「昆布だし」の検索結果

北海道オホーツク海で採れた、全国でも有数の海の幸「羅臼昆布」を使用。 自社釜茹製法で旨みを抽出、液体濃縮だしに仕上げました。 豊かな味わいは、お肉やお魚との相性がよく、さまざまなお料理にお使いいただけます。

くせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかしておいしくします。特に、野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や浅漬けなどがおすすめです

日高産の根昆布を主原料にした「北海道根昆布だし」。煮物にはもちろん、鍋、味噌汁などに加えるだけで素材本来の味とうまみを引き立てます。

北海道の昆布の粉末を使用し、上品な香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったこんぶだしのおいしさをお届けし

除菌でおなじみのジョイの大容量、業務用。高い洗浄力と除菌力をキープし、すすぎが早くなり、中性洗剤になりました。

ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にもよく合う、簡単便利な浅漬けの素レギュラータイプです。

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。 素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。 熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。 減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

薄めるだけで味が決まる、鰹一番だしの上品な香りとうま味。

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

生の野菜をきざんで、つけて、もむだけですぐに浅漬けが食べられます。昆布だしの量を「あっさり昆布」に対し約200%にすることで、しっかりと昆布だしの効いた浅漬けが作れます。

香り、コク・味わいそれぞれに優れた3種のかつお節を使用した、”香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、みそ汁をはじめ煮物・鍋物などの様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上げます。

手回し出来る省エネタイプ。 自宅で手軽にそば粉、きな粉などの製粉ができます。 米、小麦、大豆、ウコン、にぼし、漢方薬にもどうぞ。

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布とかつおのあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴です。

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直しメーカー独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した”香り高く一番おいしいだし”。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

粉末タイプの浅漬けの素です。どんな野菜とも相性抜群です。

手軽に粉茶が挽けます。お茶をまるごと食べて健康に!。カッター式のように熱が出ないので、お茶の栄養分と風味と味はそのまま!。製品には、金属は一切使用していませんのでお茶が酸化しません!。緑茶クッキングが楽しめるレシピブックつき。 一茶なら、水に溶けない成分もまるごと摂ることができます!。お茶には・・・口臭、虫歯予防、便秘の解消、発ガン抑制作用、ダイエット、老化予防や、カロチン・ビタミンE・ミネラル・食物繊維の補給にも。

米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、おいしいすしご飯が手軽にできます。

米酢をベースに、昆布の一番だし、ハチミツを加えたらっきょう漬け用合わせ酢です。歯触りの良いらっきょう漬けができあがります。

真昆布だしと水出し利尻昆布だしを使用した、香る黄金だしの醤油鍋つゆです。化学調味料無添加で、北海道産真昆布だしに、手間のかかったじっくり水出しした利尻昆布のだしを加え、丸大豆しょうゆでまろやかに味を調え、化学調味料無添加で仕上げました。

米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、おいしいすしご飯が手軽にできます。

家庭用小型製粉機としては、もったいないくらいの優れた能力を発揮します。 大豆(きな粉)、小麦、米、ソバ、抹茶、イリコ、ワカメなどの食品穀物などの粗引きから、微粉まで製粉。 あまり繊維質の多い薬草などの製粉はできませんが乾燥状態の良いウコンなどは素晴らしいメッシュの仕上がりになります。 米粉なら1時間で約5kg作ることができます。

昆布：北海道道南

昆布：北海道

厳選した北海道産昆布をだし昆布にしました。海の恵みを食卓にプラスするだけで健康的な食生活をサポートしていきます。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

昆布だしを中心に、かつお節、さば節などのうま味をバランスよく配合し、クセがなくまろやかで澄んだ味わいに仕上げた、上品なうす色の濃縮つゆです。うどんのかけつゆ、煮もの、お吸いものなどの色をいかしたいお料理に幅広く使えます。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

昆布だしをきかせたまろやかなつゆに牛肉の旨味や野菜の甘みが溶け込みます。つゆと馴染みがよいもちもちとした麺です。

お米のつぶつぶ感を生かした香ばしい醤油味。昆布だしを加えて更においしくなりました。吊り下げに便利なフック穴付き。

天然醸造醤油に瀬戸内で育った爽やかな香りのすだちを使い、昆布だしでコクを出したこだわりのすだちぽん酢です。

みそは中京豆みそを使用。だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は大きなとうふと、香りよい長ねぎを組み合わせました。

おやつおつまみにもご利用いただける16個入り。だしの旨みが効いたふんわりとろ～り食感のたこ焼です。国産キャベツ国産やまいもを使用したふんわりとろ～り食感の生地。北海道産真昆布使用の昆布だしを含む5種のだしを使っており生地のおいしさが自慢です。

顆粒タイプで使いやすく保存性にも優れただし入りみそです。化学調味料不使用でかつおだしと昆布だしで調味しました。

焼きあごだしと昆布だしの上品な旨みに、 自社製鰹魚醤を合わせた浅漬けの素です。 さっぱりとした味わいが野菜の美味しさを引き立てます。

即生シリーズに人気具材のあおさを追加しました。あおさの風味を出すために、淡色系のみそを使用し、昆布だしの旨味を強く押し出しました。

北海道知床半島で採れた、品質の良い高級羅臼昆布と和歌山県紀州産の梅干しを使用しています。又、料理の隠し味や昆布だしとしても使用でき、うま味成分が豊富な羅臼昆布のコクと旨味をいかし、料理に使う塩を減らす事で減塩効果も得られます。

日高昆布だしが効いた上品な味わいの親子丼「3個パック」です。鶏肉を増量しさらに美味しくなりました。鰹だし入りの卵でとじた鶏肉の旨みをお楽しみください。