「出刃包丁」の検索結果

280件中 140
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ステンレス出刃包丁 兼定ステンレス出刃包丁兼定
2,498税込2,748
1個
翌々日出荷
ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可
用途魚を捌く際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
ステンレス小出刃包丁 兼定ステンレス小出刃包丁兼定
1,598税込1,758
1個
4日以内出荷
ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可
用途小さな魚を捌く際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
森平 火 仕上砥石 MORIHEI森平 火 仕上砥石MORIHEI
9,398税込10,338
1個
9日以内出荷
「限りなく天然に近い人造砥石をつくれないか」という想いから生まれた人造砥石天然砥石が無くなりつつある現在、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が試行錯誤を繰り返すこと5年。良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成させました。オリジナル人造砥石「火」シリーズは、天然砥石と人造砥石の利点のみを掛け合わせた砥石です。素材に良質な天然石を配合し、低温で焼成。天然砥石に近い砥ぎ味で、鋼、ステンレス製の両方に対応できる、過去に類をみない新しい砥石です。【#6000 仕上砥】特に切れ味をお求めする方にお勧めします。三徳や菜切といった一般的な包丁にも良いですが、特に切れ味が必要な刺身包丁や出刃といった和包丁にお勧めです。※この仕上砥石は#4000 中仕上砥で研いだ後に用いると効果的です。
材質天然石、珪石、他寸法(mm)210×75×25質量(g)870
春楼 出刃包丁 パール金属春楼 出刃包丁パール金属
1,898税込2,088
1本
翌々日出荷
魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りするのに最適です。
材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ポリプロピレン 鋲:ステンレス鋼質量(g)208全長A×幅B×高さC(mm)285×50×25刃渡り(mm)155
春楼 あじ切り包丁 パール金属春楼 あじ切り包丁パール金属
1,598税込1,758
1本
翌々日出荷
あじ等の小魚を捌くのに、最適なサイズです。
材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ポリプロピレン 鋲:ステンレス鋼質量(g)82全長A×幅B×高さC(mm)220×35×17刃渡り(mm)105
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁 出刃(片刃) 正広左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁 出刃(片刃)正広
13,980税込15,378
1個
4日以内出荷
材質【刃身】特殊ステンレス鋼【ハンドル】黒合板
堺源吉作 ハガネアジ切 VS ダイキチ堺源吉作 ハガネアジ切 VSダイキチ
2,998税込3,298
1個
7日以内出荷
本場・堺の本格和包丁。小魚さばき用。ハイスペックで低価格
材質本体/ハガネ、ハンドル/天然木(PC)長さ(mm)105寸法(cm)約3.3×2×22.5
堺源吉作 カスミ出刃 曙柄 ダイキチ堺源吉作 カスミ出刃 曙柄ダイキチ
5,298税込5,828
1個
7日以内出荷
本場・堺の本格和包丁。大きな魚も捌ける出刃包丁。柄に紀州塗りを施し美しくかつ耐久性向上
材質本体/ハガネ、ハンドル/天然木(ウレタン樹脂加工)長さ(mm)150寸法(cm)約4.8×2.4×29.5
黒打アジ切包丁 ファインクラフト黒打アジ切包丁ファインクラフト
1,898税込2,088
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。刃が短くて軽く、小回りが利くので、小さな魚が捌きやすいです。包丁が軽くたくさんの魚をさばくときにも作業がしやすく手が疲れません。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)65寸法(cm)約3.3×23厚さ(cm)持ち手:1.8刃渡り(cm)10.5
黒打出刃包丁 ファインクラフト黒打出刃包丁ファインクラフト
3,798税込4,178
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の三枚おろしや、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。出刃本来の「叩く、削ぐ、削る、切る」の作業に最適な包丁です。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)225寸法(cm)約5.2×28厚さ(cm)持ち手:2.1刃渡り(cm)15
源兼正 Bシリーズ プラスチック口付 朴柄 和包丁 魚捌き 関兼常源兼正 Bシリーズ プラスチック口付 朴柄 和包丁 魚捌き関兼常
9,598税込10,558
1本
5日以内出荷
材質【鋼材】白紙3号【柄材】朴の木、プラスチック刃長(mm)120
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 出刃 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 出刃関兼常
18,980税込20,878
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 薄出刃 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 薄出刃関兼常
15,980税込17,578
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄刃長(mm)120
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 貝サキ 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 貝サキ関兼常
