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設計・施工業者選びから計画・資金調達まで、役立つ情報満載!低コストで対応実現!ヒント満載の6社事例!1食品衛生7Sを基礎にFSSC22000の構築;2食品工場建設・改修時においてはじめに考慮すべき事項;3設計・施工業者(パートナー)の選定;4パートナーとともに計画する工場;5FSSC22000対応工場建設の公的支援制度;6事例研究
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型B5 ページ数222 著者名角野久史 米虫節夫 初版年月2015/01/01
1冊
3,900 税込4,290
11日以内出荷

ISO22000:2018に対応!~食品安全マネジメントシステムの要求事項を正しく理解するための副読本~本書は、2018年6月に改訂されたISO22000:2018の逐条解説書です。2005年に発行されて以来、初めて改訂された2018年までの間にISOマネジメントシステムを取巻く環境は大きく変化をしており、その変化に対応する形で、他のマネジメントシステム規格と構造的に共通のフレームを核に作成された点や、食品の質とともに、本質的にリスクへの対応が行われた点で大きな改訂がされました。ISO22000の認証を更新される方や新規取得をお考えの方、必携の一冊です。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数184 著者名ISO/TC 34/SC 17食品安全マネジメントシステ 湯川剛一郎 初版年月2019/01/01
1冊
8,500 税込9,350
8日以内出荷

食の安全を守る為に、フードディフェンス対策を!・フードディフェンス対策の企業全体としてのアプローチに資するわかりやすい解説書!・ISO/TS22002-1をはじめとした関連規格によるフードディフェンス対策の概要を食の安全の専門家が詳解。・有力食品企業におけるフードディフェンス取り組み事例を収録し、よりわかりやすく!
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数169 著者名フ-ドディフェンス対策委員会 初版年月2013/09/01
1冊
1,500 税込1,650
11日以内出荷

ISO等のマネジメントシステムを真に有効に活用し、成果を得るための一冊 本書の特徴は、品質、環境、情報セキュリティ、労働安全衛生、食品安全、自動車産業の各種マネジメントシステムにおける内部監査に焦点をあて、目のつけどころ、改善のためのチェックリストの例や種などを平易に解説し、実務への応用へとつなげているところにあります。 本書一冊で上記のマネジメントシステムを総合的に学び、実務へつなげることができます。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数223 著者名内藤壽夫 元廣祐治 平林良人 初版年月2018/10
1冊
3,200 税込3,520
11日以内出荷

食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。
用途レストラン、食品工場などで試食・メニュー開発に従事されている方々の自己評価として。食品関連企業の新人研修のアイテムとして。味覚を使った健康のバロメーターとして。ISO22000/FSSC22000/HACCP/GMP/BRC/IFS/SQFプログラム等の味に関する品質規格項目CQP(Critical) セット内容試飲サンプル×15本、試飲用カップ×20個、アンケート用紙×20枚、CD-ROM(五味自己評価ソフト収載・Excel(R)97以降対応)、照合表 アズワン品番2-7423-11 保管環境冷蔵
1個
34,980 税込37,778
14日以内出荷

日本規格協会対訳ISO 13485 2016年版
ISO13485:2016待望の対訳版書籍発行!ISO13485:2016は、全世界の医療機器産業の品質マネジメントシステムを確立するために作成された国際規格であり、各国の法規制に導入、ないし導入されつつあります。わが国においても、ISO13485をベースとするJISQ13485は薬機法のQMS省令の基となっている標準であり、医療機器のQMS適合性監査で幅広く利用されています。本書は、ISO13485:2016の原文(英語)と、JISQ13485:2018の原案(日本語)を見開きにした便利な書籍です。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数175 著者名日本医療機器産業連合会 ISO/TC 210国内対策委員会 初版年月2017/09/01
1冊
7,400 税込8,140
当日出荷

金属検知器に反応する鉄系成分入りの結束バンドです。鉄系成分は製品全体にムラなく含まれている為、タイのどの部分が混入しても、金属検出機で容易に発見できます。 HACCPシステム構築にも効果的です。 金属製結束バンドに比べて作業性の向上、大幅なコストダウンが図れます。 食品衛生法、RoHS指令に適合し、ハロゲンフリーの材質を用いている環境に優しい、安全な製品です。
材質変性66ナイロン・鉄系成分 RoHS指令(10物質対応)対応
1袋(50本)ほか
2,398 税込2,638
当日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

