「ステンレス 菜切り包丁」の検索結果
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理
材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:黒色積層強化木抗菌剤入
刃渡り(mm)160
中子形状半中子
厚さ(mm)(母材)1.8
材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)
材質(ハンドル)黒色積層強化木(抗菌剤入)
刃長(cm)16
質量(g)125
タイプ薄刃型
口金なし
1個
¥6,898
税込¥7,588
4日以内出荷
TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁 刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な 機能を実現しました。 ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉。光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。
材質モリブデンバナジウムステンレス
背厚(mm)2
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)165
材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス
全長(mm)300
質量(g)145
板厚(mm)2
アズワン品番64-3247-67
1個
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。
研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
刃渡り(mm)165
種別菜切
アズワン品番65-1222-19
1個
¥2,998
税込¥3,298
3日以内出荷
オールステンレスで衛生的です。
刃渡り(mm)160
材質ハンドル:18-8ステンレス、刀身:モリブデンバナジウム鋼
1個
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装
質量(g)145
寸法(cm)16.5
背厚(mm)2
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)165
種別菜切り
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)138
本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ17
アズワン品番65-1221-31
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理
材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ
刃渡り(mm)160
中子形状半中子
厚さ(mm)(母材)1.8
材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)
材質(ハンドル)ローズ
刃長(cm)16
質量(g)100
タイプ薄刃型
口金なし
1個
¥5,298
税込¥5,828
4日以内出荷
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋が美しい菜切り包丁です。ハンドルは白合板を採用した流麗なデザイン。野菜切り・果物切りなど、様々な調理で活躍します。
刃渡り(mm)165
材質刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
寸法(mm)295×45×23
アズワン品番65-1221-84
1個
¥10,980
税込¥12,078
4日以内出荷
1個
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
品質は変わることなく研削力のある砥材を使用しております金剛角砥石です。
用途荒研ぎ用。打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)
粒度240
長さ(mm)205
幅(mm)50
材質GC
割込です。口金なし。
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)160
種別薄刃型
1個
¥3,500
税込¥3,850
3日以内出荷
堺實光 匠練銀三(銀三鋼)。炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
材質刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄
マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌
刃長(cm)16
材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂
全長(mm)284
質量(g)110
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
全長(mm)約292
質量(g)約185
刃渡り(mm)165
1個
¥8,898
税込¥9,788
当日出荷
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
刃渡り(mm)165
材質大同特殊鋼・ステンレス
全長(mm)295
質量(g)172
背厚(mm)2.2
1個
¥10,980
税込¥12,078
翌々日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理
材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入
刃渡り(mm)160
中子形状半中子
厚さ(mm)(母材)1.8
材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)
材質(ハンドル)赤色積層強化木(抗菌剤入)
刃長(cm)16
質量(g)125
タイプ薄刃型
口金なし
1個
¥5,798
税込¥6,378
4日以内出荷
鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています
刃渡り(mm)165
材質鋼材:武生 白2 炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)
全長(mm)290
質量(g)175
口金ステンレス
材質(柄部)赤合板
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥9,398
税込¥10,338
6日以内出荷
継ぎ目の無いステンレス一体構造の菜切り包丁です。2つの異なる母材を組み合わせたコンポジット構造。野菜を切るのに適しています。
刃渡り(mm)165
材質刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール
寸法(mm)300×46×18
アズワン品番65-1221-74
1個
¥9,798
税込¥10,778
4日以内出荷
品質は変わることなく研削力のある砥材を使用しております金剛角砥石です。
用途荒研ぎ用。打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)
粒度120
長さ(mm)205
幅(mm)50
材質C
口金なし、リーズナブル
用途業務用
刃渡り(mm)165
材質MBS-26(ステンレス)
幅(mm)4.8
全長(mm)28.4
質量(g)158
1個
¥7,198
税込¥7,918
3日以内出荷
鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます
信頼のロングセラー包丁です
刃渡り(mm)165
材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)
全長(mm)290
質量(g)175
材質(柄部)赤合板
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥7,498
税込¥8,248
6日以内出荷
『Anna Rossi 包丁セット 8点』は、包丁5本+調理バサミ+ナイフシャープナーセット専用ナイフブロック付きの、様々な調理に対応可能な包丁セット製品です。刃面は立体的な凹凸加工を施してあり、食材同士がくっつき難い仕様です。高品質の高硬度ステンレス鋼、8段階の精密研削プロセスで生産しているのでより丈夫で耐摩耗性にも優れています。人間工学に基づいて設計された柔らかいハンドルは快適なグリップ、滑り止め、安定性を提供します。キッチンで使用する包丁やハサミは食品と接触するため、衛生面を考慮してつくられています。
用途骨付き肉、カニ、半冷凍食材、鶏ガラを切る際に。
セット内容包丁5本、調理用ハサミ、シャープナー、ナイフブロック
サイズ(cm)シャープナー:【全長】30【研ぎ部分】18.5【持ち手】9.5、牛刀:【持ち手】13【全長】33、菜切り包丁:【持ち手】13【全長】29、調理用はさみ:【全長】20.5
寸法(cm)パン切り包丁:【持ち手】13【全長】33、ペティナイフ:【持ち手】11【全長】23.5、果物ナイフ:【持ち手】11【全長】20
刃長(cm)牛刀:19.5、菜切り包丁:15.5、パン切り包丁:19.5、ペティナイフ:12、果物ナイフ:8.5
収納時寸法(cm)全体:17.5×23.3×36.5
1組
¥5,398
税込¥5,938
4日以内出荷