軽くてコンパクト、場所をとりません、簡単に切れ、大変便利です。誰でも簡単に扱え、まとめて3〜4本カット出来ます、自動的に包丁が移動します。包丁の上げ下げにより、自動的に右から左へ移動します、カット巾(切り巾)が自由自在!包丁を上げる高さにより、カット巾が自在に変わります。カット巾 約1.5〜10mmまで調整可能、ゴム板は水洗い出来ます。ゴムは食品衛生法合格品を使用し、水洗いが出来ます。安全装置が付いていないので、ハンドルを上げた状態で絶対に手を離さないで下さい。手や指の上などに包丁が落下してくると大変危険です。使用しない場合や移動する際は、必ず包丁にカバーをして、包丁は下げた状態にしてください。
