12ページ目: 乾物

生産量日本一を記録し柔らかく旨みある佐賀県有明海産の中でも特に歯切れが良い若摘み「〇等級」と格付された海苔のみを使用した手巻き用焼のり。パリッとした歯切れとサクサクっとした食感、とフワッと広がる旨みが特徴です。是非手巻き寿司や手巻きおにぎりとしてお召し上がりください。【「佐賀のり」が美味しい理由】豊かな河川と海流がぶつかる海苔畑。最大6mに及ぶ潮の干満差。奇跡的な自然の恵みがおいしい海苔をつくります。気象海況に合わせた独自の網管理。手間をかけた支柱式養殖から均一で良質な口どけのよい海苔が生まれます。〇(まる)等級とは、早い時期に採取した若摘みの海苔で、加胞壁が柔らかく乾燥時に縮み小穴ができたものを〇(まる)等級と言います。小穴があればこそのパリッとした歯切れ、サクサクッとした食感、ふわっと広がる旨みが特徴です。

青菜の風味と色合いを生かした混ぜごはんの素です。広島県特産の広島菜に京菜と大根葉をブレンドしています。

北海道産昆布100%を使用し、昆布を細切りに仕上げているのでご飯にからみやすく、昆布のうま味が全体に良く広がる。

北海道産昆布を本醸造醤油でじっくりと炊き上げ、ごはんや野菜などの素材になじみやすいように細切りに仕上げています。

九鬼深煎りすりごまは、厳選したごまを、香味を引き出すために深く煎り上げ、さらっとしたすりごまに仕上げました。 ご家庭でごまをする必要はなく、そのままご使用いただけます。

九鬼深煎りすりごまは、厳選したごまを、香味を引き出すために深く煎り上げ、さらっとしたすりごまに仕上げました。 ご家庭でごまをする必要はなく、そのままご使用いただけます。

深煎りいりごま 白・黒は、厳選したごまを、香味を引き出すために深く煎り上げた風味のよいいりごまです。 すってお使いいただいても、香ばしい風味をお楽しみいただけます。

深煎りいりごま 白・黒は、厳選したごまを、香味を引き出すために深く煎り上げた風味のよいいりごまです。 すってお使いいただいても、香ばしい風味をお楽しみいただけます。

リニューアルポイント 塩分を従来品約9%から、約2%低減して約7%にし、更に美味しく食べやすくしました。ごはんですよとほぼ同じ塩分です。

阿蘇山を有する熊本、椎茸を愛する生産者たちが協同出資して作った組合で管理した原木椎茸です。

北海道産光黒豆100%使用。大粒サイズのみを選別しております。

台湾産の桜えびを冷風で乾燥しました。リーズナブルな価格が特徴。お好み焼き、焼きそば、かき揚げの具材としてご利用ください。

天領のまいわしを1年間寝かせてから干し、遠赤外線で焼くことにより魚くささを取り、よりうま味を出した無添加で豊富なカルシウム源で、煮干より手軽でお得になっています。

成人病予防のために最も望まれる無塩煮干し(製造時一切塩を使用しない煮干し)を開発しました。生産者と特別契約をして、製造した今までに全くないタイプの煮干しです。そのまま食べる煮干しとして減塩をこころざす方にはピッタリです。

やきふの主原料は小麦たんぱく質。豆腐・湯葉(大豆たんぱく食品)と並んで小麦たんぱく食品の代表が、やきふです。たんぱく質が豊富で、なおかつ消化率(98．2%)が高く、古くから栄養源として皆様に愛され、今日まで受け継がれてまいりました。

阿蘇山を有する熊本、椎茸を愛する生産者たちが協同出資して作った組合で管理した原木椎茸です。

海藻(天草)から作られる食物繊維豊富な寒天は、カロリーゼロで80%の食物繊維が含まれているので、ダイエットだけでなく、大腸がんや糖尿病等の成人病予防で効果が注目されています。65年の寒天造りの経験を持つ韓国MSC社と北原産業(株)が技術提携し、「精密ろ過・加温洗浄」等の新技術と、天然の気候を利用した伝統的製法を守りながら「無漂白・裏ごし不要」の高品質で「安心・安全」の角寒天を提供致します。(選別・包装国内加工品)

キツネ色まで充分に煎ることにより、腐敗菌を殺し糠を安定させる。椎茸、こうじの配合で発生する有用酵母と、麹菌の作用で発生する酵母が乳酸菌の発生活動を助けます。自然塩を使用しておりますので塩味に丸みがあります。

まるのりとは、穴があいている海苔の等級です。穴があくのは、柔らかく短い若芽の為、葉体が針状になり、穴があきます。昔から穴があくような海苔は美味しいと言われます。

お手軽に使える乾燥タイプの紅しょうがです。天然色素を使用し、チャック付きの袋でお好きな量だけ使えます。

香りの良い国内産青海苔を使用し、保存に便利なチャック袋に詰めました。

丼ものやそば等にかけて使えるトッピング用のきざみのりです。

有明海産の早摘み原料を使用した焼海苔です。

三陸産を中心に国内産をブレンドしたわかめで、汁物やサラダなど、幅広いメニューにお使いいただけ、好きな分だけ使える便利なチャック付です。

三陸産の緑鮮やかな肉厚わかめです。汁物やサラダなど、幅広いメニューにお使いいただけます。好きな分だけ使える便利なチャック付です。

かつお節をひとひらごと花のようにソフト感をもたせて削り上げました。

削りたての「香」「味」「しなやかさ」をお届けするために、原料・加工技術・包材にこだわりました。無駄なく使える1.5gの使い切り小袋が8袋入ったお手頃サイズです。

ベーコンの香ばしい風味とカリカリとした独特の食感を大豆たんぱくで再現しました。ひとふりするだけでアメリカンスタイルの本格派サラダをお楽しみ頂けます。

東南アジアでは馴染み深い、米粉とタピオカでん粉を原料とした平麺です。ツルッとした食感と淡白な味わいで、どんな具材ともよく合います。

熱に強くのびにくい、さつまいも澱粉の春雨です。舌触りが良く歯応えもあり、チャプチェに最適です。中国産です。

お米で出来たライスペーパーは和洋中韓どんな具材・タレとも相性抜群です。お食事用だけでなく、バナナやいちご、あんこ、生クリームなどを巻いてデザートにもどうぞ。ぬるま湯で戻すだけで食べられます。

クセのない味わいで、コリコリとした食感が特徴のキノコです。使いやすい小ぶりタイプです。水またはぬるま湯で戻して、スープや炒め物にお使い下さい。

じっくり熟成させた生唐辛子のフルーティーな香りと粗挽き唐辛子の深みのある辛さが程よく調和した、食をそそる海苔佃煮です。

ひと壜に中粒うめぼし約3個を使用し、従来品より塩分を約2割減らしました。お子様でも安心して召し上がっていただける甘酸っぱい味わいに仕上げました。

本品はいわし煮干しを薄く削った時にできる粉末で、削りぶしと同様の良質な原材料から作られています。いわし煮干し由来のコクのある深い味わいが特長の粉末です。