14,980税込16,478
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄刃長(mm)120
関孫六 碧寿ST 小出刃105mm 貝印関孫六 碧寿ST 小出刃105mm貝印
2,198税込2,418
1個
8日以内出荷
ステンレス単層材: サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄: 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。
材質容器及び内部/ステンレススチール、樹脂部/ナイロン(耐熱温度90度)、網/18-8ステンレススチール寸法(mm)225×42×19
濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁 160mm oxtos濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁 160mmoxtos
4,598税込5,058
1本
9日以内出荷
鋼製の包丁は抜群の切れ味を誇ります。ステンレス包丁と比べてとても研ぎやすいです。
材質刃:高炭素刃物鋼全長(mm)290質量(g)190白木(八角型)ブレードサイズ(mm)160
濃州正宗作 ライトシリーズ 出刃包丁 155mm oxtos濃州正宗作 ライトシリーズ 出刃包丁 155mmoxtos
3,098税込3,408
1本
6日以内出荷
全長(mm)280質量(g)145ブレードサイズ(mm)155
濃州正宗作 鋼和包丁 小出刃包丁 120mm oxtos濃州正宗作 鋼和包丁 小出刃包丁 120mmoxtos
3,198税込3,518
1本
5日以内出荷
鋼製の包丁は抜群の切れ味を誇ります。ステンレス包丁と比べてとても研ぎやすいです。
材質刃:高炭素刃物鋼全長(mm)240質量(g)59白木(八角型)ブレードサイズ(mm)120
堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃30cm cotta堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃30cmcotta
18,980税込20,878
1本(1本)
4日以内出荷
材質日本鋼全長(mm)445
堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃27cm cotta堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃27cmcotta
16,980税込18,678
1本(1本)
4日以内出荷
材質日本鋼全長(mm)410
堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃24cm cotta堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃24cmcotta
14,980税込16,478
1本(1本)
4日以内出荷
材質日本鋼全長(mm)370
堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃21cm cotta堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃21cmcotta
13,980税込15,378
1本(1本)
4日以内出荷
材質日本鋼全長(mm)340
堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃18cm cotta堺孝行 日本鋼(ツバ付)洋出刃18cmcotta
12,980税込14,278
1本(1本)
4日以内出荷
材質日本鋼全長(mm)305
SA佐文(全鋼) 洋出刃 27cm cottaSA佐文(全鋼) 洋出刃 27cmcotta
11,980税込13,178
1本(1本)
4日以内出荷
材質愛知製鋼NKS-52炭素工具鋼全長(mm)400
SA佐文(全鋼) 洋出刃 24cm cottaSA佐文(全鋼) 洋出刃 24cmcotta
9,998税込10,998
1本(1本)
4日以内出荷
材質愛知製鋼NKS-52炭素工具鋼全長(mm)370
SA佐文(全鋼) 洋出刃 21cm cottaSA佐文(全鋼) 洋出刃 21cmcotta
9,698税込10,668
1本(1本)
4日以内出荷
材質愛知製鋼NKS-52炭素工具鋼全長(mm)335
春日 出刃包丁155 パール金属春日 出刃包丁155パール金属
2,598税込2,858
1本
翌々日出荷
魚をおろしたり、魚の頭や小骨などをぶつ切りするのに最適です。
材質刀身:ステンレス鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ナイロン質量(g)224寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)285×25×50
Jet Black ペティナイフ125 パール金属Jet Black ペティナイフ125パール金属
1,998税込2,198
1本
翌々日出荷
ブラックカラーの美しい洗練されたデザイン。刃と柄につなぎ目のない一体成形。表面は汚れが落ちやすいふっ素加工です。
材質表面加工/ふっ素樹脂粉体塗装、刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状:両刃、ハンドル:ステンレス鋼質量(g)61寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)240×15×30
和包丁 柄 出刃用 5寸 貝印和包丁 柄 出刃用 5寸貝印
499税込549
1個
5日以内出荷
包丁の柄の交換用部材取り付け交換簡単! 和包丁用柄です。手にしっくりなじむ天然木素材。出刃包丁用。
材質天然木寸法(mm)23×28×121
黒打出刃庖丁 SK11黒打出刃庖丁SK11
5,198税込5,718
1丁
当日出荷
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。切れ味と耐磨耗性に優れています。魚を3枚におろす・魚の骨を切るなどに最適です。
