HANAKO+a 打出し窒化加工深型フライパン チタンハンドル

職人が叩いて形作る、伝統の打出し製法によるフライパン。
製造時に何度も叩くことで、ミクロの凹凸ができ油のノリや馴染みが良くなり、食材がくっつきにくくなります。 使えば使うほど油が馴染み、味が出て愛着の湧く逸品です。
本体が深く斜めに成形されているので、炒飯や野菜炒めなどが返しやすく食材もこぼれにくいです。
鉄のフライパンの良さはそのままに、さらに窒化加工を施しサビやすい欠点をなくしました。
腐食しにくくサビにくいからお手入れ簡単です。ハンドルは軽くて熱くなりにくいチタン製。