豆腐のおすすめ人気ランキング

質量:約2.6kg材質:ステンレス。絹ゴシ専用。わずか2工程で豆腐をお好みのサイズに 楽々カットできます。

本体とフタに個々の番号が刻んでありますので管理が容易です。 アウターキャップ・インナーキャップタイプのクライオバイアルに適合しています。

試料整理に便利な格子模様と番号がフタの上に印刷され、内部格子枠にも一致する番号が刻印されています。

手作業にくらべカット寸法や品質のバラツキをなくし、格段にスピードアップします!。ゴボウ(キンピラ用)、長ネギ(ヤキトリ、串カツ用)フキ、セロリ、大根、人参等の規格サイズのカットにご利用ください。

厚紙により高い強度を持つ、フリーズボックスです。霜や氷が付着して吸水しても強度が落ちにくいタイプです。

ひと押しで約5gのバターを薄切りにカットできます。 バターに触れずにカットして、ケースごと冷蔵庫にストックできます。

じゃがいもを入れて押すだけで一度にカットが出来ます。

寒天・ゼリー・ババロアなどの冷やし型として使います。 ステンレス製ですので、玉子豆腐やプリン・ケーキを蒸すこともできます。 又、クッキー抜型を使用していろいろな形を作ってみてください。

カット台寸法:178×145カット幅 :約20mm質量 :3.2kg。滑らかな斜め切りの刃の軌道により食品に刃の当たる 面積を最小限にして繊維を傷めず、かつ抵抗感なくきる ことができます。切断後のコロモくずれがほとんどなく、肉の断面のつぶれも ないため本来の味を損なう事がありません。

手造りならではの、豆の香りと甘さが感じられるおいしい手作り木綿豆腐をご家庭で1度に2丁分、作ることができます。セット内容:豆腐型・押し蓋・敷布・こし布材質:本体/18-8ステンレス 押し蓋/18-0ステンレス こし袋・敷布/綿100% 縫製糸/ナイロン100%