食品衛生7Sは食品安全の基礎。微生物レベルの”清潔”を!入門書として好評の「やさしいシリーズ9食品衛生新5S入門」を,さらにパワーアップして待望のリニューアル!!・食品衛生7Sとは「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・躾・清潔」―食品の安全・安心を保障するために、製造環境における”微生物レベルでの清潔”を目的としています。・今、大注目のFSSC22000も食品衛生7Sが基礎となる!―FSSC22000とは,FFSC(食品安全認証財団)が開発したISO22000+ISO/TS22002-1(PAS220)の認証スキームです。・素朴な疑問はQ&Aで解決!―大好評!Q&Aで基礎知識がわかりやすい!今すぐ実践できる!
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数119 著者名角野久史 米虫節夫 初版年月2013/02/01
1冊
1,200 税込1,320
11日以内出荷

HACCP導入の制度化を国が決定!加工・製造から販売までのすべての食品事業者で取り組むべきことは?HACCPの基礎知識と運用のための重要ポイントをわかりやすく解説。食品トレーサビリティシステム、フードディフェンス、FSSC22000、ISO22000など、新たに求められる食品安全の課題についても解説! 第1章HACCPを学ぶ前に; 第2章これだけは知っておこう、HACCPの基礎; 第3章HACCPを実践する上でのポイント; 第4章HACCPシステムによる管理の事例; 第5章HACCPシステムの導入と運用; 第6章HACCPシステムが機能するために; 第7章HACCPに関連する食の安全確保の取組み
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数145 著者名新宮和裕 初版年月2017年05月
1冊
1,500 税込1,650
11日以内出荷

ISO13485:2016の認証取得組織にとって唯一の公式ガイド!!本書は、2017年にISOより発行された”ISO13485:2016-Medicaldevices-Apracticalguide-AdvicefromISO/TC210”の日本語版書籍です。医療関係組織の品質マネジメントの基礎であるISO13485:2016を構築するための実践ガイドとして、ISO13485:2016原本を逐条引用しつつ解説をしています。ISO13485:2016の要求事項が意図するところや、具体的な取組み方といった規格原本では言及されていない解説は、ISO/TC210技術委員会の専門家らによるタスクグループによって作成されており、ISO13485:2016を構築する上で大いに役立ちます。今回初めてISO13485に取り組む組織においても、2003年に発行された前版に基づいて既にマネジメントシステムを構築している組織においても、本ガイドは等しく適切なアドバイスを提供いたします。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数211 著者名ISO 日本医療機器産業連合会ISO/TC210国内対策委員会 初版年月2018/03/01
1冊
8,500 税込9,350
当日出荷

ISO9001とJISQ9001の英和対訳版。2015年改訂に対応。推進事務局・審査員必携。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型B40/新書 ページ数452 著者名日本規格協会 品質マネジメントシステム規格国内委員会 初版年月2016年02月
1冊
5,000 税込5,500
8日以内出荷

金属粉を混ぜ込んだ材質で成形されており、金属センサーによって感知することができます。 青色で目立ちやすく、食品・飲料・薬品・化粧品工場等、異物混入が許されない環境において、最適なケーブルタイです。
用途食品・飲料・製薬・化粧品工場等におけるケーブル結束に 仕様屋内用 材質ナイロン66 使用温度範囲(℃)-25~65
1セット(100本)
879 税込967
当日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

ISO9001という規格が何を要求しているのかを正しく知りたい方にお勧め。改訂内容を踏まえた要求事項の正しい解釈。附属書SL由来のマネジメントシステム規格共通の要求事項を2色刷で明示。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数280 著者名中條 武志棟近 雅彦山田 秀 初版年月2015年11月
1冊
3,500 税込3,850
8日以内出荷

