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内鍋は磁気調理器で加熱調理ができ、熱伝導に優れた底面3層構造です。保温調理は時間と手間をかけずに、エネルギーを節約して、素材のおいしさを生かします。さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ。業務用や大家族向けに最適な大容量タイプです。ごはんも炊けます。たくさんの料理を一度につくるには最適の製品です。

THERMOSシャトルドラムは従来のアルミ二重食缶に比べ2時間後で25℃以上も保温効力に優れています。

沸騰した熱を魔法瓶のようにしっかり閉じ込めるからその余熱で煮込むことができます。 熱をつたえない真空断熱層ステンレス製魔法瓶構造で高い保温力! 短時間加熱したあと、保温容器に入れるだけなので、コンロにつきっきりになる必要がありません。

お店の規模に合わせて選べる、充実の2サイズ。 用途に合わせて選べる容量 スープは8.0L、カレーは16.0L...など、 目的に合わせて容量を選べます。 湯せん式じゃないからラク お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。 温度コントロールしやすい マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。 ダブルヒーターだからコゲにくい 保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。 寒い日でも温度が下がりにくい 乾式保温だから、寒冷地や寒い日でも温度がさがりにくい。 液晶だから見やすいパネル 温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。 操作しやすい上部のパネル 操作パネルを、かがまなくても操作・確認しやすい位置に設計。 汚れにくく耐久性が高いふた ほこりや汚れがつきにくいステンレス製のふただからお手入れがラクでしかも耐久性が高い。

材質 内鍋:NAR-160特殊ステンレス0.8mm 外鍋:三層鋼 0.8mm 蓋 :18-8ステンレス 1.0mm。特長。内鍋と外鍋の組合せによる予熱調理鍋。余熱調理可能な為、沸騰時間・加熱時間の短縮で 省エネルギー。湯煎鍋としても使用可能。内鍋も外鍋も直火OK!電磁調理器OK!。スタッキングできて収納上手。IH対応。

内フタ・外フタの2枚フタ構造 クリップ付で、ケータリング性能に優れています。 ネジを使わずクリップ交換が出来ます。

給食調理にたずさわっているユーザーの声を折り込み、 すべての問題を解決した全く新しい保温食缶なのです。 開発にあたり、長時間の耐久・保温テストを重ねた新製品です。

THERMOSシャトルドラムは従来のアルミ二重食缶に比べ2時間後で25℃以上も保温効力に優れています。上蓋・下蓋の二重蓋方式。学校給食(教職員用・特別学級・少人数クラス・保育園用)や 事業所弁当用に最適です。

低温又は高温の液体の保温性能に優れた真空断熱容器です。 液体窒素や高温のオイルへの浸漬が必要な実験での実験水槽として活用できます。 投げ込みヒーターやマグネチックスターラーとの併用も可能。

炊き上がったばかりのほかほかごはんを、電気でしっかり保温。 炊飯容量を考慮した余裕のサイズ 保温容量に余裕があるからフタを閉めても、ふっくらごはんが押しつぶされません。 移し替えや、混ぜるのが簡単な内容器 広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。 防水性に配慮した「電源入・切スイッチ」で簡単操作 ふた部分に防水性に配慮した電源スイッチがあるので、コンセントを抜くことなく手元で操作できます。 取っ手つきで軽いから持ち運びが簡単 軽量設計の内なべは取っ手がついているので、運びやすく洗いやすいです。 置き場所に困らない 「Ag+抗菌加工※1立つしゃもじ」 抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。 試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法：Ag+ 抗菌の対象部分：しゃもじ 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)

二重構造の為、保温力に優れています。上蓋、下蓋の二重蓋方式。保温性能2時間後 保温性能6時間後 6L 95℃→82℃以上 95℃→62℃以上10L 95℃→82℃以上 95℃→63℃以上14L 95℃→85℃以上 95℃→70℃以上

ステンレスの真空二重構造によって断熱された容器です。真空断熱により高い保温性を持ち、液体窒素などの冷媒でも熱湯を入れても周囲に与える影響を最低限に抑えることができます。ステンレス製ですので破損の心配がありません。

ステンレスボディのお手入れが簡単な保温専用ジャー。断熱材を使用して保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。積み重ねて収納ができる省スペース設計。ガスで炊いたお米をおいしく保ちます。

振動・衝撃に強く、破損しにくいです。ステンレス製二重構造で、その二重壁間は高真空に保持されており、断熱効果は抜群です。特殊脱ガス処理により、断熱性能が高く経年劣化が少ないです。個体を収容しやすいよう広口設計になっています。胴部に支持用突起が設けられており、トラップに使用するときなどに支持しやすく非常に便利です。投込ヒーターなどと一緒にオイルバス等の高温用にも使用可能です。液体窒素使用可。D-1001、D-1001W、D-2001、D-3001、D-6001には、運搬に便利な取り外し可能なステンレス製把手が付属しています。D-1001、D-1001W、D-2001には、内筒内側に計量線が入っていますので、内容物注入に便利です。

1度きざみでおいしい温度をキープ。頼りになる大容量スープジャー。

レンジでチンして後はじっくり保温調理!とっても簡単なお鍋です。内鍋に材料を入れて、電子レンジで加熱します。保温調理は、内鍋をガスや電気で加熱し続ける事なく高温に保つことで食材に火が通ったり、味がしみこんでいったりします。

鍋の深さがなくても、おうちの鍋で使えるコンパクトでスリムな低温調理器です

お手入れのラクなフロリン加工の内なべ。収納もラクラク、コードリール付き。