13ページ目: 乾物

お料理のいろどりや香りづけに最適。味のりと焼のりをブレンド。和・洋・中、様々なお料理にご使用いただけ、お好みの料理にふりかけて香りやいろどりをお楽しみください。

薩摩産・裸節100%使用。鰹節で荒節の表面を削り取ったものが裸節です。焙乾中、表面ににじみ出た脂肪分が取れ、まろやかなあじと風味が特徴です。

日本近海のいわしを原料に使用しています。

日本近海にて漁獲された鮮度の良い煮干を使用。カリシウム分、たんぱく質が豊富で成長期のお子様に大切な栄養源となりますので、煮干を毎日使用され、また、たべる事によって体の発育、特に骨格の強さに良い影響を与えるといわれています。

有機栽培のごま原料をカタギ自慢の直火焙煎でロースト。有機JAS認定の製造工場で食感を大切に粗ずり仕上げで風味豊かにしました。保存に便利なチャック付きパッケージもアルミパックで出来たての香りを大切にしています。

直火焙煎ごまをすり鉢で丹念にすり上げました。卓上にポンと立つスタンドパックに詰め、保存に便利なチャック付きパッケージに封入しています。使いたいときにすぐに本格的な手ずり風味をお楽しみいただけます。

金ごまは歯応えがよい反面、皮がもろくて焙煎による苦味が出やすい。金ごま本来の香りと旨味を最大限に引き出すため、鉄釜キルンでじっくりと焙煎。香ばしさ一際冴える金すりごまを卓上にポンと立つスタンドパックに詰めました。使いたいときにすぐに利用できる便利なパッケージです。

黄金色で歯ごたえよく香ばしさがひときわ優れた「金ごま」を使用しています。

花びらのように薄くスライスした椎茸に、程良い旨味をつけました。料理用素材瓶として用途は広く、素麺の友として、またちらし寿司、手巻き寿司等に最適な商品です。

すし用焼のりを選別する際にはねられたもので、少しキズがありますが、香り・歯切れが良いおいしい焼のりです。

柔らかく食感の良い、煮物用の素材に適した北海道道東産のきざみ昆布です。乾燥度が高く、水戻りも良く、おいしく早く煮えるので、油揚げ・豆類・魚肉・かぼちゃ・筍など季節の野菜との煮合わせに最適です。

歯ざわりがやわらかく、食べやすいのが特徴の松の実です。炒め物、揚げ物、煮物など、幅広くお使いいただけます。中華風炒め物、中華スープなどにもご利用いただけます。

ほたて貝の貝柱を乾燥させたもので、独特の旨味と風味があります。炒め物や煮物などに幅広くお使いいただけます。

主成分『α-リノレン酸』は、人間の体内では合成できない必須脂肪酸の1つで、くるみの約2.6倍も含まれています。パウダータイプなので手軽にえごまの栄養を摂取できます。

海苔の香りと明太の辛味・旨味が相性抜群で、ごはんがすすむふりかけ。

海苔の香りと明太の辛味・旨味が相性抜群で、ごはんがすすむふりかけ。

納豆の成分を、ほどんど損なわないようフリーズドライ製法でおいしく仕上げました。お酒のお供、お子様のおやつにぴったりです。

糸引きがなくにおい控えめで、どんな料理にもかけるだけ混ぜるだけで自由に使える万能納豆ひきわりタイプです。

糸引きがなくにおい控えめで、どんな料理にもかけるだけ混ぜるだけで自由に使える万能納豆小粒タイプです。

北海道産。大正金時豆は、いんげん豆の中でも代表的な銘柄で、赤紫色が鮮やかなことから「赤いんげん豆」と呼ばれることもあります。 豆の形が美しく、煮豆やサラダ、スープなど様々なお料理にお使いいただけます。

醤油とかつおをベースに玉ねぎのコクを加え、ガーリックと赤とうがらし、ペッパーをきかせた和風で香ばしいスパイスふりかけです。

ガーリックとペッパー、赤とうがらしの辛味に、さわやかにハーブが香る彩り鮮やかなスパイスふりかけです。野菜と魚介で香り豊かなパスタに。

パリッとやみつき新食感!パリパリとしたわかめに赤しそと梅の酸味が食欲をそそるふりかけです。

パリッとやみつき新食感!パリパリとしたわかめにあおさとごま油の風味が食欲をそそるふりかけです。