鉄厚板 ブルーテンパー フライパン

ちょうどいい大きさで鉄ならではのシャキシャキになるので想像通りでした。

テフロンコーティングのフライパンに飽きてしまい、鉄製のフロイパンを試しに購入致しました。
油が馴染めば焦げ付きも皆無で快適な調理が出来てます。
同社の小型製品も追加で購入予定。

空焚き不要とのことで購入しました、重さも含めて使いやすそうです

炒め物やチキンステーキがめちゃくちゃ美味しくなります。
シーズニングは要らないという事で初回の使い始めの時だけ油慣らしを、フライパンを熱くして油を入れて熱くして冷ます。油が冷めたらまた油を熱くして冷ましてを3～4回ほど繰り返しました。
2回目以降は使用する前に煙が出るくらいフライパンを熱した後に油を入れて熱して料理をしています。
使用後はフライパンをお湯で洗い水気を飛ばすために火にかけて煙が出始めたら火を止めて油をキッチンペーパーを使い内側に薄く塗りこんで保管しています。
だいぶ鉄肌が出てきましたが使えば使うほどこびりつかなくなってきて不思議です。
野菜炒めがお店の味になりますしチキンステーキもテフロンのフライパンとは味が全然違います。本当に美味しいです。ただ、目玉焼きだけは半熟にしたい人はテフロンのフライパンの方が調理しやすいと思います。
心なしか油の飛び散りもテフロンのフライパンより鉄フライパンの方が穏やかな気がします。買って良かったです。ど素人の私でもちゃんと使いこなせています。

使いやすい。
思っていたより厚みがあり、ほどよく焼き目を付けられる。購入して良かったです。

意外と重たかったので調理が大変です。軽いフライパンがあると動きやすいですね

とっても使いやすいですいつもありがとうございます！

古い製と異なり丈夫なもの、焼きを入れて自分専用です。