昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。
成分L-グルタミン酸ナトリウム99% 5’-リボヌクレオタイドナトリウム1%
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):45.8、脂質(g):0、炭水化物(g):26.1、。食塩相当量(g):30.01
細胞培養関連製品
質量(g)38
容量(g)0.3
寸法(cm)4×4×7
アズワン品番63-5753-65
保管環境冷蔵
有効期限製造後2年
1箱(0.3g)
¥799
税込¥879
6日以内出荷
名称スクロース
等級一級
化学式C12H22O11
濃度(%)99以上
化学組成C12H22O11
アズワン品番89-0066-37
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量342.30
CAS登録番号57-50-1
別称サッカロース
1本(500g)
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。
1箱(70g×10個)
¥4,198
税込¥4,534
5日以内出荷
名称酒石酸
等級特級
仕様JIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの
その他等級はメーカーで独自に設定。特級はJIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの、一般はJIS(旧JIS)収載品目で試薬一級規格に適合するもの、GRは試薬特級に準ずるメーカー規格適合品、EPは試薬一級に準ずるメーカー適合品、CPは一般実験・合成用等を目的とするメーカー規格適合品
化学式C4H6O6
濃度(%)≧99.5
化学組成C4H6O6
アズワン品番2-3647-70
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量150.09
CAS登録番号87-69-4
別称2,3-ジヒドロキシブタン二酸
1本(500g)
¥2,898
税込¥3,188
当日出荷
「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。
1箱(50g×20個)
¥4,798
税込¥5,182
5日以内出荷
主に食品(清涼飲料水など)の酸味付けに使用します。食品の酸味付けはお好みにより適量を使用してください。醤油に混ぜ、ぽん酢代わりにも使用されています。
名称L-酒石酸(食添)
成分本品を乾燥したものはL-酒石酸99.5%以上含みます。
種別その他食品
規格食品添加物規格製品
危険物の類別非危険物
1本(50g)
¥599
税込¥647
当日出荷
名称ショ糖(スクロース)
等級特級
仕様JIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの
その他等級はメーカーで独自に設定。特級はJIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの、一般はJIS(旧JIS)収載品目で試薬一級規格に適合するもの、GRは試薬特級に準ずるメーカー規格適合品、EPは試薬一級に準ずるメーカー適合品、CPは一般実験・合成用等を目的とするメーカー規格適合品
化学式C12H22O11
化学組成C12H22O11
アズワン品番2-3647-18
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量342.30
CAS登録番号57-50-1
別称サッカロース
1本(500g)
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
昆布のうま味成分と、かつお節としいたけのうま味成分に、クエン酸ナトリウムを少量加えました。強いうま味としまりのある味が特長の調味料です。
うま味・コク・ひきしまった後味。素材の持ち味を活かす調味料で、中華料理に最適です。
サッと溶けて料理の味を引き立てる、とても使いやすい顆粒タイプ。熱に強く、加熱しても効きめはいつも同じです。
