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沸騰した熱を魔法瓶のようにしっかり閉じ込めるからその余熱で煮込むことができます。 熱をつたえない真空断熱層ステンレス製魔法瓶構造で高い保温力! 短時間加熱したあと、保温容器に入れるだけなので、コンロにつきっきりになる必要がありません。

内鍋は磁気調理器で加熱調理ができ、熱伝導に優れた底面3層構造です。保温調理は時間と手間をかけずに、エネルギーを節約して、素材のおいしさを生かします。さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ。業務用や大家族向けに最適な大容量タイプです。ごはんも炊けます。たくさんの料理を一度につくるには最適の製品です。

レンジでチンして後はじっくり保温調理!とっても簡単なお鍋です。内鍋に材料を入れて、電子レンジで加熱します。保温調理は、内鍋をガスや電気で加熱し続ける事なく高温に保つことで食材に火が通ったり、味がしみこんでいったりします。

ステンレスの真空二重構造によって断熱された容器です。真空断熱により高い保温性を持ち、液体窒素などの冷媒でも熱湯を入れても周囲に与える影響を最低限に抑えることができます。ステンレス製ですので破損の心配がありません。

THERMOSシャトルドラムは従来のアルミ二重食缶に比べ2時間後で25℃以上も保温効力に優れています。

材質 内鍋:NAR-160特殊ステンレス0.8mm 外鍋:三層鋼 0.8mm 蓋 :18-8ステンレス 1.0mm。特長。内鍋と外鍋の組合せによる予熱調理鍋。余熱調理可能な為、沸騰時間・加熱時間の短縮で 省エネルギー。湯煎鍋としても使用可能。内鍋も外鍋も直火OK!電磁調理器OK!。スタッキングできて収納上手。IH対応。

お店の規模に合わせて選べる、充実の2サイズ。 用途に合わせて選べる容量 スープは8.0L、カレーは16.0L...など、 目的に合わせて容量を選べます。 湯せん式じゃないからラク お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。 温度コントロールしやすい マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。 ダブルヒーターだからコゲにくい 保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。 寒い日でも温度が下がりにくい 乾式保温だから、寒冷地や寒い日でも温度がさがりにくい。 液晶だから見やすいパネル 温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。 操作しやすい上部のパネル 操作パネルを、かがまなくても操作・確認しやすい位置に設計。 汚れにくく耐久性が高いふた ほこりや汚れがつきにくいステンレス製のふただからお手入れがラクでしかも耐久性が高い。

振動・衝撃に強く、破損しにくいです。ステンレス製二重構造で、その二重壁間は高真空に保持されており、断熱効果は抜群です。特殊脱ガス処理により、断熱性能が高く経年劣化が少ないです。個体を収容しやすいよう広口設計になっています。胴部に支持用突起が設けられており、トラップに使用するときなどに支持しやすく非常に便利です。投込ヒーターなどと一緒にオイルバス等の高温用にも使用可能です。液体窒素使用可。D-1001、D-1001W、D-2001、D-3001、D-6001には、運搬に便利な取り外し可能なステンレス製把手が付属しています。D-1001、D-1001W、D-2001には、内筒内側に計量線が入っていますので、内容物注入に便利です。

「温泉たまご」「半熟たまご」「固ゆでたまご」が調理できます。一度に1～6個までゆでることができます。「エッグスタンド」つき。できあがりをブザーでお知らせします。

これ一枚で「煮る」「焼く」「炒める」大活躍の「コンパクトタイプ」。濃縮タイプの鍋つゆや雑炊などに便利な「水量目盛りつき」。斜めに置ける6角形の「ラク置きふたつまみ」なので熱いふたに手が触れずに斜めに置けます。また斜め置きでも、ふたの縁が浮くのでテーブルが熱くなりません。

ヨーグルト発酵食品が自宅で簡単に手作りできるヨーグルトメーカーです。 ヨーグルトは牛乳パックのまま作れるので、簡単衛生的です。 パック牛乳(1000mlまたは500ml)とヨーグルト菌(市販ヨーグルト/ヨーグルト菌)だけで、自家製ヨーグルトが作れます。 (プレーンカスピ海ヨーグルト甘酒は自動メニューで作れます※1)。 菌温度時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます 発酵食品例：自家製甘酒(自動メニュー※1)納豆白味噌(西京味噌)クリームチーズ天然酵母など)。 自動メニュー以外のメニューの調理についてはメーカーウェブサイトよりレシピブックをダウンロードしてご覧いただけます。