メタルコンテントタイ ヘラマンタイトン(タイトン) 動画あり
金属検出機での検知に最も優れたメタルコンテントタイです。 金属検出機での検出感度が従来品(MCTタイプ)に比べ、約25%向上しており、カラーバリエーションが豊富です。 食品衛生法に基づく試験に適合した製品です
材質変性66ナイロン・鉄系成分 使用温度範囲(℃)-40~+85
1袋(100本)
3,598 税込3,958
当日出荷
バリエーション一覧へ (16種類の商品があります)

前版より大幅リニューアル!HACCPの”実践”のhowtoが分かる!”HACCPの7原則や12の手順”などを解説した教本的な書籍は多く発行されていますが、”実際にどのように取り組めばよいのか”について具体的に著した書籍は多くありません。そこで、食品メーカーでの実務や公的検査機関での改善支援業務の経験が豊富な著者が、製造現場での実践的な内容に特化した本書を執筆いたしました。本書は、1999年に初版、2002年に改訂版を発行してきたロングセラーですが、HACCP義務化等の社会環境の変化に合わせ、大幅リニューアルされています。
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型A5 ページ数288 著者名新宮和裕 初版年月2017/11/01
1冊
2,900 税込3,190
11日以内出荷

九州紙工未晒おしぼり 100本入り
エコ商品
食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産<br> 未晒しの自然なブラウンがオシャレな使い捨ての平型おしぼり。<br>ウェットタイプなので、お食事前のお手拭きにもピッタリです。<br>肌に直接触れるものだから、日本国内製造で安心してお使いいただけます。<br>FSC(R)認証(FSC-C126057)認証紙を使用した環境にやさしいおしぼりです。<br>個包装タイプなので乾燥しにくく、衛生的に使えるのもうれしいポイント。<br>破れにくい素材を使用しております。
材質パルプ、スパンボンド、OPP 寸法(mm)180×210 未晒し FSC認証認定 FSC認証番号C126057
1袋(100本)
339 税込373
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産。 個包装タイプなので乾燥しにくく、衛生的に使えるのもうれしいポイント。肌に直接触れるものだから、日本国内製造で安心してお使いいただけます。エンボス加工により、汚れがとれやすい!
材質パルプ、OPP 寸法(mm)265×190
1袋(100本)
519 税込571
7日以内出荷

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産。使い捨てタイプでキャンプなどの屋外イベントでは大活躍します。強くて手触りのよい、レーヨン不織布素材を使っています。アルコールフリー、パラペンフリーなので、。お肌に刺激が少なく、安心してお使いいただけます。
材質生分解性不織布 寸法(mm)185×250
1袋(100本)
1,198 税込1,318
9日以内出荷

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産。 個包装タイプなので乾燥しにくく、衛生的に使えるのもうれしいポイント。肌に直接触れるものだから、日本国内製造で安心してお使いいただけます。エンボス加工により、汚れがとれやすい!
材質パルプ、OPP 寸法(mm)185×230
1袋(100本)
419 税込461
7日以内出荷

鹿児島県志布志の安心安全な保存水 志布志市が管理する水源です。 高温殺菌による衛生管理です。 グリーン購入ネットワーク掲載商品です。 FSSC22000認証取得工場で製造しています。
種類ナチュラルミネラルウォーター 容量(L)2 原水湧水
1ケース
1,898 税込2,050
12日以内出荷

赤ちゃんのミルクやお料理にも! 信頼のおいしい保存水 FSSC22000認証取得工場で製造しています。 120℃による高温殺菌後に安全に自動充填してます。 グリーン購入ネットワーク掲載商品です。 硬度49mg/Lの軟水です。
容量(mL)500 種類ナチュラルミネラルウォーター 原水鉱水
1ケース
3,898 税込4,210
7日以内出荷

鹿児島県志布志の安心安全な保存水 志布志市が管理する水源です。 高温殺菌による衛生管理です。 グリーン購入ネットワーク掲載商品です。 FSSC22000認証取得工場で製造しています。
容量(mL)500 種類ナチュラルミネラルウォーター 原水湧水
1ケース
3,898 税込4,210
7日以内出荷

