酵素の力でタンパク質汚れを除去する超強力な前処理剤酵素が配合された前処理剤です。酵素の力で油やタンパク質等の頑固な汚れを素早く安全に分解します。タンパク質を落とす特別な酵素を配合しているので、油汚れでお困りのレストランやフードコート等にお勧めです。