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家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。
材質鉄表面加工透明シリコン焼付塗装
板厚(mm)3.2
極厚3.2mmの鉄材を使用。
具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。
材質鉄
適合ガス火、100V・IH、200V・IH
サイズ24cm
サイズ(cm)24
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)284×240×108
1個
¥4,300
税込¥4,730
当日出荷
油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
材質本体:鉄(シリコーン樹脂)、アミ・取手:鉄(クロムめっき)、温度計:バイメタル式
底面の厚さ(mm)1.2
板厚3.2mmで油温が下がりづらくカラッと揚がる。一度にたくさん揚げられる特大サイズ。
用途揚げ物料理に
寸法(cm)30cm
材質(本体)鉄(底の厚さ約3.2mm)
サイズ(cm)30
加工(表面・本体)クリヤー塗装、(取手)クロームメッキ
材質(取手)鉄
アズワン品番64-4071-29
最適油量(L)約1.8
満水容量(L)約4.5
1個
¥5,498
税込¥6,048
当日出荷
容量(L)4.8
サイズ(cm)28
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)380×295×115
底面の厚さ(mm)1.1
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。槌目は重厚感があり、オープンキッチン や人前で調理する時に華やかに演出します。 抗菌と殺菌効果 があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。
材質焼きなまし法(SA)銅
アルミ素材の表面を槌打ちし。凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。
材質アルミ
板厚(mm)3.0
スクエア型のワイドな揚げ物鍋。フタとアミを重ねれば、油切りのバットに。油を濾す際に注ぎやすい形状。本体、フタ、アミは重ねることができるため、コンパクトに収納可能。金属加工で有名な燕三条産。IH/ガス火対応。
用途てんぷら鍋、揚げ物鍋として。あげ鍋 スクエア からあげ から揚げ 唐揚げ コロッケ エビフライ 春巻き 蓋 網 油切り バット 燕三条。
材質本体:鉄(表面/ふっ素樹脂塗膜加工)、フタ:ステンレス鋼、アミ:鉄(クロムメッキ)
質量(g)本体:760、フタ:245、アミ:80
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)(本体)25×16.5×8、(フタ)25×16.5×2、(アミ)19.5×13.5×1
1個
¥4,898
税込¥5,388
6日以内出荷
手頃な大きさで使いかって抜群。
オール熱源対応。
質量(g)610
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)280×210×90
サイズ(cm)20
材質本体:鉄(底の厚さ0.7mm)、取手:鉄、アミ:鉄(クロムめっき)
表面処理本体・取手:シリコーン樹脂塗装
1個
¥939
税込¥1,033
翌々日出荷
ちょっと揚げ物をしたい時に便利なサイズです。お弁当作りにもぴったり。
材質本体:鉄、内面・外面:シリコン樹脂塗膜加工、アミ:鉄(クロムメッキ)
寸法(cm)16
質量(g)381
サイズ(cm)16
1個
¥799
税込¥879
当日出荷
温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。揚げ物・天麩羅料理専用。
温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。
切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。
材質本体/鉄(底の厚さ1.6mm)、シリコン焼付け塗装フード/鉄、焼付け塗装アミ/鉄、クロムメッキ
寸法(cm)24
サイズ(cm)24
満水容量(L)3.2
1個
¥4,298
税込¥4,728
当日出荷
広く使えてとんかつが一度に2枚揚げられます。アミ付。オール熱源対応。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装、本体・取っ手:鉄、アミ:鉄(クロムめっき)
質量(g)873
容量(L)3
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)285×205×100
寸法(cm)20×20
1個
¥1,898
税込¥2,088
5日以内出荷
揚げごろが確認できる温度計付。
オール熱源対応。
質量(g)680
サイズ(cm)20
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)290×210×105
材質本体:鉄(底の厚さ0.7mm)、取手:鉄、フード:鉄、温度計:バイメタル式
表面処理本体・取手・フード:シリコーン樹脂塗装
1個
¥1,598
税込¥1,758
翌々日出荷
注ぎやすい口形状が特長のaikataシリーズから「鉄製揚げ鍋」が加わりました。寸法は205x160mmの楕円形。
ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形ボディです。
小ぶりながら深さがあるので調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。
注ぎやすいワイドな口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。
油量目安ラインとして2ライン設けており、適量ライン500ml、最大使用量ライン800ml。加熱する器具やシーンに合わせて調整する時の目安に。
コンパクトだけどストレス無くお使い頂ける「鉄製揚げ鍋」です。
材質鉄
容量(L)2.2
高さ(mm)100
全長×全幅W(mm)約265×180
質量(g)910
仕様ガス火・IH・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジェント
1個
¥4,000
税込¥4,400
9日以内出荷
コージークックホーローシリーズ。
サイズ(cm)16
材質網/鉄(クロームメッキ)
容量(L)1.5
質量(kg)0.55
外径(Φmm)205×155
深さ(mm)105
底径(Φmm)115
底面の厚さ(mm)0.8
TKG品番9-0431-0801
1個
¥2,298
税込¥2,528
3日以内出荷
サイズ(cm)20
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)285×210×110
底面の厚さ(mm)0.7
1個
¥2,298
税込¥2,528
翌々日出荷
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を 使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁 調理器に最適です。炒め物や煮物にも使える万能鍋!