赤ちゃんのミルクやお料理にも! 信頼のおいしい保存水 FSSC22000認証取得工場で製造しています。 120℃による高温殺菌後に安全に自動充填してます。 グリーン購入ネットワーク掲載商品です。 硬度49mg/Lの軟水です。
種類ナチュラルミネラルウォーター 容量(L)2 原水鉱水
1ケース
1,898 税込2,050
7日以内出荷

ISO14001とJISQ14001の英和対訳版。原文(英文)併記によって、要求事項の意味をより理解しやすい。日常業務、審査現場等で携帯に便利なハンディサイズ。 1適用範囲; 2引用規格; 3用語及び定義; 4組織の状況; 5リーダーシップ; 6計画; 7支援; 8運用; 9パフォーマンス評価; 10改善; 附属書
ジャンル工学工業総記 分類専門 判型B40/新書 ページ数262 著者名日本規格協会 初版年月2016年02月
1冊
4,100 税込4,510
8日以内出荷

パックテストはもっとも簡単な水質測定器です。ポリチューブ先端のラインを引き抜いて水を吸い込み、指定時間後に吸い込んだ水の色を標準色と比べ、そこに示された数値が測りたい水質の濃度(mg/L=ppm)になります。
用途各産業界をはじめ、行政、市民団体、研究機関、教育現場など様々な場面で、排水管理・工程管理・飲料水検査・環境調査・教材・農業・養魚管理など幅広い用途の水の管理に使用されております。 目的に応じて項目をご選択ください。
1箱(50回分)ほか
4,498 税込4,948
当日出荷から10日以内出荷
バリエーション一覧へ (86種類の商品があります)

FDA/食品衛生法適合材料。NSF-H1グレード食品用グリース。外装抗菌。HACCP等衛生管理に貢献。FSSC22000認証取得に貢献。抗菌フィルタ:抗菌活性値 4以上
仕様●抗菌性能(抗菌活性値):4以上●接流体部材質(ケース):ナイロン(FDA/食品衛生法適合材料)●接流体部材質(ゴム部品):フッ素(FDA適合材料)●接流体部材質(潤滑油):NSF-H1グレード●接流体部材質(金属部品):アルミニウム合金、黄銅(無電解ニッケルめっき) 構成機器抗菌フィルタ(5μm)+抗菌フィルタ(0.1μm) 最高使用圧力(MPa)1.0(150psi) 使用流体空気、窒素、炭酸ガス(気体) 保証耐圧力(MPa)1.5(225psi) 周囲温度および使用流体温度(℃)-5~60(23~140°F)凍結なきこと ろ過度(μm)0.1 ケースガードナイロン(抗菌仕様) RoHS指令(10物質対応)対応 関連資料カタログ(5.39MB) 取扱説明書取扱説明書(1.14MB)
1個
35,980 税込39,578
26日以内出荷
バリエーション一覧へ (30種類の商品があります)

耐久性・耐熱性に優れ、異物混入や菌類の繁殖を防ぎます。 三角柱の特殊な毛材を使用していますので、ブラシのトレースが可能です。
材質(ブラシ部)ポリエステル 種別爪ブラシ 材質(本体)PP 毛丈(mm)17 対応HACCP 寸法(幅W×長さL)(mm)45×120×17 耐熱温度(℃)120
1個
1,070 税込1,177
当日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

金属粉を混ぜた材質で成形されており、金属センサーによって感知することが出来る結束バンドです。目立ちやすい青色で食品工場等の異物混入が許されない場面において最適です。
用途食品・飲料・製薬工場等における梱包パッケージの設備ラインの配線結束に 材質66ナイロン
1袋(100本)
529 税込582
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

鹿児島県志布志の安心安全な保存水 志布志市が管理する水源です。 高温殺菌による衛生管理です。 グリーン購入ネットワーク掲載商品です。 FSSC22000認証取得工場で製造しています。
種類ナチュラルミネラルウォーター 原水湧水
1本
179 税込193
7日以内出荷から12日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

赤ちゃんのミルクやお料理にも! 信頼のおいしい保存水 FSSC22000認証取得工場で製造しています。 120℃による高温殺菌後に安全に自動充填してます。 グリーン購入ネットワーク掲載商品です。 硬度49mg/Lの軟水です。
種類ナチュラルミネラルウォーター 原水鉱水
1本
179 税込193
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)