ケツト科学研究所の農業機械

スパイラル・ロールを採用した試験用もみすり器です。もみすり性能と操作性が良いため、米麦水分計ライスタfの標準付属品になっています。 もみすり後、もみは「もみがら受け皿」へ、玄米は「試料出口」へと分離するので、試料作成がはかどります。

ライスタシリーズは多くの検査機関で採用されています。 ライスタf2はわが国の米麦検査体系の大きな変化、いわゆる「民間検査機関等」による米の検査に適応する水分計です。

カルトンは農産物検査の品位検査に使用され、また、精米工場や製粉工場などでは穀物の荷受け検査時に使用されています。従来品のカルトンは耐熱・耐薬品性に優れ、しかも安価であることからメラミン樹脂などの熱硬化樹脂製でした。しかしながら、この熱硬化樹脂を使用したカルトンは硬いため、落下させると一部が欠け破片が飛散することがあります。食品を扱う現場では、備品の破片が異物として混入する事故は絶対に避けなければなりません。「ソフトカルトン」の材質は、弾力のある高分子化合物(エラストマー：ポリプロピレン+ 可塑剤)で、適度な柔軟性を有しているため、落下など衝撃による破損はありません。また、試料をカルトンから他の容器へ移す際に、一部を変形させ注ぎやすい形状にすることも可能です。素材は耐有機溶剤や静電気防止にも優れた特性を示し、環境安全性に関しPRTR(環境汚染物質排出移動登録制度)で指定する有害物質の放散もありません。原材料のポリプロピレンや添加物、および顔料はFDA(米国食品医薬品局)の承認や、EU のRoHs 指令をクリアしたものを使用していますので安心です。

赤外線水分計で大粒の試料をそのまま乾燥すると、中心まで熱するのに時間がかかるだけでなく、表面が焦げて正確な測定ができないことがあります。このような場合にお役立ていただきたいのがTQ-100です。水分測定用試料を粉砕する目的で作られたロールミルで、机の一端に取り付けて使います。研究室や検査機関でお備えいただくと大変便利です。

酒米水分計ライスタf7は、従来器のライスタf4と比べ、測定範囲や測定対象をさらに充実させたモデルとなりました。従来の扱いやすさはそのままに、近年多く見られる低水分の高とう精酒米に対応できるように測定範囲の下限値を8%から7%に変更しました。また、新たに枯らし麹を測定対象に追加したことで活用の幅が広がり、酒造りの現場でお役立ていただけます。

外国産米の水分測定の要求に応え、ライスタf5では外国産の玄米と精米の測定に主眼をおきました。国内産玄米・精米のほか、各国産の短粒種・中粒種・長粒種を測定することができます。米の国際化にも対応する水分計です。

ライスタ f は、皆さまから数多く寄せられた従来器に対するご意見・ご要望を取り入れ開発されました。 あらゆる角度から従来器を再検討し、改良すべき点は改良し継承すべき点は継承し、ライスタ f として完成いたしました。 より使いやすく、より丈夫にと各部に磨きをかけ、測定器としての信頼性と使い勝手の向上を図ることに開発の主眼を置きました。 「安心の継承」、それがケツト ライスタ f です。

玄米の品質検査の際に、胴割粒の有無・程度・混入率を、短時間で正確に調べるために作られた米粒透視器です。 ガラス板上の赤線枠内に普通玄米約100粒が並ぶように設計してあります。 さらに、反射鏡を裏返すと黒色板となり、カルトンの代わりにも使えます。

TX-200は、精米や玄米の外観品質を観察するための器具です。 試料の背面から光を透過させて、形状や色調を観察します。 角度を確認しながら回転させることができる試料皿や、拡大レンズも付いています。 しかも試料の背景がブルーになるような工夫がされていますので、精米や玄米の性状を明確に識別することができます。

もみを約60秒で20gの玄米試料に。もみと玄米は分離し別々のケースへ収納。試料投入口カバーで試料の飛び出し防止。RC、CE等の検査補助器具

カメムシによる斑点米(黒点米)や、ヤケ米・胴割米・着色米・うるち米・もち米の状態・混入程度を検査する際にお使いいただきたい小型精米器です。 検査用に抽出した見本の玄米を約30秒と短時間でとう精します。 また、ゴム板を採用していますのでヌカ切れが良く、仕上がりもきれいです。 パーレストは大麦のとう精もできますから、大麦の充実度検査・育種用歩留り検査にもお役立ていただけます。

農産物検査規格指定の電気水分計・電気式穀粒計です。 検査対象外の穀類の水分・容積重も測定可能です。 測定原理には、試料の質量・温度・高周波容量を測定、演算する「高周波容量式」を採用し、一度に投入できる試料の量を増やすことで粒間の水分ムラの低減を実現しています。 したがって、品質にばらつきが見られる飼料用もみ、飼料用米の水分測定にも最適です。 なお、飼料用もみ・飼料用米は、2014年度より農産物検査の対象となりました。 生産者の方々はもちろん、検査員の方々にも安心してお使いいただける一台です。

HX-700は電気抵抗を応用した牧草水分計で、乾燥中あるいは貯蔵中の牧草に、棒状のセンサを挿入するだけで水分(%)を表示します。牧草貯蔵時の乾燥不足は発酵腐敗の原因となりますし、過乾燥は品質の低下を招きます。また、牧草飼料の取り引きにおいては、水分による質量の増減は重要な問題です。このような問題を解決したいという業界のニーズに、開発されたのがHX-700です。貯蔵時の水分管理・取り引き時の水分検査にお役立てください。

