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大豆のうま味を残しつつ、ふっくらと仕上げました。

鹿児島県産の鰹と、風味豊かな海苔がたっぷり入った化学調味料無添加のふりかけです。

フリーズドライの納豆と、風味豊かな海苔がたっぷり入った化学調味料無添加のふりかけです。

【追い足し用ぬか】漬けもん屋の追い足し用(補充用)米糠はこの「うまみの素」は国産米からとれた新鮮な米糠を焙煎した後、北海道道南産昆布、和歌山県産の唐辛子、みかんの皮、赤穂の塩、佐賀県産のきな粉。十分に天日干しした和歌山県産の青首大根を入れ、それらを混ぜ合わせたものです。【完全無添加】この素を使うと、ぬか床の味わいや風味、うま味を落とすことなく、ぬかを継ぎ足すことができます。むしろ、漬物のうまみが増すほどです。それから、ほんのりとですが甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。

風味豊かで黄色みの強い良質のしょうがを厳選し、その良質な風味を生かすため香料は一切使用せず、なたね油で包んで仕上げ、数ミリ程度のサイズに刻んだ物をチキンエキスやごま油を用いて、まろやかでコクの有る味わいに。すぐに使える味付けしょうがですので、お料理の下ごしらえだけでは無く、仕上げにかけても美味しく召し上がれ、冷奴、かつおのたたき、いか焼などにもぴったりです。

リニューアルポイント お子様やアルコールが苦手な方にも安心して召し上がっていただける様、ワインの代りにりんご酢を用いて、よりマイルドな味に仕上げました。

従来品の約2倍の徳用サイズですので、従来品では量的に物足りないと感じているヘビーユーザーの方にお勧め致します。

麻竹(マチク)の穂先だけを使用し、乳酸発酵をさせて独自のラー油味に仕上げました。

麻竹(マチク)の穂先だけを使用し、乳酸発酵させて独自の辣油味に仕上げました。しなやかな歯ごたえ、食をそそる辛さとコクが楽しめます。

充分な乳酸発酵の工程を経て、らっきょう本来の旨さを存分に引き出した、歯切れの良い甘酢漬らっきょう。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」にしました。ごはんになじみやすい、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

マルトモが独自に開発したアミノ酸含量の高い「高エキスかつお」とイノシン酸含有の高い「高イノシン酸かつお」を配合し、旨味コク味を強化しました。

使いやすい4個入りのこうや豆腐です。

白いごはんを引立てる紅鮭の鮮やかな色合い。豊かな味と食感も魅力。全国の生産地に足を運び、自らの目で選びぬいたおいしい、厳選した海苔をたっぷり使用した、おとなもこどもも満足の、ちょっとぜいたくな、永谷園のロングセラーふりかけ。日々のごはんやお弁当のお供にぴったりのふりかけで、鮭をほぐして味つけしたフレークを使用、鮭のおいしさを存分に楽しめます。

鰹節100%使用。あったかごはんに広がる本鰹節のふくよかな香りが楽しめます。

辛味を強調せずに、旨味を強調し、たくさん食べることのできるふりかけに仕上げました。フリーズドライのわさびの茎を入れ、味のバランスを整える為に乾燥ねぎを使用しました。

3種類の豆をミックスしました。調味液を使用せず含気タイプですので、豆の香りや食感がそのまま残った商品です。

たまねぎの甘みと香ばしい風味が特長のフライドオニオンです。サラダはもちろん、肉料理やカレーにどうぞ。

サクッとした食感と香ばしい風味が特長のフライドガーリックです。サラダはもちろん、肉料理やパスタにどうぞ。

5種の豆(ひよこまめ、えんどう、レンズまめ、小豆、大豆)と5種の穀物(玄米、押麦、赤米、黒米、もち麦)をほんのり塩味に仕上げました。そのまま、サラダや混ぜご飯にお使いいただけます。

従来品の磯じまん「のり佃煮」より塩分28%控えました。従来品7．8%、のりのり5．7%塩辛さを控え、少し甘味を加えた現代風の味付けとしています。価格をおさえお客様がより買いやすい価格体系にしています。

国内産大粒大豆を使用し、ふっくらやわらかく仕上げてあります。五目豆、トマト煮、グラタン、コロッケなど、各種料理にお使いいただけます。

良質な油でカリカリにフライした、風味豊かなにんにくです。 便利なチャック付袋の大容量タイプ。

子供から大人まで楽しめるバラエティ豊かなふりかけです。カルシウム、鉄分配合

小麦粉、グルテンを主原料とした焼麩です。 生地にもち粉を練り込み、やわらかでコシのある食感に仕上げました。消化吸収がよくお子様からお年寄りまで、幅広くご利用いただけます。

国内製造の鰹荒節を使用し、やわらかな口当たりに削っております。『かける、和える、だし』として普段のお料理に幅広くご使用いただけます。

熟練の技と伝統製法で丁寧に作られた本枯鰹節を、口当たりソフトなトッピング向けの形状に削り上げました。使い切りサイズにすることで本枯鰹節独特の上品でまろやかな味と香りを無駄なく使えます。

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ(イノシン酸含有量No.1※)に仕上げたかつお節です。※メーカーかつお削りぶし商品中

ごはんになじみやすい、しそ風味の生タイプのわかめふりかけです。

静岡県焼津産の味付かつお削り節が入ったサクサク食感が楽しめるふりかけです。焼津産のかつお削り節が程よく味付され、焼のりの風味、青のり、ごまの香ばしさ、それぞれの素材が見事に融合。

4つの味(かつお・たまご・さけ・やさい)を10袋ずつ詰め合わせた、お得なふりかけです。使いやすい小袋タイプ。

ごはんになじみやすい、しそ風味の生タイプのわかめふりかけです。

はまぐりの身がまるごと入った潮仕立てのお吸い物です。 貝のうまみが効いた濃厚なだしに、国産三つ葉とお麩を加え、山椒を隠し味として上品な味わいに仕上げました。

桜えびふりかけは「海の宝石」と呼ばれるほど美しく、とても希少な駿河湾の特産品「桜えび」を使用しました。桜えびの素干しが丸ごと入ったふりかけは、桜えびの風味を存分に味わいいただけます。

おにぎりにぴったりサイズの焼のり。保存に便利なチャック付きのボリュームパック。

栃木県下野市は300年の歴史を持つかんぴょうの産地で生産量は全国98%を占めます。実が薄く歯ごたえが特徴。その質の良さから高級品として扱われています。

手すきおぼろの加工の際、昆布を削って最後に残った芯の部分を細かく削ったのが白とろろです。ふんわりと甘くとろけるような口当たりは絶品です。原料は北海道産の真昆布で、材料は昆布と醸造酢のみ。

道南産真昆布を酢水に浸け柔らかくして細く切り、一つ結びに結びあげ天日で十分乾かした細工昆布です。お目出度い席のお茶に浮かべたり椀だねに重宝します。

環境配慮型の新スタイル味付のりです。パッケージの一部に紙を使用し、プラ使用料を削減した商品です。チャック付スタンド袋入りなので卓上商品のように使用できます。

香りの良い国内産青海苔を使用し、使い勝手の良いビンに詰めました。