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48ページ目: 厨房用品
1個
¥249
税込¥274
当日出荷
背の低いざるです。
材質18-8ステンレス
業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。
材質アルミ(アルマイト加工無し)
1個
¥199
税込¥219
当日出荷
取り外した部品やネジの紛失を防ぎ、ケミカルやオイルのまき散らしを防ぎます。
ステンレスの中でも高級なSUS304鋼を使用しているので、耐薬性・耐錆性に優れ、磁性を帯びません。
工具類の仮置き、保管にも便利です。
用途部品・工具の管理、部品洗浄。
材質SUS304
ボックス入りタイプです。中身がよく見える透明タイプです。非塩ビ素材を使用し、焼却時ダイオキシン、塩素ガスが発生しません。厚み0.1mmなので丈夫で破れにくいです。1枚ずつ取り出せる便利な箱入りになっております。箱入りなので狭い場所でもすっきり収納することができます。
用途部品などの保管、管理。
材質ポリエチレン(PE)
入数(枚)50
2018年トラスコ掲載ページ6 1798
上部スライド式全面ガラス扉で中身が見やすい。
ラウンド型デザインで対面販売にも適している。
ノンフロン製品だから環境に優しい。
庫内温度がわかるデジタル温度表示パネル付き。
スライド式ガラス扉は鍵付きだから安心保管
4輪キャスター付きだから移動設置もラクラク
内カゴ付きだから取り出しやすく陳列整理にも便利。
100∨電源で庫内温度調節はダイヤル7段階式。
結露水は本体底部の水受け皿でキャッチ。
用途小売店舗での冷凍食品、食材の販売。アイスクリームの販売。
キャスター数4個
庫内温度(℃)-25
RoHS指令(10物質対応)対応
水だけでスッキリ!水だけで汚れを落とせる、自然にも手にもやさしいキッチンクリーナーです。本体2ヶ所を縫製していますので、ネットがだぶつかず、スポンジがよじれません。ネット・スポンジの両方に抗菌加工を施していますので、清潔にお使いいただけます。
材質アクリル、ポリエステル、ポリウレタン
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約6.0×2.3×9.0(1PCSあたり)
アズワン品番64-1229-05
RoHS指令(10物質対応)対応
適合用途食器洗い
1パック(3個)
¥299
税込¥329
当日出荷
食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。
用途レストラン、食品工場などで試食・メニュー開発に従事されている方々の自己評価として。食品関連企業の新人研修のアイテムとして。味覚を使った健康のバロメーターとして。ISO22000/FSSC22000/HACCP/GMP/BRC/IFS/SQFプログラム等の味に関する品質規格項目CQP(Critical)
セット内容試飲サンプル×15本、試飲用カップ×20個、アンケート用紙×20枚、CD-ROM(五味自己評価ソフト収載・Excel(R)97以降対応)、照合表
アズワン品番2-7423-11
保管環境冷蔵
1個
¥34,980
税込¥37,778
14日以内出荷
だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。
用途がら取り、とんこつスープ、干物(乾物)、干し野菜
材質(綿)ポリエステル100%
目の粗さ荒目
上から見て計量できます。10mL単位で計量できます。
すべりにくいソフトグリップ。
熱湯OK。
電子レンジ×
食器洗浄機○
時短・高除去カートリッジ搭載。料理がはかどる「時短浄水」モデル。
デジタルサインは浄水の総使用量を計測し表示しております。カートリッジ交換の目安としてご使用ください。
外して洗えるキャップ。簡単に外して洗えるのでいつも清潔。
付属品コイン型リチウム電池 CR2032 ・カートリッジ・アダプタセット(オプション部品除く)×各1
材質ポリアセタール、ABS樹脂
質量(g)348(満水時)
タイプ蛇口直結型
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)95×144×98
使用電池コイン型リチウム電池CR2032×1個
浄水能力遊離残留塩素、濁り、総トリハロメタン、溶解性鉛、2-MIB(カビ臭)、CAT(農薬)、テトラクロロエチレン、トリクロロエチレン、1,1,1-トリクロロエタン、クロロホルム、ブロモジクロロメタン、ジブロモクロロメタン、ブロモホルム
ろ過材の種類活性炭、中空糸膜(ポリスルホン)、イオン交換体
アズワン品番65-0460-80
適用可能カートリッジMKC.SMX
1個
¥8,898
税込¥9,788
当日出荷
持って驚く!丈夫で軽量。キズに強く、汚れに強い。
金属ヘラも使える強力コーティング。
サイズ(cm)28
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
適合ガス火専用
全長(mm)480
質量(g)559
寸法(幅W×高さH)(mm)290×120
深さ(mm)約71
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
1個
¥3,398
税込¥3,738
当日出荷
取り付け方法が吸盤の、取り外しが簡単なふきん掛けです。キッチンの収納に便利。吸盤の付かない場所にも、付属の補助板(粘着)で取り付け可能。
用途キッチンの収納に
取付け方法吸盤(補助板付き)
材質本体:スチロール樹脂、吸盤:塩化ビニル樹脂
寸法(mm)340×35×130H
タイプふきん掛け
アーム数3本
耐荷重(g)200(アーム1本につき)
1個
¥479
税込¥527
当日出荷
交換型グリスフィルターでコスト削減!通気抵抗が少なく効率良く油をキャッチ!ダクト内の汚れを軽減します。ワンタッチで手間無く交換出来る優れもの!!
