中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。
粒度1000
色オレンジ
中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。
粒度2000
色グリーン
従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。
粒度5000
色エンジ
荒砥石やブロックでは得られないシャープな仕上り。幾何学模様の溝が、パウダーと盤の相乗効果を高め、 早く正確に仕上ります。セラミック砥石以外の砥石の修正もできます。わずかな凹凸の場合は付属の中目パウダー、極端 な凹凸の場合は付属の荒目パウダーの使用で早く 仕上ります。セラミック砥石 カバドー100(カートリッジ式) 〈ATI33〉にセットできます。
質量(kg)2.6
砥粒種類荒目・中目
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)247×100×25
1個
¥21,980
税込¥24,178
当日出荷
スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。
クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。
スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。
幅(mm)20
厚さ(mm)15
全長(mm)110
質量(g)15
使用砥石アルミナ系セラミック
材質(クリップ)6ナイロン
1本
¥529
税込¥582
当日出荷
ちょっと切れ味がおちた時に便利な、中砥石。
色ブルー
粒度1500
砥石の凹みを修正します。
質量(kg)2.4
砥粒種類面直し
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×150×20
TKG品番9-0352-0601
TKG品番(2017)6-0324-1301
1個
¥8,998
税込¥9,898
当日出荷
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