釜・ゆで釜・かまど

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。本体と蓋がウォーターシール効果を発揮 するため食材の旨みを封じ込めます。アウトドア料理にも実力を発揮!。電磁調理器対応。仕様 内径 深さ 容量 質量(kg) (8分目)2合炊き Φ155 95 1.2L 2.563合炊き Φ180 110 1.9L 3.25合炊き Φ200 120 2.7L 3.85

土鍋の遠赤外線効果で熱ムラなく早く炊き上げます。 炊き上げ後は時間が経過しても味も、艶も持続し美味しくいただけます。

しゃもじ付

大豆1升が約1.3kgです。ご飯の炊ける量は炊飯量の約半分くらいになります。

釜の蓋はもちろん、セイロにも使える昔ながらの釜蓋です。

固型燃料25gを3個火皿に入れ、約25分で炊き上がります。

内面フッ素加工。吹きこぼれた時の洗浄が楽にできます。