成分L-グルタミン酸ナトリウム96.9%、5’-リボヌクレオタイドナトリウム2.1%、クエン酸ナトリウム1.0%
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):46.6、脂質(g):0、炭水化物(g):25.2、食塩相当量(g):30.98
1袋(1kg)
¥1,998
税込¥2,158
7日以内出荷
ロイシン高配合BCAAを中心とする9種類の必須アミノ酸4000mgが配合されたスポーツサプリメントです。最新の研究結果に基づくアミノ酸配合で、限界までチャンレンジするカラダ全体のコンディショニングに最適です。
原材料還元麦芽糖、ロイシン、リジン、バリン、イソロイシン、スレオニン、フェニルアラニン、ショ糖脂肪酸エステル、クエン酸、メチオニン、香料、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、ヒスチジン、レシチン(大豆由来)、トリプトファン、貝Ca、V.B2
アレルギー大豆
栄養成分(4.7gあたり)エネルギー:18.7kcal、たんぱく質:4.0g、脂質:0.09g、炭水化物:0.56g、ナトリウム:0.23mg、アミノ酸:4.0g(ロイシン:1.60g、イソロイシン:0.43g、バリン:0.44g、他アミノ酸:1.54g)
名称安息香酸ナトリウム
規格食品添加物 FD
化学式C7H6NaO2
濃度(%)≧99.0(乾燥後)
化学組成C7H6NaO2
アズワン品番3-4763-08
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量144.10
CAS登録番号532-32-1
1本(500g)
¥3,398
税込¥3,670
3日以内出荷
主成分カルシウム、ナトリウム、アルミニウム、ケイ素、鉄、マグネシウム、炭、その他化合物
タイプ粉末
分類無機有機ハイブリット凝集剤
pH値中性
危険物の類別非危険物
食塩に、昆布のうま味の素(グルタミン酸ナトリウム)を加えたおいしい塩で、サラサラとして使いやすいので、ゆで玉子やトマト、おにぎり、フライドポテトなど、いろいろな料理に手軽に振りかけて素材の味をお楽しみいただける、用途が広いおいしい塩です。
1箱(110g×10個)
¥1,998
税込¥2,158
5日以内出荷
名称グルコン酸ナトリウム
等級化学用 CP
化学式HOCH2(CHOH)4COONa
濃度(%)≧99
化学組成HOCH2(CHOH)4COONa
アズワン品番89-0066-63
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量218.14
CAS登録番号527-07-1
別称グルコン酸ソーダ
1本(500g)
¥1,798
税込¥1,978
当日出荷
測定溶液の色を調節でき、破損の可能性を防ぎます。セルを測定後垂直に保管できます。分光光度計用標準セル(寸法10×10mm)を、12本立てられます。
品番260
寸法(mm)170×50×15
TGK品番198-19-35-20
適合外寸12.5×12.5mmセル
1個
¥619
税込¥681
当日出荷
BCAA・グルタミン・アルギニンを1粒当たり500mg配合した、水なしで噛んで食べられるチュアブルタイプのタブレットです。
原材料還元麦芽糖、植物油脂、甘味料(キシリトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、グルタミン、アルギニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、乳化剤、クエン酸、香料、V.B2
栄養成分(1粒1gあたり)エネルギー:4.25kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.05g、炭水化物:0.35g、ナトリウム:0mg、アミノ酸:500mg(ロイシン:105mg、イソロイシン:85mg、バリン:70mg、グルタミン:123mg、アルギニン:117mg)
1個(120粒)
¥3,698
税込¥3,994
5日以内出荷
