包丁とぎホルダー スーパートゲールのレビュー

平均満足度 4.00 (16件のレビュー)
商品レビューを投稿する
包丁とぎホルダー スーパートゲール Mont Blanc(モンブラン)
Mont Blanc(モンブラン)
499 / 税込 549
スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。 クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。 スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。
16件中 1~16件
並び替え
おすすめ順
新着順
参考にされている順
2022-06-09
用途:
包丁研ぎ
対象商品:
01036534

両刃の裏を研ぐのが苦手で試しに購入しました。
両刃のペティ、三徳包丁など背の厚みが2、3ミリくらいまでなら使用可能で、それ以上厚いとはまらないかもしれません。角度が安定し研ぎやすくなりました。切っ先は少し刃先に角度を付けて研いでください。

2022-05-23
用途:
包丁にを研ぐ時に使用
対象商品:
01036534

手軽に取り付けができ、角度も安定でき包丁研ぎが簡単になりました。

2021-12-09
用途:
包丁研ぎ
対象商品:
01036534

包丁研ぎを、したことのない素人の私でも切れ味抜群に研げるようになりました。

2020-06-30
用途:
包丁砥ぎ
対象商品:
01036534

包丁を砥ぐ角度が一定にでき、初心者には良い製品であると思います。

2020-05-15
用途:
包丁を研ぐ時
対象商品:
01036534

水に馴染むまで砥石が少し削れるが、一度馴染むと円滑な作業ができた

2019-01-28
用途:
調理時
対象商品:
01036534

一般的な三徳包丁のサイズに合っていますが、私が使うのはペティナイフサイズの包丁が多いために角度が今ひとつ合いません。すべての包丁に合うものがあるはずもないのですが、身幅の標準適合があれば良かったと思います。

2018-07-05
用途:
小刃付に使用
対象商品:
01036534

包丁研ぎの仕上げは小刃付をきっちりする方が良いと思うようになり、このホルダーを小刃付時のみ使ってみました。まずは、より浅い角度で荒から仕上げまで両面砥ぎあげた跡、ホルダーを付けてちょい深い角度できっちり両面小刃付けします。かみさんは、以前より長く切れると言っていますので、上手くいっているようです。片刃包丁ではもう少し角度が必要ですので、何か角度調整機構がつくと用途も増える可能性があります。

2018-09-03
用途:
ナイフの砥ぎ
対象商品:
01036534

一定の角度でナイフを砥ぐことができ、非常に良い商品であると感じます。

2018-08-07
用途:
包丁を研ぐ時に使ってみた
対象商品:
01036534

けど、、ダメですね。
包丁の、肢に近い太い部分はこの製品を使えるのですが、
包丁の、切っ先の方に近くなるにつれて使えなくなります。
包丁の刃のカーブと、この製品の角度が一致しないので、
砥石に刃をちゃんと当てようとすると、この製品は、
1点支持の状態で、肢に近い側が浮いてしまいます。
逆に、この製品が砥石に平行に当たるようにすると、
包丁の刃は、砥石の角に一点だけあたる状態になってしまうので、
気づかずに研いでしまうと、刃は凸凹に削れてしまうでしょう。
中華包丁のように、肢の近くと切っ先が同じ幅で直線になっている刃なら、
全く問題はないのでしょうね。
現実には、
包丁の刃のカーブに沿うように、
この製品は、片側が薄くなっていく、つまり台形をしていないと上手くありません。
結果、「いまいち使えない製品」という評価になります。

2017-12-25
用途:
包丁のメンテナンス
対象商品:
01036534

初心者でも簡単に包丁が研げて切れ味も良くなり、便利です。

2017-11-28
用途:
包丁研ぎ

よそで使ってみて良かったので購入です。
今までは割り箸を当ててやっていましたが、やっぱり専用品は楽です。
大掛かりな道具だと家では使いづらいのでこれくらいのものが便利ですね。
あと全ての商品に言えることですが、発送等の販売店側のミスも含め、商品性能に直接関係ないレビューを反映して欲しくない。買い間違いで☆1とか…
レビュー平均を商品選びの参考にしているので正直迷惑ですね。
システムで対応できないのかな?

4人が参考にしています
2016-07-10
用途:
包丁とぎ
対象商品:
01036534

通常の包丁ならば装着可能なので取り付けは簡単です、切れ味の肝である、角度が一定に固定出きるので誰でも簡単に包丁が砥げます、またこの製品は金属製に比べ砥石への攻撃もゆるいので砥石のこすりも少ないです、苦手な方、これから自分で砥いで見たい方へぜひおすすめします。

1人が参考にしています
2017-10-16
用途:
研ぐ物と思って購入。まさかホルダーとは。
対象商品:
01036534

ネーミングはホルダーだけでよいのでは。スーパートゲールと標記しないでほしい。紛らわしい。

MonotaROからの回答

ご意見ありがとうございます。
商品名はメーカー表記通りとさせていただいております。よろしくお願いいたします。

2016-07-10
用途:
包丁を砥ぐとき
対象商品:
01036534

アダプターを使用すると角度が一定になるので楽に砥げるので重宝していますが、この商品は今まで使っていた金属製のものより砥石に傷が着かないのでさらに使い勝手が良いです、包丁とぎが苦手な方、砥いでもあまり変化しない方に」特にお勧めです良いですよ。

ヘアスタジオ エンジェル 様2016-01-21
用途:
包丁研ぎのサポート
対象商品:
01036534

これはいいですね!包丁を研ぐ時に、角度をかなり神経質に保たなければならなかったのが非常に楽できます。切れ味も長切れも良くなったような気がします。ただ、貼ってあるセラミックプレートの角が、天然系の柔らかい砥石を使った時にスジの様なキズが付いたので、角を面取りして丸めたらましになりました。(セラミック系の砥石では大丈夫です)。
長物の包丁の場合もう少しこの製品の長さがあればと思いますが、類似製品ではどうなのでしょうか?(これが一番安かったのですが検討してみたいと思います)
砥石に接触している部分の耐久性が気になりますが、良い品物だと想います。

1人が参考にしています
2015-12-10
用途:
包丁の研ぎに
対象商品:
01036534

私にはムダでした。
ガイドがあれば上手に研げるかと思い、砥石を買うついでに注文しました。
挟むことが出来る刃の厚さが限られていることから、洋包丁向きではないでしょうか。出刃など刃が厚いものには使えませんでした。またある程度の刃の幅がないと治具がはみ出すか、砥石に当てる角度が急になりすぎるため使えません。果物ナイフなど幅の狭い包丁には使えないと思います。
そんなこんなで、この治具が使えない包丁が多すぎました。

3人が参考にしています