除菌でおなじみのジョイの大容量、業務用。高い洗浄力と除菌力をキープし、すすぎが早くなり、中性洗剤になりました。
タイプ液体
シリーズジョイ
商品タイプ業務用
くせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかしておいしくします。特に、野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や浅漬けなどがおすすめです
1箱(7本×20個)
¥3,898
税込¥4,210
4日以内出荷
種別飲食店
文字のぼり 旨い!昆布 新鮮!産地の味をご賞味ください!
1枚
¥2,098
税込¥2,308
5日以内出荷
生の野菜をきざんで、つけて、もむだけですぐに浅漬けが食べられます。昆布だしの量を「あっさり昆布」に対し約200%にすることで、しっかりと昆布だしの効いた浅漬けが作れます。
1箱(500mL×12本)
¥3,598
税込¥3,886
7日以内出荷
昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。
成分L-グルタミン酸ナトリウム99% 5’-リボヌクレオタイドナトリウム1%
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):45.8、脂質(g):0、炭水化物(g):26.1、。食塩相当量(g):30.01
ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にもよく合う、簡単便利な浅漬けの素レギュラータイプです。
用途お好みの野菜を適当な大きさに切ります。ポリエチレン袋に切った野菜と野菜の2/3程度浸るくらいに浅漬けの素を入れます。冷蔵庫で30分程度漬けこみます。最後に汁気をよく切って出来上がりです。
「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。
1箱(120g×30個)
¥14,980
税込¥16,178
7日以内出荷
手回し出来る省エネタイプ。
自宅で手軽にそば粉、きな粉などの製粉ができます。
米、小麦、大豆、ウコン、にぼし、漢方薬にもどうぞ。
付属品篩1
容量(g)(白米)600
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)325×240×240
1台
¥34,980
税込¥38,478
当日出荷
北海道の昆布の粉末を使用し、上品な香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったこんぶだしのおいしさをお届けし
保存環境常温
入数1セット(5個入)
1セット(60g×5個)
¥1,898
税込¥2,050
6日以内出荷
米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、おいしいすしご飯が手軽にできます。
1箱(360mL×10本)
¥3,998
税込¥4,318
3日以内出荷
北海道オホーツク海で採れた、全国でも有数の海の幸「羅臼昆布」を使用。 自社釜茹製法で旨みを抽出、液体濃縮だしに仕上げました。 豊かな味わいは、お肉やお魚との相性がよく、さまざまなお料理にお使いいただけます。
保存環境常温
1セット(200mL×12個)
¥7,198
税込¥7,774
6日以内出荷
日高産の根昆布を主原料にした「北海道根昆布だし」。煮物にはもちろん、鍋、味噌汁などに加えるだけで素材本来の味とうまみを引き立てます。
保存環境常温
1セット(300mL×12個)
¥15,980
税込¥17,258
6日以内出荷
米酢をベースに、昆布の一番だし、ハチミツを加えたらっきょう漬け用合わせ酢です。歯触りの良いらっきょう漬けができあがります。
保存環境常温
1セット(700mL×12個)
¥4,998
税込¥5,398
6日以内出荷
『おしゃぶり昆布梅』は、熱中症対策に効果的な食品です。そのほか、おやつ、ダイエット時や口さみしいときの食品、眠気覚まし食品にもなります。北海道産昆布・紀州産梅を使用しており、フリーズドライ加工で昆布と梅本来の味をお楽しみいただけます。昆布には、体に必要なカルシウムと食物繊維が多く含まれています。持ち運びも容易なのでどこでも食べることができ、とても便利です。
用途熱中症対策に。おやつ、ダイエット時や口さみしいときの食品、眠気覚まし食品に。
質量(g)80
原材料昆布(北海道産)、梅加工品(梅、しそ液、梅酢、食塩)、発酵調味料、たんぱく加水分解物、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、甘味料(ステビア抽出物)、(一部に大豆を含む)
栄養成分(100gあたり)エネルギー251kcal、タンパク質27.1g、脂質3.7g、炭水化物37.4g(糖質17.3g、食物繊維20.1g)、食塩相当量14.8g、カルシウム384mg
1袋
¥1,998
税込¥2,158
8日以内出荷
米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、おいしいすしご飯が手軽にできます。
1箱(500mL×20本)
¥11,980
税込¥12,938
7日以内出荷
真昆布だしと水出し利尻昆布だしを使用した、香る黄金だしの醤油鍋つゆです。化学調味料無添加で、北海道産真昆布だしに、手間のかかったじっくり水出しした利尻昆布のだしを加え、丸大豆しょうゆでまろやかに味を調え、化学調味料無添加で仕上げました。
保存環境常温
1セット(750g×12個)
¥5,098
税込¥5,506
6日以内出荷
香り、コク・味わいそれぞれに優れた3種のかつお節を使用した、”香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、みそ汁をはじめ煮物・鍋物などの様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上げます。
1箱(450g×12個)
¥14,980
税込¥16,178
4日以内出荷
和食料理店でお鍋をつついているような上質な時間が過ごせる、地鶏昆布だし鍋つゆです。阿波尾鶏と昆布のだしを合わせ、上品でやさしい味わいに仕上げているので、思わず飲み干してしまいたくなります。
1箱(750g×12個)
¥4,598
税込¥4,966
7日以内出荷
手軽に粉茶が挽けます。お茶をまるごと食べて健康に!。カッター式のように熱が出ないので、お茶の栄養分と風味と味はそのまま!。製品には、金属は一切使用していませんのでお茶が酸化しません!。緑茶クッキングが楽しめるレシピブックつき。 一茶なら、水に溶けない成分もまるごと摂ることができます!。お茶には・・・口臭、虫歯予防、便秘の解消、発ガン抑制作用、ダイエット、老化予防や、カロチン・ビタミンE・ミネラル・食物繊維の補給にも。
