PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
フライパン・鍋5点!充実のガス火専用8点セットです。摩擦性が高く、焦げ付きにくいデュラブルコート仕上げ。使い勝手のよい22cmフライパン、26cmフライパン、煮物もできる24cm炒め鍋、16cm鍋&フタ、18cm鍋&フタ、専用取っ手がセット。取っ手がとれるから収納もコンパクト、ガス火からそのままオーブンに入れて焼き目を付けるなど、使いやすくなっています。
セット内容フライパン22cm・26cm、炒め鍋、鍋16cm・20cm、鍋専用フタ16cm・20cm、専用取っ手
色ディープブルー
タイプガス火
サイズ(cm)フライパン:22深型、26深型、炒め鍋:24、鍋:16・20
1台
¥12,980
税込¥14,278
8日以内出荷
取っ手のとれるフライパン、フライパン・鍋が5点と鍋専用フタ2点、専用取っ手がセットになった計8点のセットです。使用頻度の高く使いやすい深型22cmフライパン、26cmフライパン、煮物もできる超深型炒め鍋、16cm鍋・20cm鍋と充実のセットです。耐摩擦性デュラブルコートでお手入れ楽々。フライパンと鍋は食洗器にも対応しています。IH/ガス火対応
セット内容フライパン22cm・26cm、炒め鍋、鍋16cm・20cm、鍋専用フタ16cm・20cm、専用取っ手
色ディープレッド
タイプIH・ガス火
サイズ(cm)フライパン:22深型、26深型、炒め鍋24(超深型)、鍋16・18
1台
¥14,980
税込¥16,478
8日以内出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途プロ向けフライパン
使用方法使い始めに本体の仕込みをする場合:鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。ご使用前に:食器用洗剤で、よく汚れを洗い落としてからご使用ください。油を本体にたっぷり塗り、火にかけます。油が熱くなってきたら、油を捨てペーパータオル等で軽く油を拭き取り、あらためて適量の油を入れて調理を始めます。鉄フライパンでの炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油もあつくなり、煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし手早く調理を進めます。
加工透明シリコン樹脂塗膜加工
底面の厚さ(mm)1.6
フライパン・鍋3点を含むベーシックなガス火専用5点セット。深型設計のフライパンは22cmと26cm、18cmの鍋と使い勝手の良いサイズがセットになっています。摩擦性の高さと焦げ付きにくさが特徴のデュラブルコート仕上げ。取っ手が取れるからコンパクトな収納が可能です。ガス火専用、オーブンOK。鍋とフライパンは食洗器にも対応しています。
セット内容フライパン22cm・26cm、炒め鍋、鍋18cm、鍋専用フタ18cm、専用取っ手
色ディープブルー
タイプガス火
サイズ(cm)フライパン:22深型、26深型、鍋:18
1台
¥7,998
税込¥8,798
8日以内出荷
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