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南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。

岩手県で製造されている店頭工芸品の南部鉄器。藍花オリジナル形状にくし目が施されたシリーズです。直火不可。

材質:鋳鉄(内面・蓋裏ホーロー加工)。付属品:茶こし。安らぎのひとときを、趣き深く上品に彩る南部鐵器の急須。茶こし付き・内面ホーロー加工してあります。お茶をおいしく淹れられるお湯の温度をそのままキープ、。保温性に優れた南部鐵器の急須は使い勝手がいいと人気です。その秘密は、内部に施したホーロー加工。水分が残っていても錆付かず、お手入れもとっても簡単。モダンなデザインやカラーもいろいろ取り揃えていますので、。テーブルウェアとのコーディネートを考えるのも楽しいかもしれません。

IH対応

使いこむほど味がでる鉄鋳物。鉄器は保温性がよく、冷めにくいのが特長。内面に塗料を使用。まろやかなお湯で、日本茶、コーヒー、紅茶、中国茶など一層美味しく頂けます。

岩手県で製造されている店頭工芸品の南部鉄器。藍花オリジナル形状にくし目が施されたシリーズです。直火不可。

岩手県で製造されている店頭工芸品の南部鉄器。藍花オリジナル形状にくし目が施されたシリーズです。黒は直火対応です。

内面ホーロー加工

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。

使いこむほど味がでる鉄鋳物。鉄器は保温性がよく、冷めにくいのが特長。内面に塗料を使用。まろやかなお湯で、日本茶、コーヒー、紅茶、中国茶など一層美味しく頂けます。

岩手県で製造されている店頭工芸品の南部鉄器。藍花オリジナル形状にくし目が施されたシリーズです。黒は直火対応です。

三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出して います。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸 にも負けません。材質:鉄鋳物製

どんなキッチンにも似合うシンプルなフォルムの鉄瓶!IHクッキングヒーター、ガス火コンロ対応です。

鉄を塗装のせず、そのまま商品に。 黒豆を作る時にツヤ出しや ケトルに入れて鉄分補給も出来ます。

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。本体と蓋がウォーターシール効果を発揮 するため食材の旨みを封じ込めます。アウトドア料理にも実力を発揮!。電磁調理器対応。仕様 内径 深さ 容量 質量(kg) (8分目)2合炊き Φ155 95 1.2L 2.563合炊き Φ180 110 1.9L 3.25合炊き Φ200 120 2.7L 3.85

岩手県で職人さんが1つ1つ手作りしている南部鉄器の鉄瓶です。鍋やヤカンに入れて沸かすだけで鉄分補給!。お茶・お味噌汁・鍋物・煮物などの調理時に一緒に入れるだけで鉄分が補給できます。お漬物の色づけや黒豆のツヤ出しにもお使いいただけます。

創作茶にピッタリ。