長雲斎 堺産 包丁
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
- 用途
- 左利き用の魚、肉向けの包丁
- 刃渡り(mm)
- 150
- 仕様
- 研ぎ直し：可能、柄交換可能
- 刃先形状
- 片刃
- 柄長さ(mm)
- 約95
- 使用後の手入方法
- 汚れや水分を拭き取り保管
- 食器洗浄機
- ×
- 内容量
- 1丁
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
カテゴリ
商品レビュー
対象商品 : 50533499
2021-03-24
用途: 魚をさばく時
サービス業
いつも、右利き用の出刃包丁を使用していましたが、私は、左利きなのでうまく魚をさばきにくくて困っていましたが、今回左利き用を購入し魚をさばきましたが、とてもキレ味も良く綺麗にさばくことが出来ましまた、金額も安く大変良かったです。
よくあるご質問(FAQ)
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