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油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。

油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。揚げ物・天麩羅料理専用。 温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。 切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。

ちょっと揚げ物をしたい時に便利なサイズです。お弁当作りにもぴったり。

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。 鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。

手頃な大きさで使いかって抜群。 オール熱源対応。

トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)

フライ鍋がそのままオイルポットにもなる。フライ鍋とオイルポットがセットに。揚げ終わったら油を濾し、鍋を返して収納。

板厚:1.5。電磁調理器対応。

食材や料理に適した油の温度で調理ができる

表面はガラス質でつやのある質感。においが移りにくく、雑菌が繁殖しにくいので清潔・衛生的です。

油切り便利な揚げアミ付。

コージークックホーローシリーズ。

ちょっと揚げにコンパクトサイズのみに天ぷら鍋です。お弁当用の揚げ物やちょっとしたおつまみにササっと対応できます。ガス火、IH(100V)使用可能です。ホーローは、酸・アルカリに強く腐食しにくい性質があるので、食材の味や色などにも影響を与えにくく、匂いもつきにくいので勝手が良く便利です。

熱伝導率が良く、油なじみのよい鉄製です。油切りに便利なアミ付き。お弁当用の揚げものにも最適です。オール熱源対応

鍋の内側が白いので調理具合や油の汚れが良くわかる ホーローは温度変化がが少なく揚げ物調理に適している 表面はガラス質なので清潔・お手入れ簡単 油汚れや腐食に強く、臭いも移りにくい素材

IH対応。すばやく油切りができるアミ付。

内面が白いので揚がり具合がよくわかります。 1人分の揚げ物やお弁当作りに。 深型+つぼ型で油はねしにくい形状です。

コージークックホーローシリーズ。 油ハネをおさえるフード付。

IH対応。油が外にはねにくいフード付。

すばやく油切りができるアミ付き。揚げ物がカラッと仕上がる。熱効率に優れた鉄製。日本製

長い食材が揚げやすく、四角いから収納スペースをとらない、ホーロー製の角型天ぷら鍋。 ほうろう製だから、油汚れや腐食に強く、臭い移りしにくい。 食器洗い乾燥機で洗えます。鍋の内側が白いので、調理具合や油の汚れがわかりやすい。 表面がガラス質なのでお手入れしやすく、清潔が保てます。 四角いので、収納するときに無駄なスペースをとりません。 鍋の角(コーナー)を油の注ぎ口として使えるので、オイルポットへ油を移しやすい。 長方形だから、少ない油でもアスパラやエビフライなど、長いものも揚げやすい。