材質SUS444
少量の油でも長い食材が揚げられる!保管に便利な蓋付。丸鍋では揚げにくい、エビやアスパラなど長さのある食材も揚げやすい長角型。保管に便利なフタは調理時にはバットとして使用でき、二役こなせます。ツマミが無い分収納時もコンパクトです。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。
材質本体:鉄(シリコン焼付け塗装)、蓋:鉄(シリコン焼付け塗装)
寸法(mm)約240×180×93
容量(mL)1900(適正油量:700)
質量(g)約750
深さ(mm)82
内径寸法(Φmm)200×120
1個
¥2,498
税込¥2,748
5日以内出荷
『からり亭 広口揚げ鍋 28cm アミ付』は、調理がしやすいベーシックな揚げ鍋です。無駄なく使える大きさの調理器具です。広口で材料の出し入れがしやすく、調理がスムーズになります。揚げアミ付で素早い油切りが可能です。鉄の保温力で油の温度を一定に保ち、揚げ物がカラッと揚がります。
用途ご家庭での揚げ物調理に。
材質本体:鉄、取っ手:鉄、アミ:鉄(クロムメッキ)
容量(mL)4300
サイズ(cm)28
最適油量(mL)1300
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)36.8×28.5×12.5
塗装シリコン焼付け塗装
底面の厚さ(mm)1
1個
¥4,398
税込¥4,838
3日以内出荷
熱伝導と保温性に優れた鉄製の揚げ物専用鍋。揚げ鍋・アミ・フタの3点セット。エンボス加工で油の対流を促進し油温が下がりにくい。厚みがあるので保温力がアップ。鉄製の鍋だから蓄熱性に優れている。深型で底面が狭い形状だから少量の油で調理でき、油ハネを抑えられます。
用途天ぷら鍋、揚げ物鍋に。唐揚げ/天ぷら/素揚げ/フライドポテト/フライドチキン/飲食店/居酒屋
とんかつもラクに揚げられる大きめサイズ。
オール熱源対応。
サイズ(cm)25
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×255×100
質量(g)673
材質本体/鉄(シリコーン樹脂塗装)、取手・アミ:鉄(クロムめっき)
1個
¥1,598
税込¥1,758
翌々日出荷
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 油ハネしにくいつぼ型形状
材質本体・取手/鉄、アミ/鉄(クロムめっき)
寸法(mm)約:295×225×100
質量(g)約:800
サイズ(cm)22
容量(L)2.3
表面処理シリコーン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,698
税込¥1,868
10日以内出荷
使い勝手のいい天ぷら鍋 揚げごろ温度が一目でわかる温度計付き IH対応
材質本体・取手・フード:鉄、温度計:バイメタル式、アミ:鉄(クロムメッキ)、外面:シリコーン樹脂塗装
質量(g)680
サイズ(cm)20
寸法(cm)29×21×10.5
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,598
税込¥1,758
10日以内出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途揚げ物向きの鉄鍋
使用方法使い始めの本体の仕込み:透明シリコン樹脂加工がしてあります。使い始めに本体の仕込をする場合は、次の手順で行ってください。鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋全体が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。 ※本体に塗布している透明シリコン樹脂塗膜は、あくまでも使用開始になるまでの錆止めの目的ですので、そのままご使用になっても衛生上無害ですのでご安心ください。炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油も熱くなり、かすかに煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし、手早く調理を進めます。
使用後の手入方法ご使用後は、あたたかいうちにお湯をかけ、ササラなどですぐに表面の汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取り、食用油を薄く塗ってから収納してください。せっかく表面にできた油脂を切り取らないようにしてください。長く使い込んだものは食器用洗剤につけてもかまいません。
底面の厚さ(mm)3.2
黒を基調としたシックなデザイン。揚げごろがわかる温度計付。
材質(本体)鉄、(ガード)鉄
サイズ(cm)20
質量(g)905
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)280×215×110
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥2,398
税込¥2,638
11日以内出荷
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