用途料理用包丁(魚を3枚におろす・魚の骨を切るなど)。材質刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)タイプ鋼割り込み刃の種別両刃刃渡り(mm)165
庖丁の柄    出刃用黒PC SK11庖丁の柄 出刃用黒PCSK11
259税込285
1個
当日出荷
古くなった包丁の柄を交換できます。出刃庖丁用です。
用途包丁用交換柄。材質本体:木製、口輪:樹脂性タイプ出刃包丁用
龍徳作 八角柄 和包丁 ヒロショウ龍徳作 八角柄 和包丁ヒロショウ
5,898税込6,488
1丁
4日以内出荷
龍徳作 八角柄 和包丁は、鋭い切れ味の日本製和包丁です。ステンレス刃物鋼なのでお手入れしやすく、錆びにくく、刃こぼれしづらいです。マーブル樹脂の桂を採用、透明感のある美しい仕上がりです。ハ角柄で滑りにくく、手のひらにフィットします。
用途調理器具に。
刀都山水 ステンレスアジ切 105mm ケース付 村田刃物製作所刀都山水 ステンレスアジ切 105mm ケース付村田刃物製作所
4,198税込4,618
1個
4日以内出荷
ステンレス製で錆に強い。ケース付きで安全に保管も可能。
用途小さな魚をさばくのに最適です。付属品プラスチックケース全長(mm)221質量(g)63タイプアジ切包丁刃長(mm)105
万能研ぎ器 ソリング プロビジョン万能研ぎ器 ソリングプロビジョン
2,598税込2,858
1個
5日以内出荷
『万能研ぎ器 ソリング』は、フランス生まれの万能刃物研ぎ器です。ご家庭でお使いの包丁が「少し切れ味が落ちたな~」と感じられた際、このソリングミニを上向きにした刃物に乗せて2、3回滑らせて研いで頂くだけで、簡単に切れ味が蘇ります。刃の角度に自動的に合わせて研ぐので、誰がやっても簡単に研げます。一番研ぐ頻度の多い包丁類に特化した商品です。包丁、波刃包丁、パン切り包丁、出刃包丁、ステーキナイフ、ピザカッター、草刈り鎌、鉈などにも対応できます。
用途刃物の切れ味が落ちた時に。セット内容本体、取り扱い説明書
Vエッジシャープナー ZWILLING(HENCKELS)VエッジシャープナーZWILLING(HENCKELS)
6,898税込7,588
1個
4日以内出荷
※本製品はステンレス両刃包丁専用です。片刄(出刃包丁等)、波刃(パンナイフ等)にはご使用いただけません。
材質ABS樹脂、セラミックブラック寸法(cm)21×20×8
出刃 刃渡り165mm マック出刃 刃渡り165mmマック
8,998税込9,898
1個
8日以内出荷
『真久作』スーペリアシリーズ 切れ味、耐久性、使い易さ抜群の『堺真久』高級包丁です。 超硬クローム、モリブデン、バナジウム鋼を使用し、切れ味の持続性・耐久性が非常に高い、高級家庭用出刃包丁です。
仕様●サイズ:165mm●全長:295mm●刃厚:3.0mm●重さ:230g●材質:鋼材/超硬クローム・モリブデン・バナジウム綱(サブゼロ処理)、柄/積層合板アズワン品番67-7133-68
三徳 刃渡り170mm マック三徳 刃渡り170mmマック
6,998税込7,698
1個
8日以内出荷
『真久作』スーペリアシリーズ 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。 刃は少し厚めで、重量感があり重めの包丁をお好みの方に適しています。
仕様●刃渡:170mm●全長:300mm●刃厚:2.0mm●重さ:150g●材質:超鋼モリブデン鋼、柄/積層合板●※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。●注意:魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。アズワン品番67-7133-63
チーズ&バターナイフ 100mm マックチーズ&バターナイフ 100mmマック
2,698税込2,968
1個
8日以内出荷
MAC オリジナル 軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。 人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。 刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。 朝食の時などに卓上で使うと便利なナイフです。 チーズを"切る" "ジャムをすくう" "バターをのばす" 三つの使い方が楽しめるモーニングナイフです。 材質は弾力性に富みサビにくい、超硬モリブデン鋼、使いやすさと優れた耐久性が何よりの自慢です。 冷蔵庫から取り出したばかりの堅いバターも刃が付いているのでカットしやすく、パンの上にのばしやすい。 刃先が丸くビンの底にフィット、ジャムやマーマレードもすくいやすくなっています。 ねぎをみじん切りするのに便利です。 にんにくを切ったり、しなる刃でペーストにしたりできます。
仕様●刃渡:100mm●全長:210mm●重さ:40g●材質:鋼材/クローム・モリブデン鋼、柄/積層合板●注意:魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。アズワン品番67-7133-44
包丁差し WAKI(和気産業)包丁差しWAKI(和気産業)
199税込219
1個
当日出荷
包丁を3本収納できます(カバー無タイプ)。 出刃包丁などの刃の分厚い包丁にも対応。 扉裏の包丁差しの設置・取替に。
用途扉裏の包丁差しの設置・取替材質ポリプロピレンカバーカバー無寸法(mm)216×33.5×34、収納部幅:70、推奨取付ビス:皿タッピング3×16
包丁差し WAKI(和気産業)包丁差しWAKI(和気産業)
399税込439
1個
翌々日出荷
包丁を4本収納できます(カバー有タイプ)。 出刃包丁などの刃の分厚い包丁にも対応。 扉裏の包丁差しの設置・取替に。
用途扉裏の包丁差しの設置・取替材質ポリプロピレンカバーカバー有寸法(mm)241×213.5×39.5、収納部幅:70、推奨取付ビス:トラスタッピング3×12
すべてのカテゴリ
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物流/保管/梱包用品/テープ
安全用品/防災・防犯用品/安全標識
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バイク用品
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厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら