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ぶどうバサミデラックス曲刃
平石商事(1件のレビュー)￥2,398税込￥2,6381個当日出荷材質ステンレス鋼全長(mm)155質量(kg)0.06TKG品番9-0586-1401TKG品番(2017)6-0526-1201
18-02ッ切 玉子切器
平石商事￥1,198税込￥1,3181個欠品中材質18-8ステンレス質量(kg)0.04直径×高さ(mm)50×20TKG品番9-0571-0601TKG品番(2017)6-0512-0401
18-04ッ切 玉子切器
平石商事￥1,498税込￥1,6481個当日出荷材質18-8ステンレス質量(kg)0.04直径×高さ(mm)50×20TKG品番9-0571-0501TKG品番(2017)6-0512-0301
電気式焼印ゴテ 祝
平石商事￥29,980税込￥32,9781個翌々日出荷電源:単相100V/100W材質砲金全長(mm)300質量(kg)0.385電源(V)単相100消費電力(W)100寸法(幅W×奥行D)(mm)20×20TKG品番9-1158-1801TKG品番(2017)6-1036-1901
電気式焼印ゴテ 寿
平石商事￥28,980税込￥31,8781個翌々日出荷電源:単相100V/100W材質砲金全長(mm)310質量(kg)0.385電源(V)単相100消費電力(W)100寸法(幅W×奥行D)(mm)26×20TKG品番9-1158-1901TKG品番(2017)6-1036-2001
鉄たずな抜(スズメッキ)
平石商事￥5,998税込￥6,5981個翌々日出荷2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状 のものが抜けます。 例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてから 組み合わせると紅白の綱を作る事ができます。セット内容たずな抜き3点全長(mm)203質量(kg)0.1TKG品番9-0422-0201TKG品番(2017)6-0497-0901
SA花細工用抜型 梅
平石商事￥16,980税込￥18,6781個翌々日出荷花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜 き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押 し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、 簡単に取れますので、立体感のある細工がで きます。季節感あふれる華やかな花細工の できあがりです。材質18-8ステンレス・真鍮板形状梅質量(g)75TKG品番9-0552-0601TKG品番(2017)6-0494-0601
18-8穴クリ芯抜型(手元線巻)
平石商事￥3,998～税込￥4,398～1個当日出荷から翌々日出荷食材にお好みの深さまで差し込み、その場でひねり抜き取ると 器ができます。材質18-8ステンレス全長(mm)100
木製 麺切カッター 16型
平石商事￥86,980税込￥95,6781個翌々日出荷質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm質量(kg)10寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)900×430×180TKG品番9-0398-0401TKG品番(2017)6-0360-0401
