包丁とぎホルダー スーパートゲール

包丁とぎホルダー スーパートゲール Mont Blanc(モンブラン)
(16件のレビュー)

スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。
クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。
スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。

幅(mm)20 厚さ(mm)15 全長(mm)110 質量(g)15 使用砥石アルミナ系セラミック 材質(クリップ)6ナイロン 内容量1本
注意
※庖丁の材質によっては傷の付く場合があります。
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注文コード 参考基準価格(税別) 販売価格(税別) 販売価格(税込) 出荷目安 数量
01036534 36004
750
499
549 (税込)
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商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 16
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2022-06-09
用途:
包丁研ぎ
対象商品:
01036534

両刃の裏を研ぐのが苦手で試しに購入しました。
両刃のペティ、三徳包丁など背の厚みが2、3ミリくらいまでなら使用可能で、それ以上厚いとはまらないかもしれません。角度が安定し研ぎやすくなりました。切っ先は少し刃先に角度を付けて研いでください。

2022-05-23
用途:
包丁にを研ぐ時に使用
対象商品:
01036534

手軽に取り付けができ、角度も安定でき包丁研ぎが簡単になりました。

2021-12-09
用途:
包丁研ぎ
対象商品:
01036534

包丁研ぎを、したことのない素人の私でも切れ味抜群に研げるようになりました。

2020-06-30
用途:
包丁砥ぎ
対象商品:
01036534

包丁を砥ぐ角度が一定にでき、初心者には良い製品であると思います。

2020-05-15
用途:
包丁を研ぐ時
対象商品:
01036534

水に馴染むまで砥石が少し削れるが、一度馴染むと円滑な作業ができた

2019-01-28
用途:
調理時
対象商品:
01036534

一般的な三徳包丁のサイズに合っていますが、私が使うのはペティナイフサイズの包丁が多いために角度が今ひとつ合いません。すべての包丁に合うものがあるはずもないのですが、身幅の標準適合があれば良かったと思います。

2018-07-05
用途:
小刃付に使用
対象商品:
01036534

包丁研ぎの仕上げは小刃付をきっちりする方が良いと思うようになり、このホルダーを小刃付時のみ使ってみました。まずは、より浅い角度で荒から仕上げまで両面砥ぎあげた跡、ホルダーを付けてちょい深い角度できっちり両面小刃付けします。かみさんは、以前より長く切れると言っていますので、上手くいっているようです。片刃包丁ではもう少し角度が必要ですので、何か角度調整機構がつくと用途も増える可能性があります。

2018-09-03
用途:
ナイフの砥ぎ
対象商品:
01036534

一定の角度でナイフを砥ぐことができ、非常に良い商品であると感じます。

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