「波刃」の検索結果

濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。

濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。

濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。

濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。

刃の形状は波刃で、お肉や筋もしっかり切ることができます。

波刃で波板をスムーズにカット 滑りにくいラバーグリップ 連続作業に効くスプリング付

3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。

バンカーズボックス特有の組み立てやすさに加え、前面が3層構造になっているので、引き出す際に箱がちぎれにくい丈夫なつくりになっています。また、毎日使うことを想定して、特殊な波刃加工により裁断面が滑らかで優しい手触りです。モジュール設計により、シリーズで並べても映えるよう統一感をもたせています。同シリーズの701や703s・743sボックス・718ファイルキューブにちょうど3つ入るように設計しているため、中長期での保管にも便利です。長年バンカーズボックスをお使いの方にも、試して頂きたいファイリング提案です。

701や703S、743Sボックスを引き出しのように使えるボックスシェル。本体内側が全てフラットなので、重いものが詰まったボックスでも出し入れがスムーズです。天面両サイドのスリット部分にL字型パーツを取り付けることで、積み重ねた際のズレを防ぎます。また、負担がかかりやすい本体前部は、内側から金属フレームで補強しています。安全で優しい手触りです。型抜きの工程で使用する裁断刃に、特殊なマイクロウェーブ波刃を採用。取っ手部分の裁断面が、従来品と比較して格段になめらかです。仕上がりがきれいになることに加え、女性

引き出す際に指をかける前面部分が3層構造になっており、ちぎれにくい丈夫なつくりになっています。本体色は白、テキストやラインは黒プリント。シリーズの「715ホルダーキューブ」に4つキレイに収まります。型抜きの工程で使用する裁断刃に、特殊なマイクロウェーブ波刃を採用。裁断面がなめらかなので女性やお子様でも安全・安心、仕上がりもキレイです。

バンカーズボックス特有の組み立てやすさに加え、前面が3層構造になっているので、引き出す際に箱がちぎれにくい丈夫なつくりになっています。また、毎日使うことを想定して、特殊な波刃加工により裁断面が滑らかで優しい手触りです。モジュール設計により、シリーズで並べても映えるよう統一感をもたせています。同シリーズの701や703s・743sボックス・718ファイルキューブにちょうど3つ入るように設計しているため、中長期での保管にも便利です。長年バンカーズボックスをお使いの方にも、試して頂きたいファイリング提案です。

シリーズの「203マンガホルダー」が4つキレイに収まります。本体色は白、テキストやラインは黒プリント。負担がかかりやすい本体前部分は、付属の金属フレームで内側から補強します。後部分(背面)は本体と同じ段ボール素材のライナーで補強します。天面両サイドのスリット部分に紙素材のL字型パーツを取り付けることで、積み重ねた際のズレを防ぎます。型抜きの工程で使用する裁断刃に、特殊なマイクロウェーブ波刃を採用。直接手に触れる取っ手部分の裁断面が、従来品と比較して格段になめらかです。仕上がりがきれいになることに加

シリーズの「208sマガジンファイル」がちょうど3つ収まり、分類して保管・収納も可能です。本体色は白、テキストやラインは黒プリント。負担がかかりやすい本体前部分は、付属の金属フレームで内側から補強します。後部分(背面)は本体と同じ段ボール素材のライナーで補強します。天面両サイドのスリット部分に紙素材のL字型パーツを取り付けることで、積み重ねた際のズレを防ぎます。型抜きの工程で使用する裁断刃に、特殊なマイクロウェーブ波刃を採用。直接手に触れる取っ手部分の裁断面が、従来品と比較して格段になめらかです。

701や703S、743Sボックスを引き出しのように使えるボックスシェル。本体内側が全てフラットなので、重いものが詰まったボックスでも出し入れがスムーズです。天面両サイドのスリット部分にL字型パーツを取り付けることで、積み重ねた際のズレを防ぎます。また、負担がかかりやすい本体前部は、内側から金属フレームで補強しています。安全で優しい手触りです。型抜きの工程で使用する裁断刃に、特殊なマイクロウェーブ波刃を採用。取っ手部分の裁断面が、従来品と比較して格段になめらかです。仕上がりがきれいになることに加え、女性