日本でもっとも普及している穀類水分計です。ボタンは「選択」「平均」「測定」と機能別に分かれているため操作がわかり易く、誰にでも使いやすいユニバーサルデザインです。水分測定に必要なすべてがセットされていますので、すぐにご使用いただけます。自動温度補正、自動穀温補正機能を搭載しています。低水分対応の酒米精米、酒米麹(枯らし麹)、玄米、精米の4種の測定対象をボタンひとつで切り替えられます。

日本でもっとも普及している穀類水分計です。ボタンは「選択」「平均」「測定」と機能別に分かれているため操作がわかり易く、誰にでも使いやすいユニバーサルデザインです。水分測定に必要なすべてがセットされていますので、すぐにご使用いただけます。自動温度補正、自動穀温補正機能を搭載しています。

自動粉砕部および測定部の統一機構。6種の試料を測定可能。粉砕部自動清掃機能。プリンタ接続可能

無洗米は、表面加工方法の特長により通常の精米とは電気的特徴が異なるため、普通精米の電気水分計では正確な水分測定ができません。 そこで、無洗米とその原材料の玄米・精米(うるち・もち)の水分管理用に専用器「無洗米水分計PM-680」を開発しました。 一定量の米を本体に注ぎ入れると、米の高周波容量・質量・温度が測定され、マイコンでの演算処理の後「水分値」と「容積量」等が表示されます。 また、一度に投入できる米の量が多いため粒間の水分ムラが低減されます。 高品質の無洗米づくりに欠かせない一台です。

電気抵抗式でありながら30%以上の高水分測定を実現し、もみは35%、大麦・小麦なら40%までの測定ができます。乾燥施設の荷受用や刈取り適期判断用として威力を発揮し、プリンタで記録もとれます。

6種類の試料が測定対象(玄米・精米・もみ・大麦・小麦・はだか麦) バックライト付き液晶。画面は視認性の高いバックライト付LCD。 防塵に優れたシートキー。 測定原理に電気抵抗式を採用した米麦水分計です。 1台で6種類の資料が測定でき、電気抵抗式では比較的難しいとされる高水分の試料の水分測定が可能です。 もみなら35%、大麦・小麦なら40%までが測定範囲となります。 ハンディタイプの米麦水分計ライスタ・シリーズに比べ、多めの試料を内蔵の粉砕器で粉砕し測定しますので、試料表面と内部との間に水分差の場合でも、正確な測定が可能です。 また、測定頻度が高い使用環境を考慮し、高耐久性を備えノイズ対策も施しており、さらにオプションのプリンタで記録も残せますので、乾燥施設の荷受・干渉業務用・刈取り適期の判断用として最適です。

1台で国産米、外国産米どちらも測定可能。 自動殻温補正機能。測定部周囲の温度と使用との温度差を感知し、温度差による誤差を自動的に軽減します。 バックライト付き液晶。画面は視認性の高いバックライト付LCD。 防塵に優れたシートキー。 米麦水分計のスタンダード器であるPB-1D3をベースとした、輸入米の水分測定が可能な米殻用水分計です。 ハンディタイプの米麦水分計ライスタ・シリーズに比べ、多めの試料を内蔵の粉砕器で粉砕し測定しますので、試料表面と内部との間に水分差がある場合でも、正確な測定が可能です。 また、測定頻度が高い使用環境を考慮し、高耐久性を備えノイズ対策も施しており、さらにオプションのプリンタで記録も残せます。 世界各地の産米が流入する状況に対応するため、測定頻度が高いと思われる各国産の短～長粒種を測定対象とし、加えて国内産の玄米・精米も測定可能です。 米の国際化に対応する、米の品質管理の世界基準を担う1台です。

近年、米粉は小麦粉に代わる食材として、パン、お菓子、麺といった用途に利用されるようになり、需要が急増しています。米粉のもつ食感や独特の甘さで人気を博しているばかりか、国内の食料自給率向上につながる食材としても注目を浴びており、用途拡大が進められています。米粉水分計PR-900は、米粉の水分と原料となる精米の水分も簡単かつ迅速に測定できます。米粉を扱う製粉工場、食品産業での品質管理に欠かすことができません。

PQ-520は、試料を一粒ずつ高速に、しかも連続的に測定する水分計です。このような測定方式をとることで多量の試料の水分分布を正確に知ることができ、乾燥調整の不足などによる水分ムラを防ぐことができます。

PM-630はそばの水分と容積重の測定に特化した器械です。測定対象は、一般の玄そばに加え、近年需要が拡大している「だったんそば」のだったん玄そば・だったんそば米・だったんそば粉が含まれます。試料は粉砕などの前処理が不要です。農産物検査指定のそばの電気式穀粒計として認められている唯一の器械です。

酒造用原料精米の含水率と吸水率は高い相関関係にあり、良質なこうじ造りには、高度にとう精された原料精米が求められます。ライスタf4は、8%までの低水分測定を実現。普通米に比べ低水分の酒造用原料精米をより正確に測定できます。また、良質なこうじ造りの鍵を握る原料精米の水分管理にもお役立ていただけます。

水稲の登熟は出穂日から毎日の気温を測定し、その積算値がほぼ1000℃に達したころがピークとなり、刈取適期と言われています。 水稲の早刈りは未熟粒が多く、また遅刈りは胴割れ発生の危険があります。 適期に収穫することが最大の収量を保証し、同時に品質の向上に大きく寄与します。 本器は水稲の圃場に一度セットすると、自動的に温度を測定して積算したうえで、刈取適期として表示します。