「亜酸化窒素 ガス」の検索結果

料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、”空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg。食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に! 高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサ-にガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。

食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に。 エスプーマとは。スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化し た最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。 又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材 質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1 専用洗浄ブラシ×1

各種のガスを実験用に小型ボンベに圧縮して入れてあり、実験のスピード化に役立ちます。 ガスはスプレー式で、一定量を連続して噴出させたい時は、別売のガス量調節器を使用します。

食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!

半導体などの基礎研究や燃焼実験に最適の量です。 小型ボンベに気体を圧縮・充填してあり、実験の効率アップに役立ちます。

おいしい炭酸水のつくり方 おいしい炭酸水をつくるには、水が冷たいこと、よく混合する ことの2つがポイントです。 理想の水温は4℃くらいですので、炭酸水をつくる前に冷蔵庫 で十分に冷やした水をお使いください。なお、サイフォンでつ くった炭酸水はそのまま冷蔵庫(横に入れても大丈夫です)に 入れておくと、翌日一層おいしく召しあがれます。

お店でも家庭でも使える!。爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン! フルーツやアルコールなど、食材にCO2(炭酸ガス)を添加することで、発泡性の”泡"を作り出す「エスプーマ スパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!アップルジュースなら、シードルに大変身!!。口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。フルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな”泡"にすることができます。(炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。)

タイヤ交換、パンク修理に便利な工具、修理キットをデイトナは多数ラインナップ。ガレージでの使用から、ツーリング先で困らないためのキットまでアイディア商品をご利用ください!

アルミフィンで凍結を防止します。_x000D_ 減圧時に温度降下するガスに最適です。_x000D_ 大気熱エネルギーを利用するため電源が不要です。

コンパクトで省スペースに設置可能。 寝かせて使用可能。

純窒素。 使い切りタイプ。

一酸化炭素・コンパウンドA等の副生成物を産生せず、安全です。粒子形状はロッド状で体積当たりの吸収表面積が広く、高い二酸化炭素吸収能を有しています。二酸化炭素を吸収すると、白色から紫色に変化します。元の白色に戻りにくいため、交換時期の目安になります。

計量スリーブ抜き、ソーダバルブ2本付。

液材を入れて、圧縮エアーを注入するだけで簡単に使用可能です。 ノズルはたたんだ状態でも伸ばした状態でも使用可能な2Way方式です。100mmのロングノズルは狭い場所や奥まったところで便利です。 液材詰替タイプのため従来のスプレー缶と異なり廃缶が出ずゴミの削減になります。 繰り替え使用可能なので廃缶ゴミが大幅に減少。 圧縮エア入口はタイヤの米式バルブのため、自動車やオートバイ等のタイヤの空気充填用チャックが利用可能です。 また圧縮エアーはエアーコンプレッサーはもちろん空気入れでも簡単に充填できるので大変便利です。 原液タイプのパーツクリーナーを容器に入れ、エアーを充填するだけでスプレーとして使用できます。

実験用や分析計測用の高純度ガスです。容器及び弁は高圧ガス取締法にもとづいています。

ホース、ノズル付レギュレーター(0.05～0.34MPa吐出調整) 小型で携行しやすく、狭い場所での窒素ブロー作業に最適。 特にキャピラリーチューブ等を使用した冷蔵庫等の再修理防止に。 使い切りボンベの使用でわずらわしいN2ボンベの充填依頼が必要ありません。

親容器から低圧でガスを充填したプッシュ缶入りのガスです。 高圧ガス保安法の規制を受けずに、手軽で簡単に純ガス・混合ガスを取扱うことができます。 ストローボタンを付属していますので、ブローすることができます。

米国ノートン社の協力により、EYELAの規格に合わせたオリジナルチューブです。 チューブポンプに使用する場合、シリコンチューブの 5 倍から 10 倍の寿命があり(メーカー比)、亀裂による液漏れの心配がなく、チューブ交換の手間が省けます。-51から135 ℃の広い連続使用温度があり、オートクレーブ滅菌も可能です。 シリコンチューブに比べ、酸素、窒素、二酸化炭素の透過率が 1/60 ですから、試料へのガス混入や、ガス透過による分析結果への影響を抑えます。オゾン、次亜塩素酸塩、過酸化水素などの酸化物質による劣化が少なく、酸、アルカリ、動・植物オイルに対しても優れた耐食性を持っています。 調剤、バイオ分野、分析など広く使用できます。

分析用・高純度ガス用圧力調整器 Super LABO serise 業界初。抗菌・抗ウイルスハンドル調整器：衛生を気にする場所にこそ、衛生的な機器を選びたい。 特長。ハンドルに抗菌、抗ウイルス加工を施し、性能だけでなく衛生面に配慮。本体材質ステンレス製であることに加えOリング材質を選択可能としており、多種多様なガス種へ使用可能。外部ルーク量低減と純度維持の為、SUS316Lメタルダイヤフラムを採用。純度保持のためのクリーンエリアで生産。純度保持のためブルブには真空下でも使用できるフッ素系グリスを採用。出流れ防止の為入口側にフィルターを内蔵

ソーダバルブ2本付

定量送液ポンプ用チューブ。長寿命1/60のガス透過率。米国サンゴバン社の協力により、メーカー規格に合せたオリジナルチューブです。チューブポンプに使用する場合、シリコンチューブの5～10倍の寿命があり、亀裂による液漏れの心配がなく、チューブ交換の手間が省けます。-51～135℃の広い連続使用温度があり、オートクレーブ滅菌も可能です。シリコンチューブに比べ、酸素、窒素、二酸化炭素の透過率が約1/60ですから、試料へのガス混入やチューブからのガス透過による分析結果への影響を抑えます。オゾン、次亜塩素酸塩、過酸化水素などの酸化物質によるチューブの劣化が少なく、酸、アルカリに対しても優れた耐食性を持っています。調剤、バイオ分野、分析などにも広く使用できます。