凸刃とギザ刃の2種類の刃を装備この両刃で「みじん切り」を実現特殊なエッチング加工を施した鋭い凸刃により、スムーズなスジ切りを実現。みじん切りをするときは、スジ切りを交差させた後に本品を裏返し、ギザ刃でスライスするだけ。この凸刃とギザ刃という異なる刃を両面に装備したことで、包丁で均一に加工することが難しかったスジ切りとみじん切りが簡単にできるようになりました。特許取得の「出っ刃構造」だから大根など幅のある野菜も削れる凸刃は「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度からのスジ切りが可能に。大根など幅のある野菜も削ることができます。食材が硬い場合は、刃のネック部に人差し指をそえると力が入りやすく、安定して削れます。リングに指をかけたり、ネック部分に人差し指をそえたり、持ち方自由自在!リングに指をかけて使う場合は、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。また、T字型形状+独自の波型ネックがクッション性を高め、余分な力をかけなくとも食材への刃の食い込みをスムーズに行います。1本で複数の切り方ができる万能調理アイテム1スジ切り：「凸刃」を食材にあて、ゆっくり引くだけ。フォークで食材を固定すると削りやすくなります。2みじん切り：「凸刃」を食材に対して斜めにあて、交差するようにゆっくり手前に引きます。その上から「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くと、みじん切りの完成です。3千切り：「凸刃」を食材にあててゆっくり引き、スジを入れた後に「ギザ刃」に持ち替え、スジを入れた部分に刃をあてゆっくり削るだけです。3輪切り：「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くだけです。キャベツの断面を削ればキャベツの千切りもできます。

デコレーションケーキの表面や側面に塗ったクリームに、縞模様や波模様を付けるための道具です。 3通りの刃が付いているので、デザインの幅も広がります。 ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。 ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。 手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。 たわしや磨き粉で洗うと傷付くことがあります。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

世界初!波刃も研ぐことができるシャープナー! 独自の独立サスペンション構造により刃線に沿って、砥石ユニットが可動するために刃線を崩さず、研ぐことが可能です。

ビクトリノックスは、約900種類のナイフを生産するヨーロッパトップクラスの刃物メーカーです。 切れ味のよさと持続性、メンテナンスのしやすさより、一流のシェフから家庭のキッチンに いたるまで幅広い人々に愛用され多くの場面で活躍、好評を得ています。 ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。 ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切りぬく際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができます。 ハードなバケットやライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。 すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは150℃までの耐熱性があり、衛生的に優れています。

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。

細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。 調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。 果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。

細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。 調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。 果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。

フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。 波刃で切れ味抜群。錆に強いステンレス製の2本セットです。 先端にかけての緩やかなカーブが、薄く切込を入れやすい作りとなっています。 パン生地を傷めることなく、きれいに美しいクープを入れることができます。 クープの状態は、ナイフで切込を入れる時の角度や深さ、切り口の状態で違いが出ます。 ぜひ本格的なパン作りにお使いください。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・先端が鋭利な刃になっていますので、取り扱いには十分にお気を付けください。

ふんわりソフトな食感のパンはもちろんのこと、ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。ブレードの長さは21cmでほとんどのパンの切り分けに対応します。 ハンドルには、安全性と衛生面に優れたビクトリノックス独自のFIBROX(フィブロックス)を採用し、調理ツールや食材が多く存在するキッチンでのナイフの視認性の向上とビクトリノックスのイメージカラーを考慮したレッドハンドル仕様となっています。

「ピンクグレープフルーツ」、「バレンシアオレンジ」、「ライム」、「レモン」とビタミンCが豊富な柑橘系フルーツのみずみずしさをイメージさせる4色を揃えました。キッチンや食材に合わせ好みのカラーをチョイスできます。 尖った切っ先は繊細な作業にも最適で、パティシエからの好評をいただいております。 細かい波刃が食材を確実にとらえ、野菜やフルーツはもちろん、パンやスイーツなどもスムーズにカットすることができます。

「ピンクグレープフルーツ」、「バレンシアオレンジ」、「ライム」、「レモン」とビタミンCが豊富な柑橘系フルーツのみずみずしさをイメージさせる4色を揃えました。キッチンや食材に合わせ好みのカラーをチョイスできます。 尖った切っ先は繊細な作業にも最適で、パティシエからの好評をいただいております。 細かい波刃が食材を確実にとらえ、野菜やフルーツはもちろん、パンやスイーツなどもスムーズにカットすることができます。

ホームベーカリーで作ったパンがきれいに切れるパン切りナイフと、パン切りガイドのセット商品。 ナイフは、ふかふかの焼きたてのパンがきれいに切れる波刃を使用。刃渡り21cm。 折りたたみ式のパン切りガイドは、サンドイッチ用の7mm、12枚切りの10mm、8枚切りの15mm、 6枚切りの20mm、5枚切りの25mmの5段階調節ができます。(すべり止め付) パン切りナイフ素材…刃：ステンレス刃物鋼(板圧1.5mm) 柄：ポリプロピレン パン切りガイド素材：ABS樹脂 すべり止め：エラストマー樹脂

ブレード：(モリブデン合金素材)ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ハンドル：(特殊強化樹脂)非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。

ブレード：(モリブデン合金素材)ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ハンドル：(特殊強化樹脂)非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。

細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。 調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。 果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。