オールステン魚捌き包丁VG10鋼
ステンレス一体型ハンドル。
刃が厚く、骨などの硬い部分を切っても刃こぼれしにくい「出刃」と、刺身用の「柳刃」を1丁でこなすハイブリッド包丁です。
片刃で先端が鋭っているため洋包丁と和包丁の両方の良さを兼ねそなえた包丁です。
- 用途
- 魚や鳥の解体や骨スキ、骨切に。
- 材質(柄部)
- ステンレス
- 材質(刃)
- 芯材:VG10鋼/片刃仕上、側材:13クロームステンレス
- 刃渡り(mm)
- 150
- 内容量
- 1丁
特別運賃
| 地域 | 単位 | 配送費 |
|---|---|---|
| 全国 | 数量1につき | ¥1,500/税込¥1,650 |
| 北海道地方 | 数量1につき | ¥2,000/税込¥2,200 |
| 沖縄地方 | 数量1につき | ¥3,000/税込¥3,300 |
| 離島 | 数量1につき | ¥4,000/税込¥4,400 |
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