サトウキビやトウモロコシなどの植物原料を微生物の力で醗酵させて生産したアミノ酸と米ぬかを配合した有機の栄養が豊富な肥料です。必須アミノ酸(グルタミン酸、ロイシン、リジン)などがうま味を高め、実の生育、根の生育、光合成などを促進します。また生育初期から栄養をすばやく補給する化成肥料を含んでいます。
成分(チッソN-リン酸P-カリK)8-8-8
名称東商有機入り化成888
肥料の種類指定配合肥料
肥料の名称東商有機入り化成888
食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。
用途レストラン、食品工場などで試食・メニュー開発に従事されている方々の自己評価として。食品関連企業の新人研修のアイテムとして。味覚を使った健康のバロメーターとして。ISO22000/FSSC22000/HACCP/GMP/BRC/IFS/SQFプログラム等の味に関する品質規格項目CQP(Critical)
セット内容試飲サンプル×15本、試飲用カップ×20個、アンケート用紙×20枚、CD-ROM(五味自己評価ソフト収載・Excel(R)97以降対応)、照合表
アズワン品番2-7423-11
保管環境冷蔵
1個
¥34,980
税込¥37,778
14日以内出荷
こんぶのうま味の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。
保存環境常温
入数1セット(8個入)
1セット(400g×8個)
¥10,980
税込¥11,858
3日以内出荷
「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。
1箱(100g×20個)
¥7,498
税込¥8,098
5日以内出荷
凹凸メッシュで汚れが取れる、ふき心地のよい天然コットンを使用。
パラベンフリー
さわやかなミントな香り
ポリグルタミン酸(湿潤剤)、緑茶エキス(湿潤剤)、キシリトール(甘味剤)配合
シートサイズ(mm)130×190
香りさわやかなミントな香り
アズワン品番8-2066-01
1パック(90枚)
¥599
税込¥659
当日出荷
超微細で豊かな泡立ちとマリンフローラルの香りの白色の洗顔・手洗い用石けん液です。
保湿成分にポリグルタミン酸を配合し、しっとり滑らかなお肌へ導きます。
商品タイプ補充用
規格化粧品
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)230×120×284
希釈倍率原液使用
香りマリンフローラル
RoHS指令(10物質対応)対応
1個(5kg)
¥5,198
税込¥5,718
8日以内出荷
殺菌成分L(エル)-メントールが口臭原因菌をしっかり殺菌し、口臭の発生を防ぐ。湿潤剤ポリグルタミン酸配合。お口がしっとりうるおう。手のひらサイズのコンパクトなスプレータイプだから、いつでもどこでも瞬時に口臭ケアできる。やさしくみずみずしい「ピュアフルーティミント香味」
タイプピュアフルーティミント
シリーズNONIO(ノニオ)
アズワン品番64-1225-26
1本(5mL)
¥279
税込¥307
当日出荷
殺菌成分L(エル)-メントールが口臭原因菌をしっかり殺菌し、口臭の発生を防ぐ。湿潤剤ポリグルタミン酸配合。お口がしっとりうるおう。手のひらサイズのコンパクトなスプレータイプだから、いつでもどこでも瞬時に口臭ケアできる。すっきり爽やかな「クリアハーブミント香味」
タイプクリアハーブミント
シリーズNONIO(ノニオ)
アズワン品番64-1225-28
1本(5mL)
¥279
税込¥307
当日出荷
パサつきやすい髪にうるおいをあたえて、素早く寝ぐせを直します。うるおい成分シトラスエッセンスEX(グレープフルーツ果実エキス、レモン果実エキス、オレンジ果汁)配合。ダメージ補修成分Wアミノ酸(アルギニン、グルタミン酸Na)配合。ブラッシングによる摩擦から髪を守ります。ノンシリコン処方弱酸性。
シリーズプロスタイル
香りシトラスハーブの香り
性別女性用
商品タイプ本体
1個(280mL)
¥699
税込¥769
5日以内出荷
殺菌成分L(エル)―メントールが口臭原因菌をしっかり殺菌し、口臭の発生を防ぐ。湿潤剤ポリグルタミン酸配合。お口がしっとりうるおう。手のひらサイズのコンパクトなスプレータイプだから、いつでもどこでも瞬時に口臭ケアできる。フレッシュで爽快な「スプラッシュシトラスミント香味」
