水牛食品のたれ/ソース

BBQの本場アメリカでは、お肉を焼きながら木材のチップで燻製して調理します。燻製エキスをソースにブレンドいたしました。食材を漬け込み、フライパンやグリルなどで焼くだけで、燻製したような本格的なBBQの味と薫りをお楽しみいただける新感覚ソース。 トマトベースのスタンダード味。化学調味料無添加! 使用方法:材料(肉・魚介類・野菜等)に本品を満遍なくまぶして焼いてください。

原料、素材にこだわりたれを造りました。主原料の醤油は有機醤油(有機農業認証協会認証JAS規格品、国内産有機栽培大豆100%、国内産有機栽培小麦100%使用)を贅沢に使用しております。

玉ねぎを始め野菜のおろし感がたっぷり。ぶどう発酵調味料の風味がお肉味を引き立てます。

焼くだけで本格BBQ。素材と一緒に焼くことでヒッコリーのスモーキーな味と薫りが楽しめます。りんごと蜂蜜のフレッシュな味わい。

現在、広くご利用されているローストビーフの味の先駆けともなっております。本醸造醤油をベースにレモンを上品に効かせたさっぱり風味となっております。ジンジャー、オニオン、ガーリックの程よい風味をお楽しみいただけます。