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野菜包丁のおすすめ人気ランキング
2025/08/14更新183件の「野菜包丁」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「菜切り包丁」、「包丁」、「収穫 包丁」などの商品も取り扱っております。
日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。
軟ステンレス鋼に炭素鋼をクラッド。三層仕上げ軽量タイプ。
用途菜切庖丁：刃が薄く幅広く、先のとがっていない、野菜を刻むのに用いる庖丁。野菜のブツ切り、刻み物、千切りなどに適しています。
刃渡り(mm)
165
刃厚(mm)
1.4
材質(柄部)
半中ローズ紫檀
仕上
両刃/三層
材質(刃)
地金：SUS410、刃芯：炭素鋼
1丁
￥2,798
税込￥3,078
当日出荷
割込です。口金なし。
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)
160
種別
薄刃型
1個
￥3,500
税込￥3,850
3日以内出荷
野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。
用途野菜向きの包丁
仕様
研ぎ直し：可能、柄交換可能
刃先形状
両刃
使用後の手入方法
汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機
×
刃渡り(mm)
345
材質
ステンレス刃物鋼、自然木
全長(mm)
460
TKG品番
9-0340-1001
TKG品番(2017)
6-0318-1101
1個
￥3,198
税込￥3,518
当日出荷
仕様
本鍛造(手づくり)
エスコ品番
EA912JA-3
材質
特殊刃物鋼
全長×刃長(mm)
310×165
1個
￥5,440
税込￥5,984
翌日出荷
キャベツ、白菜、ブロッコリーなど。
刃長(mm)
135
トラスコ品番
113-4069
質量(g)
180
材質(刃)
V金ゴールド鋼
1丁
￥4,698
税込￥5,168
当日出荷
使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。
種別
薄刃
材質
刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂
寸法(cm)
16
全長(mm)
300
質量(g)
115
背厚(mm)
1.5
TKG品番
9-0306-0501
1個
￥1,998
税込￥2,198
当日出荷
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。
材質
モリブデンバナジウム含有ステンレス刃物鋼、黒色積層強化木
全長(mm)
280
質量(g)
約120
刃渡り(mm)
160
1個
￥2,198
税込￥2,418
5日以内出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)
165
材質
安来鋼3号
全長(mm)
315
質量(g)
180
背厚(mm)
3.2
1個
￥9,998
税込￥10,998
翌々日出荷
波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。
刃長(cm)
16.5
材質
(口金・尻金)ステンレススチール
全長(mm)
293
質量(g)
290
刃幅(mm)
46
板厚(mm)
2
材質(刃)
ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)
材質(ハンドル)
積層強化木
柄幅(mm)
23
アズワン品番
65-1221-52
1個
￥9,598
税込￥10,558
当日出荷
1個
￥9,998
税込￥10,998
当日出荷