マイクロプレイン ジャパニーズスタイル グレーター

マイクロプレインの性能はそのままに日本人が日常使う食材に特化した刃付けをした日本限定モデル。
生姜やニンニク、大根、山芋、玉ねぎなど水分の多い食材が得意。
マイクロプレイン製品が誇る目詰まりのしにくさ、切れ味の良さ、安全性の高さはそのままに、
刃の配列を変更し、さらに0.01mm立てることで水分の多い食材の卸をスムーズに行えます。