい「素材別副菜」。チョイスしやすいシーン別アイコン、おいしくなるポイント解説、簡単アレンジレシピつき