タイプスプラッシュシトラスミント
シリーズNONIO(ノニオ)
アズワン品番64-1225-27
1本(5mL)
¥279
税込¥307
当日出荷
幼虫が棲む環境に近い腐葉タイプのマットです。高熟成・高醗酵マットなので、温度や菌の分布が安定しています。昆虫の外骨格を構成するキチン酸やアミノ酸(グルタミン酸)を配合しています。
材質広葉樹、キチン質、グルタミン酸
対象動物カブトムシ成虫・幼虫/クワガタムシ成虫
1袋(10L)
¥889
税込¥978
4日以内出荷
水を使わなくても歯みがき・口腔ケアができます。
水がない時のお手入れに便利です。
お口の中(歯や歯茎、舌など)をふくことで、お口をすっきり清潔にします。
片手でパッと取り出せるので取り出しが簡単です。
ポリグルタミン酸(湿潤剤)、緑茶エキス(湿潤剤)、キシリトール(甘味剤)配合。
コットンメッシュシートの凹凸がお口の汚れをやさしくしっかりふきとります。
香りさわやかミント
ペンタキープフレンドは植物による光合成と窒素の同化に着目して作られた液体複合肥料です。
光合成に必要なマグネシウム、窒素の同化に必要な鉄とグルタミン酸、金属成分の吸収とグルタミン酸の再生産に役立つクエン酸を加えることで光合成能力の向上と窒素代謝の促進による収量・品質向上が期待できます。
また、ALA入り肥料(各種ペンタキープシリーズ)と組み合わせると、光合成促進や窒素代謝の促進、ALAの再合成、ストレス耐性付与など多岐にわたるALAの効果をより速く、より確実に発現させることができます。さらに各種微量要素を豊富に含んでいるので、低日射による樹勢低下対策や旺盛な成長による一時的な微量要素不足にも対応できます。
窒素の代謝と植物体内の5-ALAの働きを助けるコストパフォーマンスに優れた使いやすい液肥です。
種類液状複合肥料
成分【保証成分量(%)】窒素全量 4.0、水溶性りん酸 4.0、水溶性加里 4.0、水溶性苦土 4.0、水溶性マンガン 0.150、水溶性ほう素 0.230
主原料(窒素全量を保証又は含有する原料)尿素、グルタミン酸ナトリウム、備考:窒素全量の量の割合の大きい順である。
材質【使用されている効果発現促進材】DTPA鉄(鉄として) 0.29%、硫酸亜鉛(亜鉛として) 0.07%、硫酸銅(銅として) 0.01%、モリブデン酸ナトリウム(モリブデンとして) 0.01%
関連資料(0.61MB)
1本(1000mL)
¥2,398
税込¥2,638
当日出荷
濃厚なクリームが毛髪を包み込み、理想の指通りへと仕上げる!。8種のアミノ酸・3 種のセラミド(保湿成分)配合 ※セリン、グリシン、グルタミン酸、アラニン、リシン、アルギニン、トレオニン、プロリン、セラミドEOP 、セラミドNP 、セラミドAP
成分水、セタノール、ベヘントリモニウムクロリド、オレイルアルコール、ステアリン酸グリセリル、セリン、グリシン、グルタミン酸、アラニン、リシン、アルギニン、トレオニン、プロリン、セラミドEOP、セラミドNP、セラミドAP、ジラウロイルグルタミン酸リシンNa、加水分解ダイズタンパク、センチフォリアバラ花エキス、ローズ水、カニナバラ果実エキス、チャ葉エキス、モモ種子エキス、モモ葉エキス、ゼイン、加水分解エンドウタンパク、ポリクオタニウム-64、PPG-3カプリリルエーテル、ベタイン、PCA-Na、DPG、ソルビトール、ヒドロキシエチルセルロース、フィトスフィンゴシン、コレステロール、ラウロイルラクチレートNa、カルボマー、キサンタンガム、ジメチコン、アモジメチコン、ミネラルオイル、PEG-200水添ヒマシ油、エチルヘキシルグリセリン、クエン酸、BG、ゼラチン、タンニン酸、ヘキサメタリン酸Na、エタノール、フェノキシエタノール、メチルパラベン、プロピルパラベン、香料
内容量(mL)450
香りサムライウーマンの香り
アズワン品番69-3859-76
1個
¥1,448
税込¥1,593
12日以内出荷
