BCシリコン加工ヴィジタンディーヌ天板
伝統的な焼き菓子であるヴィジタンディーヌの製菓型になります。
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。
空焼き不要のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。
すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。
シルバーと比べシリコンを厚塗りしている為、シリコン加工の耐久性が良くなっております。
シルバーよりも厚くシリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。
材料は0.6mmの鉄板と鉄線を使用。
タイプ6ケ取り
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約30×22×3.3
内容量1個
注意
※空焼き、水への浸け置きおよび自動洗浄機でのご使用はシリコンがはがれる可能性があります。※シリコンの塗膜は非常に薄いため、強くこすらないで下さい(金タワシや研磨用のスポンジは使用しないで下さい)。
※200℃以上のご使用はシリコンの劣化が早くなることがあります。
※使用時は離型油などを使用して下さい。
※生地の配合、材料、型の形状によって離型しずらい場合がありますので多量に使用される場合は事前にテストをお願いします。
※オーブン以外のご使用、直火は避けて下さい。石釜などザラついた天板の上でのご使用も避けて下さい。
※洗浄する際は中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用してよく水気をよく切り乾いた布で拭いて乾燥して下さい。
※長期間ご使用されない場合は上記の方法で洗後、乾燥後湿度の低い場所で保管して下さい。
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