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料理のバリエーションを広げる万能なのし板。70cmめん棒付き。こねて、のして、色んな調理方法に使える。幅も広く使いやすい。これでパンやケーキの生地作りも可能。

生地の練り、及びのし台、クッキー等の抜き台に、敷いてご使用ください。

板厚:30

麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利・・・質量:約6.6kg庖丁刃渡り:約270台材質:アルミニウム製簡単に切れ、大変便利です。 。女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。自動的に庖丁が移動します。 。庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。 。左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。麺の切り幅が自在! 。庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。 。麺の切り幅:約1.5～10mm。ゴム部が水洗い出来ます。 。ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、 水洗いが出来ます。 。台も、アルミニウムで衛生的です。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

枠が付いていて便利な餅用の枠付のし板。

入門用そば打ちセットの廉価版です。そば打ち・うどん打ちDVDが付いているため、初めての方にもそばを打つことができます。

材質:アラスカ桧

スライド台:910×275めん切包丁:刃渡り270(ステンレス鋼)台材質:スプルス材(ラバー張)。ステンレス切刃ですから使いやすく寿命が長く経済的。ラバー張ですので、清潔、刃のあたりも滑らかです。

家庭用麺打ちセットAからこね鉢、麺台、麺棒を大きくしたセットです。5～6人前のそばを打つのに最適なサイズになります。

春雨をしっかり食べられてカロリーは100kcal台。麺に絡む具材としっかり味のスープで最後まで飽きずに美味しく食べられる、一食完結のカップはるさめ。

質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

大きなピザや、麺の生地を伸ばすときにうれしいビッグサイズ。「こねる」「のばす」の作業は意外と場所がいるもの。シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。パン作りのほかにも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。表面はマット加工がしてあるので生地が付きにくいのも特長。生地をスムーズにこねることができ、成形もラクラク簡単です。打ち粉が少なくてすむのもうれしいポイントです。裏面のシリコーンは、平らでつるりとしたテーブルや作業台などに置くと、ピタリと吸着。ズレにくく、生地をこねたり伸ばしたりする作業にぴったり。洗って何度も使えるから、とっても経済的。使い終わったら丸洗いできる。4辺に1cm刻みで入ったスケールと、中央の円形ガイドは生地を測る際の目安となり便利です。収納する時には、たたんでしまえるコンパクトさもうれしいポイント。

シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。 パン作りの他にも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。 収納するときは、たたんでしまえるコンパクトさも嬉しいポイントです。 ・洗って繰り返し使える ・すべりにくい ・目盛入り ・たたんで収納 ・生地離れがよい

質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:桐。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

7種類の測定モード切替(異なる5つの判定基準と任意設定、業務用厨房機器用モード搭載) 3種類の警報動作切替(ブザー+ランプ/ランプのみ/警報無の3種類の警報動作切り替え可能) 大型LCD画面(画面の大型により見易い濃度表示、判定結果、測定対象機器の種類を表示) 一般・業務用燃料器具を1台で測定可能(業務用厨房機器にも対応した測定範囲/0～0.500vol%) ガス導入パイプの延長可能(ガス導入パイプの延長により、麺ゆで器、大型オーブン等の業務用厨房機器の測定も安全)

7種類の測定モード切替(異なる5つの判定基準と任意設定、業務用厨房機器用モード搭載) 3種類の警報動作切替(ブザー+ランプ/ランプのみ/警報無の3種類の警報動作切り替え可能) 大型LCD画面(画面の大型により見易い濃度表示、判定結果、測定対象機器の種類を表示) 一般・業務用燃料器具を1台で測定可能(業務用厨房機器にも対応した測定範囲/0～0.500vol%) ガス導入パイプの延長可能(ガス導入パイプの延長により、麺ゆで器、大型オーブン等の業務用厨房機器の測定も安全)

マイコン制御で、もちからパン生地まで。