用途飲食店舗厨房内ダクトに取付ける交換型グリスフィルター
材質ガラス長繊維、特殊難燃剤
ステンレス(SUS304)材料を使用しておりますので、サビや汚れをよせつけません。
用途食品工場、薬品工場など化学工場、業務用調理作業場、漁業関係作業場など
段数2
均等積載量(kg/段)30
間口(mm)400
奥行(mm)600
全高(mm)600
仕様組立式
質量(kg)約13
車輪径(Φmm)75
材質(本体)SUS304
材質(車輪)ゴム
間口W×奥行D×高さH(mm)400×600×600
キャスター自在式2個、自在式(ストッパー付)2個
最大積載量(kg)60
1台
¥31,980
税込¥35,178
当日出荷
容量(mL)640
材質ストッカー:ポリスチレン、スプーン:ポリプロピレン
質量(g)122
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)95×155×95
1個
¥299
税込¥329
当日出荷
水だけで、茶しぶ汚れがスッキリ落ちるキッチンスポンジです。イエローとライトグリーンのスポンジは、キッチン用品売り場でもすっかりお馴染みですね。手のひらサイズでお茶わん洗いにピッタリ。
種類スポンジ
材質表面/アクリル(新・ハード樹脂加工)、中身/ポリウレタン
寸法(mm)約150×90×15
使用場所キッチン
適合用途食器洗い
1個
¥380
税込¥418
当日出荷
ラーメンスープの濃度管理に最適!
ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。塩分や酸に強いプラスチック材質を採用したモデルです。かんすいのボーメ度目盛もついています。
測定範囲(スープ濃度)0~33.0%、(かんすいボーメ度)0.0~10.0
質量(g)90
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)32×34×168
目盛仕様スープ濃度、かんすいボーメ度
最小目盛(スープ濃度)0.5%、(かんすいボーメ度)0.5
1個
¥12,490
税込¥13,739
8日以内出荷
気軽に使えるマイクロファイバー製ふきん。
洗剤不要であらゆるものがピカピカに、糸くずも残さず乾燥が早く清潔感あふれる白いマイクロファイバー製ふきん。
寸法(cm)30×38
洗浄と除菌が同時にできます。
洗浄成分と除菌成分の働きで優れた効果を発揮します。
包丁やまな板などもしっかりと洗浄・除菌できます。(除菌成分:塩化ベンザルコニウム)
調理器具・食器をはじめ、バックヤードや店舗に幅広くご使用いただけます。
中性で素材にやさしい洗浄成分を配合。プラスチックを痛めません。
非塩素系成分なので臭わず、ほとんどの金属を痛めません。(銅など一部金属を除く)
拭き掃除のあと、表面に拭き残りが有りません。
経済的で手軽にご使用いただけます。
高い希釈倍率(300倍)でも、充分な洗浄力と優れた除菌力を発揮する濃縮タイプです。経済的で手軽にご使用いただけます。
使用場所厨房
液性中性
商品タイプ詰替用
仕様殺菌、無香料、希釈専用、アルミ使用可
トラスコ品番400-5015
関連資料【商品カタログ】クリンキーパー(0.69MB)
1本(5L)
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
スタンダードタイプのゴミ袋です。
トラスコ品番826-6597
材質低密度ポリエチレン(LLDPE)
質量(g)866
入数(枚)30
寸法(横×縦)(mm)650×800
1セット(30枚×20袋)
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
シンク下の空間をすっきり収納できます。パンカバーや小物等が掛けられるフック2個付。棚段調節が可能です。
材質サイドフレーム・中間リング・フック(大・小)=ポリスチレン、棚板=ポリプロピレン、パイプ=鉄(ABS樹脂コーティング)、すべり止め=シリコーンゴム
質量(g)1000
耐荷重(kg)上段=2、下段=2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)385×300×400
耐熱温度(℃)ポリスチレン=70、ポリプロピレン=100
1個
¥1,798
税込¥1,978
当日出荷
材質本体:ポリプロピレン・フタ:ポリエチレン
形状角形
1個
¥899
税込¥989
当日出荷
植物系界面活性剤使用。しつこい汚れも簡単に落とし、手肌にやさしい果実酸AHAを配合して手肌をやさしく守ります。水切れが良くお皿もグラスもピッカピカ!。食器洗いの後でパイプクリーナーとして働きます。
使用場所キッチン
タイプ液体
シリーズ緑の魔女
胴部にステンレス鋼を使用したアイスペールです。
用途厨房、オフィスなど。
容量(L)1.6
材質(本体)ステンレス
質量(kg)0.43
色ブラック
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)160×147×166
品名・タイプアイスペール
材質(フタ)クロムメッキ
アズワン品番64-5279-41
TKG品番7-1798-1701
TKG品番(2017)6-1704-0901
1台
¥3,500
税込¥3,850
当日出荷
吸水性が良く丈夫でケバ立がありませんので、食器ふきは勿論の事、テーブルふきにガラスふきにと、とても便利な万能クロスです。
材質綿65%、レーヨン35%
寸法(mm)420×710
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