大型 燻製鍋
カセットガスコンロなどにのせて、手作りの燻製が楽しめる燻製鍋。
- セット内容
- 本体×1・ふた×1・網×1
- 材質
- 本体・ふた：鉄(錫めっき)、網・ハンドル：鉄(クロムめっき)、つまみ：天然木
- 質量(g)
- 1600
- 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
- 390×310×195
- 内容量
- 1個
鍋・釜・やかん の新着商品
カテゴリ
商品レビュー
対象商品 : 19401865
2022-11-29
用途: 食品の燻製
飲食業
蓋を閉めて密閉できないので燻煙が外に逃げます。何故鍋と蓋の間に隙間ができる造りにしたのだろう？まともに燻製できません。
1人が参考にしています
対象商品 : 19401865
2018-06-03
用途: 肉の燻製
醇豊合同会社 様（卸売・小売業）
鍋の底にアルミホイルを敷き、黒砂糖を入れ、網を置き、半日タレに浸け、３～４時間乾した鶏肉や豚肉を網に乗せ、蓋をして七輪に載せて弱火で燻蒸する。出来上がりには満足しています。ただ、鉄板が薄いので、大事に取り扱っています。
対象商品 : 19401865
2017-08-29
用途: 手作りソーセージ、ベーコンなどの燻製に使います？
みちびきぼし 様（飲食業）
温度計と一緒に購入しました。
コンパクトに収納できるわりに、中身はなかなかな容量です。
ベーコン、ソーセージの手作りに大活躍です。
よくあるご質問(FAQ)
「燻製器・燻製鍋」にはこんなカテゴリがあります
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