厨房用品 ：「究極の血抜き」の検索結果

ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

「究極の血抜き・津本式」でお馴染み津本光弘さん監修、「切る、締める、ウロコ取り、内臓のかき出し」を1つでこなすことができ、「釣った魚を美味しく持ち帰る」ために生まれたアイテム。分解できるので洗浄が可能。スマホで魚のサイズが測れる計測アプリ対応のマーカー付き。さびにくいフッ素加工。

ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けたときケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるロックベルトグリップが標準装備されています。

持ち運びに便利な折りたたみ式、刃が飛び出さない安全ロック付。食洗器対応不可。