天ぷら鍋・揚げ鍋

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。 鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

板厚3.2mmで油温が下がりづらくカラッと揚がる。一度にたくさん揚げられる特大サイズ。

温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。揚げ物・天麩羅料理専用。 温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。 切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。

ちょっと揚げ物をしたい時に便利なサイズです。お弁当作りにもぴったり。

小さめなのに、ながーい食材も調理しやすい♪・コンパクトでスリムな角型の天ぷら鍋です。・ホーロー製の鍋なので熱効率・保温性が良く、揚げ物がカラっと仕上がります。・内面は白色なので、油の状態が分かりやすい!・油汚れをすっきりと洗い落とせます。・付属の温度計(防水型)は水洗い可能です。・バットはオーブン皿としても使用可能です。

天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。槌目は重厚感があり、オープンキッチン や人前で調理する時に華やかに演出します。 抗菌と殺菌効果 があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。

手頃な大きさで使いかって抜群。 オール熱源対応。

すばやく油切りができるアミ付き揚げ物がカラッと仕上がる熱効率に優れた鉄製日本製

カラッと揚がる鉄の揚げ鍋。蓄熱性の高い鉄は油の温度を下げにくく美味しく調理可能です。快適に調理ができる深型段付構造。注ぎ口が付いているので油の移し替えに便利。温度計付きなので、食材に合わせて適温を確認できます。油をより安全に扱える油はねガード付き。

使い勝手のいい天ぷら鍋 揚げごろ温度が一目でわかる温度計付き IH対応

アルミ素材の表面を槌打ちし。凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

大きめや一度にたっぷり揚げられるワイドタイプ。オール熱源対応。

熱伝導率のよいアルミ製だから素早くカラッと揚がります。厚底構造で熱ムラがでにくい!便利な油切ろ網付き内面セラミック加工でお手入れ簡単!

広く使えてとんかつが一度に2枚揚げられます。アミ付。オール熱源対応。

ロースカツなどの揚げ物が揚げやすいビッグサイズ。油跳ねが少ないフード付きです。

熱伝導率が良く、油なじみのよい鉄製です。油切りに便利なアミ付き。お弁当用の揚げものにも最適です。オール熱源対応

揚げごろが確認できる温度計付。 オール熱源対応。

使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。

3.2mmの厚板仕様の為、具材を入れた時に温度が下がらないので天ぷら等の揚げ物に最適。

炒めものにも揚げ物にも使える兼用鍋。鉄製で、炒めものはシャキッと仕上がります。鍋の内側に、油量の適量ラインの目安になる刻印が入っています。IHにもガス火にも、あらゆる熱源に使えます。

鉄製で熱伝導が良く、強火で一気に加熱できるため、食材をカラッと揚げられる。温度計付きで油の温度を正確に測れるため、天ぷらや唐揚げなどを失敗なく調理可能。四角形なので収納しやすく、調理台でも安定して置ける。オール熱源対応

鉄製で熱伝導が良く、強火で一気に加熱できるため、食材をカラッと揚げられる。家族分の天ぷらや唐揚げなどをまとめて揚げられる容量。揚げた食材をアミに置いて余分な油を落とせる。オール熱源対応

丸型にくらべて少量の油でとんかつやエビがあげられる。コンパクトな型でスッキリ収納。オール熱源対応。空だきはしないでください。湯量はライン以下でご使用ください。ストーブの上では使用しないでください。オーブン・電子レンジでは使用しないでください。つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。錆等の原因になります。

バット、すのこ網、温度計付きのホーロー天ぷら鍋と揚げざるのセットです。ホーローは熱をじんわり伝えてくれるので、油温が安定しやすく、揚げ物がカラッと軽やかに仕上がります。金属臭が出にくく、食材の香りや味を邪魔しません。スクエア型だから、使い終わった油も液ダレせずにスムーズに注ぎ出せて後片づけラクラクです。バットは下ごしらえでも、揚げ物の衣付けや、お肉や野菜の下ごしらえにもぴったりなサイズ感です。揚げざるは取っ手が折りたためて収納にも便利です。

少量の油でも長い食材が揚げられる!保管に便利な蓋付。丸鍋では揚げにくい、エビやアスパラなど長さのある食材も揚げやすい長角型。保管に便利なフタは調理時にはバットとして使用でき、二役こなせます。ツマミが無い分収納時もコンパクトです。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。