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鉄分補給に!漬け物の色付けに!簡単に鉄分補給できる鉄なす・しゃもじ。 鉄製のしゃもじから鉄分が溶け出し、ぬか漬けに入れるだけで鉄分の補給。 中央がへこんでいて、ぬかから出る水を、すくい取ることも。

鉄を塗装のせず、そのまま商品に。 黒豆を作る時にツヤ出しや ケトルに入れて鉄分補給も出来ます。

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。

鉄イオンの働きにより、茄子漬の色出しや貝の砂出しなど、 さまざまな用途で効果を発揮します。塩分や水の作用で錆びますが、お湯で洗って ふき取っていただくと何度でもご使用できます。

セット内容。ナス 82×26×H18 約130g。きゅうり98×22×H16 約105g

黒豆のつや出し・お漬け物色づけに効果があります。お鍋・ケトルに入れて鉄分補給も可能です。

元祖鉄玉子の薄型です。

南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。

・お漬物や黒豆の艶出しに効果があります。 ・卓上でペーパーウエイトとしてご利用もできます。

低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通してぬか漬けを楽しめます。お米の保存(2kg)・お味噌(3kg)の保存に。ぬか1kg用:きゅうり3～4本、ぬか床に漬けられます。

IH対応

鉄分補給・漬物の色付けができる鉄びん。 身体に吸収されやすい鉄「日本製 南部鉄」。 調理・湯沸かし・ぬか漬けの際に、鉄びんを一緒に入れるだけ。 漬物の色づけ・黒豆のツヤ出しにも。

南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。

玉軸受(ボールベアリング)で自動車、家電機器、二輪車、一般機械の回転部分に使われます。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

このステンレス鋼は、熱処理によって硬化することにより優れた機械的諸性質を持っています。この特長は玉軸受、バルブなどに適しています。

このステンレス鋼は、熱処理によって硬化することにより優れた機械的諸性質を持っています。この特長は玉軸受、バルブなどに適しています。

ぬか床に入れるだけで野菜から出る余分な水分からぬか床を守るお漬物水抜き。鉄鋳物で出来ているので、茄子などの色づけにも効果あり。