材質本体/AS樹脂、キャップ・底蓋・つまみ/ポリプロピレン、回転うす・固定うす・ハンドル・軸受け・調節ねじ/ナイロン、スプーン/スチロール樹脂
質量(g)105g
容量(g)茶葉約40
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)80×80×130
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
家庭用小型製粉機としては、もったいないくらいの優れた能力を発揮します。
大豆(きな粉)、小麦、米、ソバ、抹茶、イリコ、ワカメなどの食品穀物などの粗引きから、微粉まで製粉。
あまり繊維質の多い薬草などの製粉はできませんが乾燥状態の良いウコンなどは素晴らしいメッシュの仕上がりになります。
米粉なら1時間で約5kg作ることができます。
タンク容量(L)5.5
付属品ブラシ1、選別用40目手篩い付
質量(kg)20、製粉:白米10/H、挽き割り50/H
モーター100V300W(保護ブレカー付)
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)270×480×467
1台
¥84,980
税込¥93,478
6日以内出荷
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布とかつおのあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴です。
昆布だしを中心に、かつお節、さば節などのうま味をバランスよく配合し、クセがなくまろやかで澄んだ味わいに仕上げた、上品なうす色の濃縮つゆです。うどんのかけつゆ、煮もの、お吸いものなどの色をいかしたいお料理に幅広く使えます。
1箱(500mL×12本)
¥5,398
税込¥5,830
7日以内出荷
名称塩化カリウム
等級特級
仕様JIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの
その他等級はメーカーで独自に設定。特級はJIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの、一般はJIS(旧JIS)収載品目で試薬一級規格に適合するもの、GRは試薬特級に準ずるメーカー規格適合品、EPは試薬一級に準ずるメーカー適合品、CPは一般実験・合成用等を目的とするメーカー規格適合品
化学式KCl
濃度(%)≧99.5
化学組成KCl
アズワン品番2-3647-44
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量74.55
CAS登録番号7447-40-7
1本(500g)
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
シャキシャキ食感の茎わかめを、紀州南高梅の梅酢で程よい酸味の梅しそ味に仕上げました。食べやすく衛生的な個包装仕様です。
用途作業時の塩分補給補助用として。熱中症対策に。暑い季節、お仕事、スポーツに。
種類茎わかめ
内容量(g)約500
包装形態個包装
原材料湯通し塩蔵わかめ(わかめ:中国産、食塩)、砂糖、梅酢、食塩、みりん/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、香料
栄養成分塩分相当量約381mg/個
1袋(500g)
¥2,198
税込¥2,374
翌々日出荷
ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ
材質ポリエステル100%
種類極細目
ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ
材質ポリエステル100%
種類極細目
寸法(縦×横)(mm)1000×1000
TKG品番9-0446-0601
TKG品番(2017)6-0404-0601
1枚
¥2,698
税込¥2,968
当日出荷
みそは信州赤系のこしみそを使用。だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は色鮮やかなほうれん草と油あげ、わかめを組み合わせました。
アズワン品番65-0476-15
1箱(6個)
¥649
税込¥701
7日以内出荷
みそは中京豆みそを使用。だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は大きなとうふと、香りよいねぎを組み合わせました。
寸法(mm)95×95×95
質量(kg)0.05
保存方法常温
アズワン品番65-0381-45
カロリー(kcal)(1食当り)44
原材料調味みそ[豆みそ(国内製造)、還元水飴、食塩、砂糖、かつおエキス、かつお節粉末、たん白加水分解物、宗田かつお節粉末、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)]具[とうふ、わかめ、ねぎ、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(一部に大豆を含む)]
1箱(1個×60袋)
¥5,998
税込¥6,478
11日以内出荷
お米のつぶつぶ感を生かした香ばしい醤油味。昆布だしを加えて更においしくなりました。吊り下げに便利なフック穴付き。
保存環境常温
1セット(40g×12個)
¥1,198
税込¥1,294
6日以内出荷
天然醸造醤油に瀬戸内で育った爽やかな香りのすだちを使い、昆布だしでコクを出したこだわりのすだちぽん酢です。
保存環境常温
1セット(150mL×12個)
¥3,698
税込¥3,994
6日以内出荷
長期熟成させた風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。だし入りみそのベストセラーです。
1箱(750g×8個)
¥4,598
税込¥4,966
7日以内出荷
豆みそ特有の苦味・渋味を押さえ、マロヤカですっきりした飲みやすい赤だしに、鰹,昆布だしをたっぷり効かせた、赤だしみその代表銘柄です。
1箱(500g×10個)
¥4,198
税込¥4,534
4日以内出荷
24食入りのアソート商品です。赤系の米みそをかつおだし・昆布だし・煮干だしなどで調味し、風味豊かに仕上げました。具材はわかめ、油あげ、長ねぎ、とうふを各6食組み合わせ、それぞれの味を楽しめます。
アズワン品番65-0374-13
1箱(432g×6個)
¥2,898
税込¥3,130
7日以内出荷
みそは中京豆みそを使用。だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は大きなとうふと、香りよい長ねぎを組み合わせました。
タイプ常温
入数1セット(6個入)
1ケース(24g×6個)
¥639
税込¥690
6日以内出荷
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