パスタソース ：「シェフ」の検索結果

イタリア、北イタリアの地方料理に精通する北村征博シェフ監修。バターと生クリームをベースにポルチーニの風味、味わいを最大限に引き立てた味わい。

イタリア、トスカーナの地方料理に精通する佐藤真一シェフ監修。赤ワインと挽肉をじっくり煮込んだ旨みにトマトと香味野菜のコクにセージ、ローズマリー香る味わい。

本場カルボナーラの味わいが楽しめるとして人気の橋本直樹シェフ監修。濃厚な卵黄ソースにチーズとパンチェッタのコクを加えた濃厚な旨みが楽しめる味わいです。

イタリアの地方料理に精通する岡村光晃シェフ監修。甘みと酸味の絶妙なトマトベースに、唐辛子、にんにく、香るバジルが調和した味わい。

イタリアの地方料理に精通する岡村光晃シェフ監修。トマトの酸味とクリームの濃厚なコクをベースに挽肉の旨み楽しめる味わいです。スパイスを使用することで最後までおいしく楽しめます。

イタリア、シチリアの地方料理に精通する後藤祐司シェフ監修。にんにく、バジル、アーモンドがきいたシチリアの定番ソース「トラパネーゼ」をポイントにトマトソースと蟹の旨みが調和した味わいです。

銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のジェノベーゼソースです。バジルの爽やかな香りと鮮やかな彩りに、シェフのこだわりであるチーズの旨みがしっかり効いた、深い味わいが特長です。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノを使用し、パンチェッタのお肉の旨みをきかせた味わい。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。粗挽きの牛挽肉を完熟トマト、赤ワインでじっくり煮込んだ中に、生クリームを加えたコク深い味わい。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。いかすみに加え、ダイスカットのいかを使用することでいかの旨み・風味を引き立たせた味わい。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。シャルドネワインとバターに大粒あさりの濃縮された旨みを引き立たせた味わい。別添イタリアンパセリ・輪切り唐辛子付き。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。牛100%の挽き肉の旨みとトマトの酸味に、生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズのコクが合わさった濃厚な味わい。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。イタリア産完熟トマトの旨みに唐辛子、オリーブオイルとにんにくの香り豊かな味わい。別添イタリアンパセリトッピング付き。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。粗挽きの牛挽肉を完熟トマト、赤ワインでじっくり煮込んだ濃厚な味わい。別添特製チーズトッピング付き。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。イタリア産完熟トマトに加え、複数のトマト素材を使用しトマトの濃厚さ感じる味わい。別添特製チーズトッピング付き。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」。 落合務シェフの自信作が”予約なしで味わえる”一品です。 いかすみソースの美味しさの決め手は刻んだいかをじっくり炒めてソースに香りを移すこと。 完熟トマトといかすみを合わせ、旨みとコクを引き出しました。