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挽きたての香りが楽しめる!粗さ調節機能付きミル岩塩、胡椒、山椒など良く乾燥したスパイス類に使用できるペッパー・ソルト兼用ミル。 調節ダイヤルを回すだけで簡単に粗目と細目の調整ができます。キャップ・ダイヤル・臼・蓋・ガラス容器は、分解してそれぞれ洗浄できます。

風味実感!挽きたてを食卓へ! 挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。 水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。

厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

料理の仕上げや食卓での味の微調整などに便利なペッパーミル。粒子が細かく均一性の高い"Made in Japan"日本製のセラミックミルを採用。手に収まりやすくて使いやすい、テーブルで場所をとらないコンパクトサイズ。香り高い挽き立ての風味は素材のうまみをより一層ひきたて、食生活をより豊かにします

胡椒科のツル性の植物の実で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。 独特の製法により、粗挽きにしたものです。 爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 料理の風味、辛み付けに使われます。

工場、研究室、中・高・大学での化学分析、理化学実験などに活躍しています。

席幅を考慮した小さいサイズのペッパーミル

さわやかな香りと、舌がピリッとしびれるような辛味が特徴の中国産の山椒です。粒のまま炒め物などに、また粉末にすりつぶして、吸い物や和え物にもお使い頂けます。

1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。 美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があります。 CASTIRONS(キャストアイアン)シリーズ重みのある鋳鉄製グランダーシリーズ。 本格手作りスパイスに大活躍。 注ぎ口付なのでソースやドレッシングづくりにも最適です。

楽にスマートにお料理のお手伝いをしてくれるペッパーミル

しびれる辛さの花椒パウダーです。中華料理には欠かせません。

熱湯消毒ができるので安心・安全。シンプルなデザインが好評です。 使用後に挽いた残りがこぼれないデザインです。 引き具合を外側のダイヤルで調節でき、調理中でも素早く清潔に使うことができます。

スパイスを入れて軽く回すだけ。蓋付きの上部は、出来上がったスパイスの保存ケースになります。