・内容量/150g/本。商品仕様。名称 嚥下サポート食品。内容量 100g。賞味期限 製造日より180日※賞味期限が180日前のものが届くわけではございません。保存方法 常温・暗所。原材料 ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸(Na)、甘味料(ステビア)、リンゴ酸、香料、乳酸Ca、塩化K、グルタミン酸Na、硫酸Mg。製造(販売)者 販売者:ニュートリー株式会社 三重県四日市市富士町1-122。製造者:非開示
用途・ お年寄りや嚥下力の低下した方でも、スムーズな水分補給ができます。・ スポーツドリンク系のさっぱり味。・ 熱中症対策にもご活用下さい。
1セット
¥2,398
税込¥2,590
4日以内出荷
消費者庁許可 個別評価型病者用食品
熱中症や過度の発汗による脱水症状に
水分と電解質の補給維持に
臨床試験結果に基づき、特に「熱中症」を大きく記載した経口補水液。
WHOと米国小児科学会の経口補水液の推奨組成に合致。
体液と比べて低浸透圧であるため、身体への水分・電解質・糖の吸収に優れる。
体調が優れないときでも、美味しく飲みやすいシトラス風味。
カラダに取り込むなら良い塩を。販売50 年で信頼性の高い 「赤穂の天塩」を使用。
用途感染胃腸炎による下痢・嘔吐の脱水状態に、熱中症(軽度から中等度)の発汗による脱水状態に、過度の発汗による脱水状態に
使用方法1日当たりの目安量(学童~成人※高齢者含む):500~1000mL/日
内容量(mL)500
名称飲料
原材料ブドウ糖(国内製造)、果糖、塩 / 乳酸Na、クエン酸、塩化K、香料、リン酸Na、グルタミン酸Na、硫酸Mg、甘味料(スクラロース)
香味すっきりシトラス風味(柑橘系)
1本(500mL)
¥159
税込¥172
欠品中
容量/1,000ml。髪に優しいアミノ酸を配合しています。帯電を防止し、フケ、カユミを防ぎます。【配合成分】よもぎ抽出エキス、植物性脂肪酸、甘草エキス。【全成分】。水、オレフィン(C14―16)スルホン酸Na、ココアンホジ酢酸2Na、ラウリル硫酸Na、コカミドDEA、塩化Na、ポリクオタニウム-7、 カワラヨモギエキス、甘草エキス、褐藻エキス、グルタミン酸、クエン酸、ポリクオタニウム―10、エタノール、フェノキシエタノール、 加水分解コラーゲン、香料、メチルパラベン、エチルパラベン
1本
¥2,798
税込¥3,078
4日以内出荷
容量/700ml。髪に優しいアミノ酸を配合しています。帯電を防止し、フケ、カユミを防ぎます。【配合成分】よもぎ抽出エキス、植物性脂肪酸、甘草エキス。【全成分】。水、オレフィン(C14―16)スルホン酸Na、ココアンホジ酢酸2Na、ラウリル硫酸Na、コカミドDEA、塩化Na、ポリクオタニウム-7、 カワラヨモギエキス、甘草エキス、褐藻エキス、グルタミン酸、クエン酸、ポリクオタニウム―10、エタノール、フェノキシエタノール、 加水分解コラーゲン、香料、メチルパラベン、エチルパラベン
1袋
¥1,698
税込¥1,868
4日以内出荷
容量/4L。髪に優しいアミノ酸を配合しています。帯電を防止し、フケ、カユミを防ぎます。【配合成分】よもぎ抽出エキス、植物性脂肪酸、甘草エキス。【全成分】。水、オレフィン(C14―16)スルホン酸Na、ココアンホジ酢酸2Na、ラウリル硫酸Na、コカミドDEA、塩化Na、ポリクオタニウム-7、 カワラヨモギエキス、甘草エキス、褐藻エキス、グルタミン酸、クエン酸、ポリクオタニウム―10、エタノール、フェノキシエタノール、 加水分解コラーゲン、香料、メチルパラベン、エチルパラベン
1本
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
植物の必須要素およびビタミン・ミネラル・糖類などをバランスよく配合しています。さらに代謝系にすみやかに取り込まれるプロリンとグルタミン酸を強化した完全栄養体です。発根を促し、根の活性を向上させることにより、活着を促進し丈夫な苗を育て、苗の老化を防きます。ー。有機質を発酵熟成させた独自の”有機発酵”ボカシ肥料を開発製造する。有機肥料ブランド「川合肥料」の商品です。
形状粉状
関連資料(0.55MB)
1袋(500g)
¥4,998
税込¥5,498
翌々日出荷
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