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細かい作業がしやすい手の指先がわりになるトングです。

小鉢やビンからも取りやすく、梅干しやらっきょうなどの「ごはんのおとも」にちょうどいい小さめサイズです。ひっくり返すと、テーブルを汚さず置けます。

先端が細く、パスタやサラダをきれいに盛りつけることができます。ひっくり返すと先端が浮くので、汚さずに置くことができます。

グラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた 強化ナイロン製ツール。鍋、フライパンの樹脂塗膜を傷つけないナイロン樹脂製ツールです。オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。食器洗い乾燥機の使用が可能です。

野菜やパンなどの素材に最適です。

先端がギザが付き掴み易いステンレス製のトング 機械の奥に落ちたモノを拾うのに!

柳宗理デザインシリーズ機能的で飽きのこないシンプルデザイン

どの方向に置いても先端が床に触れません。

手のひらに収まるコンパクトサイズ。 においの強い食材も直接触れずに調理できるので、何度も手を洗う手間が省けます。

ステンの長いトング 機械の奥に落ちたモノを拾うのに!

先端部が薄い為、ハムなど重なっている食材も簡単に取りはがしできます。どの角度に置いても先端部がテーブルに触れず、衛生的です。

板バネ交換可能なトング・食洗機対応。

オールステンレス製で洗いが簡単。衛生的。 軽い力でやわらかくスムーズにつかめます。 ハムや薄い食材がつかみやすいR形状。すべり止め加工。 手を汚さず調理。指先代わりなる形状。ネイルの方におすすめです。

重なったお肉や小さい食材もつかみ易い。

置き場所を選ばないコンパクト設計。吸水性、吸油性、保水性が抜群!水にぬれても強く破れにくい!

包みこむように、やさしくつかめるサーバートング。サラダやパスタの取り分けに便利な食卓用トング。座ったままの姿勢で使いやすいように角度にこだわりました。刃先がピタッと合わさるので、生ハムなどちぎれやすいものでもしっかりつかめ、コーン一粒でも取りやすい繊細なつかみ心地です。やさしくつつむようにつかむので、レタスなど葉物も傷つけません。箸ではつかみにくい玉子なども、すっとつかめます。特許取得のバネでやわらかくつかめます。「化粧箱仕様」はギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージです。

包みこむように、やさしくつかめるサーバートング。サラダやパスタの取り分けに便利な食卓用トング。座ったままの姿勢で使いやすいように角度にこだわりました。刃先がピタッと合わさるので、生ハムなどちぎれやすいものでもしっかりつかめ、コーン一粒でも取りやすい繊細なつかみ心地です。やさしくつつむようにつかむので、レタスなど葉物も傷つけません。箸ではつかみにくい玉子なども、すっとつかめます。特許取得のバネでやわらかくつかめます。高級感あるブラック仕上げ。フッ素コーティングにより汚れがつきにくく、落としやすい。「化粧箱仕様」はギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージです。

整備工具には欠かせない工具です

素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分～1時間(脱水率1～3%)、解凍刺身40分～2時間(脱水率2～4%)、焼き魚・煮魚1～3時間(脱水率3～5%)、一夜干し12～20時間(脱水率5～10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。